鸡肉营养虽高 也讲究搭配

鸡肉营养虽高 也讲究搭配

鸡肉不宜与哪些食物搭配?1.鲤鱼鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。2.鲫鱼野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温,性热,为下......
2023-10-30
不宜与猪肉搭配的食物

不宜与猪肉搭配的食物

大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、......
2023-11-25
6种不宜与猪肉搭配的食物

6种不宜与猪肉搭配的食物

猪肉和牛肉相克的说法由来已久。从中医的角度看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒的性能。但是牛肉则气味甘温,能够补脾胃、壮腰脚,有安中益气的功效。两者一温一寒,因此不能同食。1、不宜与猪肉搭配的食物:牛肉猪肉和牛肉不共食......
2023-11-05
鸡蛋不宜与哪些食物同食

鸡蛋不宜与哪些食物同食

鸡蛋不宜与哪些食物同食?1.鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖......
2023-11-05
四类食物不宜与猪肉搭配

四类食物不宜与猪肉搭配

猪肉不宜和这四种食物搭配吃牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰......
2023-11-07
鸡肉不能与哪些食物同吃?

鸡肉不能与哪些食物同吃?

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。3、鸡肉与菊花......
2023-11-22
不宜与猪肉搭配的四种食物

不宜与猪肉搭配的四种食物

牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉......
2023-11-11
鸡蛋不宜与哪些食物同食?

鸡蛋不宜与哪些食物同食?

1.鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里......
2023-11-22
土豆不宜与七种食物搭配

土豆不宜与七种食物搭配

土豆是最常见的一种蔬菜了,土豆具有独特的风味,常被用来炖汤、清炒、清蒸等。但是土豆也有搭配禁忌,吃土豆时要避开相克食物。下面我们来看看土豆的搭配禁忌有哪些。土豆的搭配禁忌1.土豆不宜与西红柿搭配土豆会在人体的......
2023-11-01
不能跟鸡肉搭配的12种食物

不能跟鸡肉搭配的12种食物

⑴芝麻(可导致死亡);⑵地瓜(导致腹痛);⑶消炎片(中毒);⑷狗肾(引起痢疾);⑸李子(食则拉痢);⑹豆浆(降低蛋白质吸收);⑺糯米(引起身体不适);⑻菊花(可导致死亡);⑼芥末(伤元气);⑽大蒜(性味相克);⑾鲤鱼(性味相克);⑿鲫鱼(性味相克)......
2023-11-05
与牛奶不宜同时搭配的食物

与牛奶不宜同时搭配的食物

营养专家提醒,牛奶虽好,但是要讲究营养搭配,牛奶不宜与3类食物一起食用。1、牛奶不能和酸性水果一起吃。喝牛奶不能吃酸性水果,比如杨梅、梅子、李子等。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,导致消......
2023-11-05
哪些食物不宜与鸡肉食用

哪些食物不宜与鸡肉食用

吃鸡肉也要注意一些饮食禁忌,下面列举了10个不能和鸡肉同食的食物。1、食时不应饮汤弃肉2、不宜与兔肉同时食用3、不宜与鲤鱼同时食用鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类......
2023-11-17
不宜与猪肉搭配的4大食物

不宜与猪肉搭配的4大食物

一、大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤......
2023-11-17
不宜与猪肉搭配的4种食物

不宜与猪肉搭配的4种食物

猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但是,它与四种食物是不能同时进食的,否则伤及小命!猪肉是我们吃得最多的食物之一,人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触,烹饪猪肉这一传统美食的......
2023-11-20
警惕!这些食物绝对不能与鸡肉搭配

警惕!这些食物绝对不能与鸡肉搭配

1、鸡肉+大蒜大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。2、鸡肉+芥末同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。3、鸡肉+李子同食......
2021-04-29
不宜与鸡肉同吃的9食物

不宜与鸡肉同吃的9食物

不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力......
2023-11-21
不宜与猪肉搭配的四类食物

不宜与猪肉搭配的四类食物

大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、......
2023-11-23
猪肉不能与哪些食物搭配

猪肉不能与哪些食物搭配

肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角......
2023-11-14
哪些食物不能与鸡肉同吃

哪些食物不能与鸡肉同吃

不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力......
2023-11-23
哪些食物不宜与猪肉同食

哪些食物不宜与猪肉同食

大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,降低利用效率;同时,豆类还会与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,......
2023-11-17