英国《每日电讯报》11月7日报道，英国科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。英国德蒙特福德大学的生物分析化学教授格......

最近，英国《每日电邮》报一篇报道引发关注，称科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素。随后，英国《每日邮报》撰文认为，猪油煎炸食物比较健康，因为植物油加热可释放出化学毒素。引发对烹饪用油安全性的关注。近......

植物油只是食用油中的一种，最近关于植物油致癌的言论在网上疯传，那么植物油为什么会致癌呢？致癌因素是什么呢？哪些油吃了才健康呢？据英国《每日电讯报》11月7日报道，科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌......

据媒体报道，一位女士过生日一家去饭店就餐。她生性喜吃芋头，就点了一盘葱油芋头，菜上来她就尝了一口，在嘴里嚼了几嚼觉得不对味，就吐了。可几分钟以后，她出现了咽喉肿痛、嘴唇麻木等症状。家人觉得这盘葱油芋头有问题，当即封......

天然奶油、人工奶油哪个更健康？与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健......

最近，食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去，植物油做饭致病的烽火又起。英国《每日电邮》2015年11月7日报道，德蒙特福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（MartinGrootveld）表......

少吃动物油多吃植物油好吗很多人认为动物油脂肪含量过高，觉得少吃动物油多吃植物油好，其实并不是这样的。这种说法没有道理，因为植物油也是脂肪，如果摄入过多，也会造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多......

自从2002年被发现以来，丙烯酰胺已经在政府部门以及各种保健组织中引起了广泛的关注。在2011年4月，《食品安全新闻》上就曾倡导食品生产商在加工食品生产过程中应尽量自觉减少丙烯酰胺的含量。丙烯酰胺在食物中被发现以......

厨房对于母亲来说就像办公室对于上班族一样，是生活环境的一部分。我们每天看到母亲在厨房进进出出，为我们做出一桌桌美味可口的饭菜，可你是否知道，做一顿饭相当于抽两包烟，长期吸入油烟会增加患癌机率吗？喉癌一般都是以男性......

1.蜂腰榕：致癌。2.黄芫花：其树皮及根皮对粘膜及皮肤的刺激性较强。致癌。3.假连翘：致癌。4.金果榄：中国疾病预防控制中心病毒病控制所的专家认为，金果榄是一种促癌植物，可能诱发鼻咽癌。5.千根草：致癌。6.麒麟冠：致癌。茎、叶......

最近有新闻爆料，不少公共场所或私人空间都有变叶木或类似促癌植物的影子，其中有三甲医院的门诊大楼、商场、公司的办公室等等。而现绝大多数市民与商贩对此知之甚少，以为这些只是普通植物。其实，变叶木、铁海棠等植物是52......

日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的，是......

厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其污染源主要有两个方面：一是从煤、煤气、液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体；二是烹饪菜肴时产生的油烟。而在日常生活中做饭产生的油烟存在很多的危害......

健康就是财富。此外，健康的身体可以让人减少忧虑，幸福生活。如果你也认同这种说法，你应该注意食用油的使用，包括菜籽油、葵花油、红花油、大豆油、玉米油等。当别人说这些烹调油对健康有益时，不要相信哦。相反，这些油被加热......

要怎样挑选安全的卸妆油呢？卸妆油的主要成分是油脂和乳化剂。其中油脂以植物油、矿物油或合成脂为主，完全是植物油或矿物油的卸妆油比较少。所以，挑选的重点是看卸妆油使用的是那种类型的油脂，而厂商声称的营养添加物并不......

核心提示：原来，一直被他当做空气过滤器的花草中，竟有几种是含有致癌病毒的隐形杀手。中国预防医科院病毒所曾毅院士对植物所含物质的促癌作用进行了研究，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这......

长期食用植物油：花生油、玉米油中混杂着强致癌物质黄曲霉素。棉籽油中含有极易使人慢性中毒的物质---棉酚;而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。所以，陆素飞认为：应改变长期食用植物油的习惯。在烹......

梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、......

广州今起首次心和中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所联合召开了鼻咽癌血清学早期诊断科研成果在全省人群筛查中推广应用的新闻发布会，从今日起，将在广州开展鼻咽癌筛查。据悉，这是广州首次开展大规普查活动。会上，中科......

植物油相信大家都并不陌生，经常在厨房做饭的人更是对它很熟悉的，植物油并不是指一种油，而是一个统称。植物油的种类有很多，比如我们经常会用到的菜籽油等等。植物油听名字自然就是从植物当中提取出来的油，那么很多人在用植......