好吃吗？宫保鸡丁这种川菜呢？当然是好吃的啦，这种菜可是鸡肉酥脆，花生可口的，因此很受人们的喜欢！那么怎么做出这样好吃的宫保鸡丁呢？不妨跟着小编一起来学起来吧！宫保鸡丁好吃否宫保鸡丁好不好吃呢？当然是好吃的！作为比较代表性......

民以食为天是我国自古以来的生活准则，在古代，上到皇帝，下到百姓，每个人每天都会吃饭，而因为地区、环境、特色不同，产生了许多不同的菜系，经过时间的沉淀，逐渐形成了四大菜系，这四大菜系的流派分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，那......

菜名：南排杂烩所属菜系：川菜特点：色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜。（川菜）原料：干鲍鱼（８只）、白萝卜、鸽蛋（１２只）、熟火腿、海参、白糖、鱿鱼、葱姜、鲜菇、菱粉、冬菇、黄酒、熟鸡、胡椒粉、菜心、鸡汤、冬笋、硼酸。制作过程：1、......

麻婆豆腐要怎么做正宗呢？当然是有做法可以来学习的，今日小编推荐这种做法就是比较正宗，如果不能去到四川去吃朋友们，在家也能做出来的，不妨一起来了解下吧！麻婆豆腐做法材料：猪肉，盐，味精，豆腐切小块，川味豆瓣酱，老干妈辣酱，干辣椒......

麻婆豆腐是哪的菜呢？它是属于中国几大菜系当中的哪一个呢？大家如果想要知道的话，不妨跟着小编一起来好好的看下吧，本文详细为大家解读关于麻婆豆腐的小常识！麻婆豆腐是哪的菜麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。......

川菜为什么能够受到大家欢迎相信很多人只要吃过川菜就会知道这种菜系有着属于自己的美味，那么，到底是什么让川菜变得别具一格呢?关于川菜又有什么是我们需要来了解的呢?在这为大家了解了相关内容，下面我们就一起来看看川......

川菜为什么能够受到大家欢迎相信很多人只要吃过川菜就会知道这种菜系有着属于自己的美味，那么，到底是什么让川菜变得别具一格呢?关于川菜又有什么是我们需要来了解的呢?在这为大家了解了相关内容，下面我们就一起来看看川......

重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克重庆辣子鸡的特色：酥香爽脆，回味无穷。教您重庆辣子鸡怎么做，如......

夫妻肺片怎么样？当然是好吃的一道美食了，当然如果自己会做的话，就更加完美了！那么夫妻肺片怎样做？有哪几种做法是值得大家来学习下的，今日小编大家来了解下！夫妻肺片两种做法做法一：鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成500克重的块。牛......

菜系：川菜原料：肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克熟菜油1000克。制作过程：鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒......

1、昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为昭君鸭，一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字......

作为中国四大菜系，川菜主要以辣为主，他在中国烹饪史上占据很重要地位。中国人以食为天。那么我们就来看看十大经典川菜，吃货们的最爱。四川火锅以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。水煮鱼水煮鱼又称江水煮江鱼，是......

几场雨水过后，气温刚略有下降，一批在热天儿里本不太受欢迎的美食，反倒借机火了起来。野味锅、烧烤屋、水煮鱼……又开始人气渐旺。据说川人在夏天也离不开火锅，所谓以毒攻毒，出身大汗图个痛快！但在炎热干燥的夏......

川菜麻婆豆腐怎么做呢？大家都知道麻婆豆腐的特色是离不开麻和辣这两种味道的，那么如何调制出麻辣味呢？今日小编带大家来认真的了解下吧！希望对大家做麻婆豆腐是有帮助的！川菜麻婆豆腐材料：嫩豆腐1块、猪肉200g；豆豉少许、蒜......

好吃的辣子鸡有哪些做法呢？对于吃货而言，家常版、重庆版、川味版都是很好的选择，今日小编就为大家整理这几道辣子鸡的做法步骤，希望对大家做好辣子鸡有帮助。一，山城辣子鸡材料：鸡腿，干红辣椒、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉馅100克，青蒜15克，豆瓣酱20克，花椒粒10克，姜5克，酱油10克，糖5克，肉汤或水150克，油75克。做法：1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。2.将10克花......

家常菜是很多人对于家乡的一种思念，四川的小伙伴对于川菜味道，想必是离不开宫保鸡丁的吧！那么大家心中的家常菜宫保鸡丁是怎样做的呢？今日小编推荐三种家常做法，希望大家可以收藏起来自己做做！宫保鸡丁家常做法做法有一：材料......

昨日上午，一名小伙子来到肛肠科就诊，因患有便秘、痔疮，最近几天几乎每次排便后都痛得站不起来。当医生问其近来生活习惯时，小伙子说，因为天气炎热晚上睡不着觉，经常熬夜上网，有时还和朋友下馆子吃川菜，如水煮活鱼、干锅肥肠。......

夫妻肺片绝对是非常不错的凉菜，尽管食材非常的多，但是做法也有简单而且好吃的！那么这样的做法是怎样制作的呢？想要吃健康的凉菜夫妻肺片，你又该需要注意什么方面的问题？希望大家好好的了解下吧！夫妻肺片做法大全做法一材料：熟......

鱼香肉丝属于家常菜谱，主要原料是里脊肉，以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致，难度中等。鱼香肉丝的原料：里脊肉鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱......