尖椒干豆腐的做法一材料：干豆腐300克，油、盐、生抽、盐、五香粉、味精、蒜末、葱丝适量。做法：1.备料。2.干豆腐、尖椒切菱形块。3.蒜切末，葱切丝。4.将干豆腐焯烫一下。5.将干豆腐捞出过凉。6.热锅，放油。7.放入一半葱丝......

先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。然后捞出备用。炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。煸炒出香味后下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜......

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也......

原料：五花肉1块，尖椒4、5个做法：1、五花肉切片2、尖椒去籽，切片3、不粘锅放几滴油或不放油，把五花肉片摆上，小火慢慢煎出油脂（也可用普通铁锅，一定要先热锅再放一点油，才能把肉爆香）4、一边煎一边撒点盐进去，直至两面煎至金黄，如......

材料：豆腐500克。调料：葱姜适量，盐适量，蒜瓣2个，酱油20毫升白糖2克，腐乳汁30毫升，鸡精少许，水淀粉适量。做法：1·准备好所有的食材。豆腐切小块用淡盐水5分钟。2·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入豆腐轻推。3·加......

豆腐营养丰富，高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就为大家介绍一下豆腐的做法大全。豆腐怎么做好吃？豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆制品......

肉的选择和处理如果你不要减肥，又不害怕肥肉的话，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉还连着皮，把它切成一小块一小块，三之一的肥肉还连着皮，把它切成一小块一小块，先在锅里炼成猪油渣，但不要太干，有点嚼头又弹牙刚刚好。至于......

豆腐食谱大全：香菇豆腐的做法豆腐食谱大全鸭蛋豆腐的做法材料：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。做法：1、豆腐切成校洪，青菜切碎；2、咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥；3、油烧至八成热，倒入备好的蛋黄泥，炒散，然后放入豆腐块......

主料：豆腐、培根、姜末、葱花麻辣酱汁：郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、鸡粉、盐、辣椒油调料：植物油、盐、花椒粉、淀粉做法：1、豆腐切成四方丁；培根切末；少许淀粉和清水调匀，即成淀粉水。2、锅中加水，入少许盐，煮沸......

肥王鱼豆腐材料：豆腐250克，熟火腿25克，活肥王鱼一尾500克，水发冬菇25克，油菜心100克，料酒25克，味精5克，盐2克，胡椒粉2克，猪油50克，素油25克，葱50克，姜25克，清汤1000克。制法：将鱼去内脏，洗净;将豆腐切成骨牌块;葱、姜、油菜心切成段，火......

豆腐干可以减肥吗豆腐干的热量别名：豆干、白干热量：142大卡（100克）分类：坚果、豆类及制品评价：蛋白质含量高，而又不像肉类一样含较多脂肪，减肥期间作为蛋白质的来源可适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）142.00碳水......

豆腐的营养成分有十几种，其中最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量就占了34%。豆腐中的蛋白质是完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。此外，它还含有十多种营养成分，如矿物质磷、钙等，......

原料：黄豆200克，葡萄糖酸内脂5g。做法：将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高，浸泡一夜，可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破，看到豆粒内部没有硬芯即可。倒掉湿豆子里的水。每次按豆子：清水＝1：3的比例......

炒肉拌干豆腐关键字：补肾养血缺铁性贫血主料：猪肉（瘦）200克干豆腐200克调料：酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克制作工艺：1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝；2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用；3.将锅置......

材料：牛奶350毫升、糖水杨梅100毫升、杏仁粉36克、开水80毫升、凉水200毫升、琼脂3克、白糖适量（依据个人口味添加）。做法：把三克的琼脂用200毫升的凉水泡软。把已经泡软的琼脂条和泡琼脂的水一起做到火上加热到完全融化......

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同......

豆腐渣的营养打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维，含有一定钙质、蛋白质和微量元素。膳食纤维能降脂，吸附随食物摄入的胆固醇，阻滞胆固醇吸收，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化的发生非常有利;能阻止和延缓肠道......

青椒豆腐的材料：豆腐1快，青椒1个，葱、姜、盐适量青椒豆腐的做法：1.将豆腐均匀的切成小方快，放入清水中，加1小勺盐，浸泡半小时左右，将豆腐中的部分水份析出，这样豆腐就会变得结实有弹性，也不易碎。2.炒锅中加少许花生油，热后葱、......

让宝贝快快长高的美味科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道既美味又吃了能够快快长的美味菜肴——鸡茸豆腐(适合10个月以上)[原料]：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1......

鸡汤干豆腐卷的主料：干豆腐、肉末、虾；鸡汤干豆腐卷的配料：葱、姜、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐、蛋清、淀粉；鸡汤干豆腐卷的做法：1、2/3的肉末，1/3的鲜虾末，加葱姜末，白胡椒粉，酱油，料酒，香油，盐，一个蛋清，淀粉，顺着一个方向搅拌......