吃肉的时候很多人都喜欢将它们炖的烂一些，这样入口就更容易消化，但是肉炖的太烂真的好吗？健康饮食专家要提醒大家，如果吃肉的时候炖太烂的话是可能会致癌的。这是怎么回事呢？一起来看看吧。这样吃肉易致癌1、别吃烧煮过度......

台湾台大医院院长林芳郁表示，要少吃动物性食品，因为动物性食品会增加患癌几率。饮食中富含动物性食品，会让生育年龄延长9到10年，而生育年龄增长就会提高乳癌风险。每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症;降低动物蛋白......

针对近来有关方便面含丙烯酰胺致癌的争论，近日国家有关部门和食品行业组织的专家就这一问题发布了相关研究结果。专家提示，通过控制温度和时间可以显著减少油炸食品中丙烯酰胺的生成。国家质检总局产品质量监督司司长纪......

红肉（主要指猪牛羊肉）是千百年来人类用来获取热量和营养的主要食物，但是，随着科技的发展，科学家们近年来频频对其提出质疑。前段时间，哈佛医学院的研究人员指出，红肉会导致糖尿病；如今，美国癌症协会的专家又经过长期研究证实，吃......

可能大家会问：白糖怎么会与癌症联系起来呢？日本的研究人员对与于胃癌和子宫颈癌的成人尸体解剖发现，他们的血液中钙含量显着地减少。以后又用小白鼠做实验，对一组给足量钙的小白鼠移植癌细胞，结果未获成功;而对另一组钙供......

经常碰到病人及其家属问吃辣椒是否会致癌的问题。食用辛辣食品和胃癌的发生并无直接关系。辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然......

石先生，今年37岁，成都武侯区人，2年前鼻子开始出现严重反复鼻塞现象，伴有流脓涕等症状，多次在市内大医院就医，被确诊为患有鼻息肉。2007年曾进行息肉激光消融术，疗效并不明显。今年以来，石先生的鼻塞越发严重，甚至完全失去了嗅......

美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。在美国癌症研究协会21日于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现，如果经常进食烧焦的肉，罹患胰腺癌的概率高达60......

近日，网上因脱发这个话题，而引来无数网友的热议，大多数网友人数吃肉过多会让你聪明绝顶，这让众多青年脱发朋友感到无比的压力，那让我们一起重温当时的热议脱发场景吧。一则消息成台湾研究发现，现在20多岁就开始秃头的男性越......

很多人都喜欢吃肉，红烧，炖煮的一个都不放过。不过研究指出每人每天摄入生肉不超过75克，红烧肉最多两块，否则容易引发癌症。还有肉炖越久越香的谣言不可信，炖久了容易致癌。炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得......

日本国立癌症中心调查了盐食用量和发生胃癌的关系。按照盐食用量，分为5个组，观察发生胃癌的原因。实验结果发现各种酱对胃癌危害最大。日本国立癌症中心预防医学系昭一博士说：酱汤中的盐分浓度仅仅是1%~2%左右，而盐鳗鱼类......

全球范围内，鼻咽癌最高发病地区首推中国南方的广东等省。那里每十万人中就会出现50例鼻咽癌患者。最近，来自香港的研究信息表明：南方人偏爱的腌鱼食品是诱发鼻咽癌的主要因素之一。?为了弄清这种食物与鼻咽癌的关系，研究......

乳腺癌是一种严重危害妇女健康的疾病，积极开展对乳腺癌的预防具有十分重要的意义。由于乳腺癌的病因学复杂，发病机理尚不明确，但科学家研究发现，每天吃瘦肉过多的女性，患乳腺癌的几率会增加。多吃瘦肉易患乳腺癌每天吃瘦肉......

吃烤肉小心了搭配可乐会致癌！近日，网络传出百事可乐、可口可乐查出杀菌剂的消息又一次让人们震惊，我们日常吃的食物频频爆出安全问题，真是叫人忧虑重重。更需要注意的是，百事可口可乐查出杀菌剂烧烤喝可乐最易得癌症！到底有......

癌症罹患率节节升高，它如同心脏病，有很多病因。例如，DNA的折损随年龄而增加，因此普遍长寿可能也是癌症比率较高的原因之一。是我们的饮食杀了我们吗?我怀疑我们已吃了数百万年的食物会导致癌症。在原始人类族群，癌症的确罕......

烧烤类的食物，香气扑鼻，每个人吃起来都津津有味，因为这些东西吃起来很香。但很多胃部不好的人，吃过烧烤之后有时会加重胃疼或胃痛。而且不少人听闻烧烤类吃多了容易患胃癌。这些烧烤类食物难道吃过之后真的那么严重吗？有专......

为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被......

一般认为，食盐本身并不是致癌物，但高盐的食物可使正常胃粘膜粘多糖的粘液保护层受到破坏，从而使胃粘膜上皮细胞裸露而易受致癌物质侵袭，因此，1988年在瑞典斯德哥尔摩召开的食盐与疾病国际研讨会上，美国的学者报告说：一系列的......

在中国，不论是什么季节，都是烧烤的旺季，除阴雨天外，夜幕降临，大街小巷的烧烤摊位就热闹非凡。邀上三五知己，吃上几串烧烤，喝上几瓶啤酒，是都市人最普遍的娱乐方式，然而烧烤虽然美味也在人体内埋下了健康炸弹！专家明确指出，一块烤......

声带息肉会不会发生癌变呢？这是困扰患者很久的问题，今天小编为大家统一介绍一些声带息肉、声带小结以及喉癌三者直接的关系。首先说，声带小结和息肉患者大多为教师、歌唱演员或公共汽车售票员等说话较多的人员，这种病也叫......