首先，严格来讲，花生其实只是豆科植物，并不属于坚果。如果不考虑这一区别，它的确具有其他坚果的很多特性——例如，它给我们提供对心脏有益的单一和多重不饱和脂肪，维生素E和锌。第二，的确，花生含有油脂，但属于对你有......

营养价值一、花生的成分花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。二......

花生营养可平衡膳食对于儿童营养失衡，目前又有了创新的解决方法，就是采用花生来治疗。这是中外营养专家在平衡膳食方面总结出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1......

花生的营养价值1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。3.花生中的不饱和脂肪......

花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做素中之荤或称植物肉。花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之长生果，民谚道：常吃花生能养生。多年来，对于花生及花生制品......

花生，是我们日常生活当中最最常见的一种食品，也健康专家所推荐的坚果食品。花生可以直接生吃、也可以炒来吃、炸着吃、炖汤吃。美国科学家研究发现，花生中含有白藜芦醇。这种物质有很强的生物活性，不仅有助于抵御癌症，还能......

花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。所以吃花生有很多好处，尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家研究发现，花生中还含有白藜芦醇。这种物质有很强的生物活性，不仅有助......

很多人都爱吃坚果，但有谁了解各种坚果呢？此前为大家介绍了女人吃板栗的好处，想必大家对板栗这种坚果有了更多的了解。今天为大家介绍另一种坚果——花生。花生素有长生果之称，吃对花生，对健康大有益处。那么女人......

花生油的营养价值1、中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；2、花生油中还含有多种抗......

不少人喜欢把花生炸着吃，认为这样更香;而有的人更是直接生吃花生，认为这样原汁原味更有营养。其实，这些都是不对的。从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的......

花生补浆花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末，临用时加水煮熟。每日l剂，可分次于清晨或早......

花生豆浆的营养价值1.花生含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、卵磷脂，其中含不饱和植物脂肪油40%-50%，还含有多种矿物质、维生素等，具有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。2.大豆的蛋白质含量高达近40%，超过肉类，其蛋白质在人......

生花生的营养价值生花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定生花生内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。生花生中还含有丰富的维生素、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼......

花生米的营养价值1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。4、治久......

（图片来源：百度）花生酱的营养价值花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。花生酱......

花生壳含有丰富的膳食纤维花生全身都是宝，就连花生壳也是宝，花生壳含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃消化、降低胆固醇、降低血压、预防血管硬化的功效，被誉为人体第七大营养素。花生壳质地粗糙，一般无人直接食用，我们可以把花......

花生的营养价值，花生的作用与功效：营养价值1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效......

黑花生的营养价值黑花生的优势在于它特殊的营养价值，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗......

（图片来源：百度）花生秧的营养价值花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白......

花生芽的营养价值美国科学家研究发现，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质----白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，达到27.2ug/g。究竟怎样吃才最有营养？可能许多人都没有听说过，最有营养的吃法是把花生米泡发了芽......