我国有八大菜系，每一个菜系都有很多经典的美味食物。叫花鸡就是一道经典的美食，那么你了解这道菜吗？叫花鸡是哪个菜系的菜叫花鸡是属于八大菜系中的浙菜。叫花鸡其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤......

叫花鸡的做法配料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。调料：绍酒50克，盐5......

相信说起乌鸡很多人都知道这个是什么食物，也只是乌鸡长什么样子，但是说起这个虫草花的，相信了解的人没有几个，这种虫草花对身体的滋补效果好，在医学上面这种虫草花是可以治病的，对很多疾病的治疗效果都是非常不错的，而虫草花......

鸡蛋花茶的做法一、鸡蛋花菊茶1.干的鸡蛋花和菊花。菊花可以是胚菊什么的，任何品种都可以。2.放入一次性茶包里。用水冲洗一下。3.放入茶壶里，加入1.5升水。煮开后自动跳闸，在壶里焖上10分钟即可倒出。再加水1.5升水煮一......

蒜香鸡米花（4-5人份）材料：鸡胸肉400克，蒜头6个，生姜3片，料酒2大勺，盐1小勺，蛋白2个，生粉3大勺，面粉3大勺，麻油1大勺，白胡椒粉适量做法：1、鸡肉洗净切小块。2、生姜、蒜头切成末。3、将料酒、盐、白胡椒粉放入鸡肉中混合均匀。4、再......

花生鸡爪汤，就是利用花生和鸡爪一起搭配熬制的营养汤，花生富含蛋白质，脂肪等这些物质，鸡爪一直是很多人喜欢吃的，将两者搭配可以有不一样的味蕾感觉，因此大家可以看看下面介绍的不同做法。1、花生鸡爪汤鸡爪10只，花生米50克......

>>>推荐：用美人名字命名的几大名菜4—6月是荠菜的花期，绿杆上面星星点点地开满了白色的小花。按民间的说法是春食荠菜赛仙丹，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，所谓中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。地菜花煮鸡蛋，最常......

寒冷冬季是否已经感觉到了窗外的寒冷，那么在这个时候坐在家里给自己煲一锅老鸡汤，好喝美味，新鲜可口，而且呢还不会让自己的身体处于免疫力低下的状态，这老鸡汤首先我们就来为大家推荐一道花胶瑶柱鸡汤，这道汤的味道好而且呢......

花胶煲鸡汤可以说是一道美食，对人体也有很大的好处，这种汤在冬季还可以起到一个暖身的效果。花胶煲鸡汤的做法非常简单，而且不同的做法还可以给人不一样的美味享受，多喝汤还能避免皮肤干燥。做法一1.准备食材从超市购干货......

材料：1/4活鸡，红枣4粒，虫草花15克，姜丝适量调料：盐、白糖、生粉、生抽做法：1、虫草花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把虫草花、红枣、姜丝放进......

鸡汤是人们认为能够很好的补充营养的一道菜肴，对于一些身体虚弱的人来说，经常喝一些鸡汤会让人们的元气逐渐的恢复。大家经常会选择枸杞或者是香菇来煲汤，这样的味道也会别有一番滋味。还有一部分会选择使用黄花菜来进行......

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。原料：鸡脚10只（约......

母鸡一只、熟火腿丁、水发香菇丁、大虾米、虾仁、鸡肫丁、猪网油、鲜荷叶、包装纸、酒坛泥、熟猪油、绍酒、精盐、酱油、山奈末、芝麻油、猪瘦肉、葱段、姜末、丁香、八角。制法：1、将光鸡去脚爪肋下取脏，用刀背敲断腿......

主料：鸡脯肉350克辅料：银耳2朵火腿肉50克豌豆苗适量胡椒粉少许干淀粉水淀粉调料：蛋清料酒盐鸡精葱姜末高汤香油1匙植物油2大匙梅花鸡片的做法：1、准备所需材料。2、银耳泡发后洗净撕成小朵，火腿切成末。3、鸡肉切片，豌豆苗......

鸡冠花，中文别名：鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。一年草本植物，夏秋季开花，花多为红色，呈鸡冠状，故称鸡冠花。原产非洲，美洲热带和印度。喜阳光充足、湿热，不耐霜冻。不耐......

葱花炒鸡蛋的做法鸡蛋三枚打散打从一棵洗净切碎将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀锅内放花生油预热油热后倒入打匀的鸡蛋液待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以像我一样将蛋饼......

菊花脑炒鸡蛋的做法材料：菊花菜300g、鸡蛋3个、油、盐、香葱、料酒、鸡粉适量。做法：1、菊花菜清洗干净，切段；2、香葱洗净切成葱花；3、鸡蛋加料酒打散成蛋液；4、热锅凉油，油热后倒入葱花爆出香味；5、倒入菊花菜翻炒；6、调入盐，......

材料乌鸡1只、猪肉200克、鸡爪2只、椰子1个、姜片5克、盐8克、味精5克、糖10克药材花旗参50克做法1。乌鸡去肠块，入沸水中滚去血水;猪肉、鸡爪分别放入水中。2。将鸡肉、猪肉、鸡爪、花旗参、椰子放入炖盅，加适量清水，待......

材料:土鸡香糟卤桂花陈酒干桂花姜片葱段做法：1、做糟鸡最好用土鸡，吃起来没有腥气。把杀好的鸡洗净后放在开水锅里焯一下，再拿出洗去浮沫，然后放进锅里加点姜片、葱段大火煮开再改小火煮熟，基本上用筷子插进鸡肉里拔出来没......

花椒鸡丁的做法将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用锅中留......