红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。而红茶营养丰富，不仅可以提神消疲、生津清热，还有不错的养胃功效。红茶的......

最近在一些超市和网络上，有一种大蒜以高端的姿态亮相，并且价格不菲，那就是黑蒜，一般一斤要卖到100多块，已经被列为保健品。近年来黑色的食物越来越受到推崇，比如黑花生价格就比普通花生要高。但跟黑豆、黑木耳和黑花生不同，......

酸奶是大家喜爱的饮品，它酸甜适中，味美可口，深受大家的喜爱。很多孕妇在妊娠反应时口味都偏好酸的食品。因此大家对于孕妇能喝酸奶吗的问题非常关心。本文详解孕妇喝酸奶好吗！孕妇喝酸奶好吗？酸奶是牛乳经乳酸菌发酵后形成......

发酵食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌？是的！今天小编介绍一些健康的发酵食物给大家，这些食物不仅可以让你延缓衰老、少生病，并且还能让你拥有好身材哦！纳豆帮女性安度更年期许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭；而且只要......

相关阅读：夏季消暑食物排行榜吃地瓜时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，地瓜的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食地瓜。地瓜的不足之处是缺少蛋......

食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说，加入的微生物就像一台台小小的加工机，对食物的每......

可以降血糖的中草药：可以降血糖的中草药有哪些呢？你知道可以降血糖的中草药吗？下面就介绍可以降血糖的中草药的相关知识：近来研究发现不少中草药具有良好的降低血糖的作用，应用得当对治疗糖尿病很有帮助。丹参：丹参煎剂可明......

原标题：一瓶果汁让眼睛差点坏掉果汁发酵产生二氧化碳易爆炸刚打开果汁，瓶盖变成了暗器上周六早上7点多，徐阿姨洗完衣服后，准备吃早饭。炒饭有点干，加上干了活又渴又热，她就到橱柜里拿饮料，打算就着喝。这是瓶1.8升装的果汁，过......

对于酒曲发酵玉米粒，钓友们应该知道，这是一种非常好的鱼饵，不过自己做的话有点困难。以下是正确酒曲发酵玉米粒，有兴趣的朋友不妨学着做做看。正确酒曲发酵玉米粒1、玉米泡发：首先，买5斤玉米粒回来，自己买玉米穗剥就没必要了......

辣白菜是一种非常好吃的下饭菜，而且极易保存，在韩国被很多人喜欢，可是有时候我们买的辣白菜，它的包装袋会膨胀，这是什么原因呢？辣白菜为什么会胀袋辣白菜之所以会胀大，是因为它在发酵的过程中会释放一些气体，这些气体使包装袋......

“崇洋媚外”这个词虽然是贬义，但是也是现代年轻人的写照，如早餐，年轻人更愿意选择西方的面包、牛奶，而中老年人更爱传统的馒头、包子。从营养和功效上来看，馒头比面包更有营养和具有保健作用。馒头属于发酵食品的一种发酵......

蒸包子时，面团会放在鼓子的上层，下层放水，蒸的时候，水的蒸汽会把面团蒸的发胀，进而变成好吃的包子。对此，很多新手对蒸包子用冷水还是热水感到疑问，接下来就随小编一起去了解看看。蒸包子用冷水还是热水蒸包子时，鼓子里放冷水......

油菜饼加水发酵的时长一般是与多种因素相关的，比如加入水的量、所处的温度、湿度等环境条件、所用的面饼原料质量以及所加入的调味料、化学调和剂等。在所使用的面饼原料等条件相同的情况下，温度和湿度较高时，时间会比较......

蜂蜜如果没开封的话，存放了10年其实是可以吃的。如果存放蜂蜜过久想要食用，先要判断蜂蜜有没有发酵。如果蜂蜜没有发酵，则可以拿来食用，但是如果蜂蜜发酵的话，则不建议继续食用。蜂蜜一旦开封，建议在一年之内就要食用完，超过......

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。植物细胞有细胞壁，细胞内的一些成分人体往往难以消化利用，但发酵时微生物分泌的......

本报昨日9版今日独家版报道了一市民家中存放的汇源果汁在凌晨发生爆炸的新闻。报道发出后，立刻引起了位于北京的汇源饮料食品集团有限公司的关注，该集团在昨天下午报道发出第一时间就与本报记者取得联系，称果汁爆炸可能......

泡菜主要是乳酸菌发酵而成的一种菜，人们一般用白菜黄瓜萝卜等材料制作泡菜，假如制作得当味道会很鲜美诱人。不过泡菜因为特别的制作过程是不能吃太多的，吃太多对身体不好。泡菜是怎么制作的泡菜之所以成为泡菜主要是乳酸......

酸奶是很多人最爱，酸奶的口味独特，而且酸奶在制作上，也是比较简单，这类食物制作并不是很复杂，所以在对它选择的时候，都是要注意不能随意的进行，那家用酸奶发酵剂如何使用呢，对它也是很多人不太了解的，因此在对它选择的时候，也是......

【药品名称】通用名称：发酵虫草菌粉汉语拼音：Faxiaochongcaojunfen【性状】本品为灰色至淡黄色粉末;气微腥。【功能主治】补肺肾，益精气。用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助治疗。......

酸奶无疑是很多人的最爱，每次饭后半小时总是想和一杯酸奶，其实从另一方面来讲，这也体现了养生的原理，酸奶的作用很大，它可以帮助我们润肠道，特别是那些消化功能不好的人需要多喝，因为酸奶还可以帮助我们消化，另外就是据说酸奶......