多数家庭喜欢大量的购买牛肉、羊肉、猪肉等肉类将其放进冰箱冷冻，到了食用的时候取出解冻，取部分肉然后再放进冰箱冷冻！这看似没什么问题其实问题大了！对于这种冻肉反复解冻会带来怎样的影响是很多人不知晓的。冻肉反复解......

冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩......

快速解冻冻肉做出美味食物在将肉类购买回家后，我们都会放到冰箱里冷冻，然而在食用时要如何快速解冻却成了难题，有什么好方法可以做到呢？今天，不仅要接受快速解冻冻肉的方法，还有烹饪冻肉的小技巧介绍给大家，别错过了。烹饪冻......

冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装。冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子快速解冻的方法想要吃的食物忘记提早从冷藏室取出......

冷冻肉食是我们日常生活中常见的食材之一，它能够延长肉类的保质期，并保持其新鲜度和口感。然而，即使在冷冻状态下，肉类也有一定的保质期和注意事项需要我们注意，以确保食用安全和品质。下面将介绍冷冻肉食的保质期及注意事......

最糟糕的化冻方式是用热水泡。这样肉的表面会迅速升温、化冻，甚至有点变色了，而中间还是一块大冰核。这时传热效率最低，一时半会儿化不了，泡久了，还会让微生物大量增殖。同时你还会发现，泡肉水变成了混浊状态，这说明里面溶解......

怎么让冰箱里的冻肉变成小鲜肉流水解冻大家都知道自然解冻的肉，肉质细嫩，口感更好，但是所需要的时间比较长，没有个把小时难以解冻。建议您可以准备一个盆，把肉放在盆里，然后打开水龙头，涓涓细流不断流入盆中。盆中水满以后，要......

说起鸡脚、鸡翅、牛肉一类的冻品，那可是云南人餐桌上比较常见的佳肴。这些冰冻肉类一是来自国内养殖场，二是来源于进口，当然还有一种见不了光的渠道--那就是走私。近日，记者接到观众提供线索，今年三月中旬，红河州金平县一批......

今日，在云南上演了一场上百名村民挖冻肉的一幕，村民们把国家处理的过去的冻肉从垃圾场里挖出来，然后进行销售赚钱，现在这件事情已经引起了有关部门的重视，正在想方设法阻止村民们的这种行为。可是目前也很难确定究竟有多少......

据肇庆出入境检验检疫局昨日向记者通报，该局近日联合打私部门在肇庆市无害化生活垃圾处理场监督填埋销毁了171吨、货值近200万元的非法入境冻肉，有效地防止禽流感、疯牛病和口蹄疫等疫情传入。这批冻肉产品数量之巨令人......

记者15日从深圳市龙岗区人民检察院获悉，近日该院以涉嫌销售有毒有害食品罪，对抽样检测出瘦肉精的海吉星农批市场伟恒冻品批发行经营者吴某标提起公诉。2013年7月，深圳市食品安全监督管理局接到市民报料称，海吉星农批市场......

5月10日，相关媒体报道了云南红河州金平县走私冻肉制品被老百姓盗挖的新闻。记者调查发现，当地打私部门每次将无害化处理的走私冻肉填埋之后，当地百姓就蜂拥而上，将冻肉挖走并流入市场。画面中，腐烂发黑的鸡爪、鸡翅和牛肉......

一生胆小甚微，现今年逾花甲，却因为自己一时的贪念与无知，罔顾食品安全，而触犯刑法将自己送上了犯罪的道路。11月24日上午乾县人民法院公开宣判了一起生产、销售不符合安全标准的食品罪一案，判处被告人吕明伟有期徒刑一年六......

冷冻肉虽然也可以食用，但是日常饮食中选择鲜肉或许会更健康。购买鲜肉进行烹调食用，营养价值可以更有保障。很多人都认为肉被冷冻后，营养价值就会下降，新鲜肉营养价值才更好。那么，肉被冷冻后营养就下降吗？下面和一起来了解......

记者昨日从深圳市市场监督管理局获悉，近日，深圳市市场稽查局在位于龙岗区平湖街道新南村新山路1号的深圳市嘉鸣仓储有限公司(下称嘉鸣公司)查获涉嫌走私的问题冻肉6117吨(364677箱)，货值约3.45亿元。该批涉案冻肉包括市......

茂名市信宜市打私办组织食品药品监管、畜牧兽医、工商和公安等部门联合执法，对城区冷冻库、冻肉批发商、零售商等11家商户进行排查，结果查获猪肉、鸡爪等问题冷冻肉共640斤。目前相关案件正在进一步查办中。据了解，执法......

【原料】猪五花肉500克，猪蹄750克，猪皮250克，芫荽25克，鱼露（腌制咸鱼的副产品，市场有售）150克，珠油（潮汕调味品，近似深色酱油，味偏甜，主要用于调色）6克，冰糖12.5克，味精3.5克，明矾1克。【制作过程】1.将五花肉、猪蹄、猪皮刮干净分别......

把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。冻鱼冻肉先放冷藏室......

江苏南京，男子王思松偷偷扔掉妈妈冰箱内的20余斤陈年冻肉。王先生介绍，妈妈经常会买新的食物放冰箱，每次开冰箱都发现里面塞的满满的，有的甚至已经放了一年半了，怕妈妈吃了对身体不好，他便经常偷偷清理。妈妈发现后跟她解释......

重庆明品福冻品交易市场是我国西部非常有名的交易市场，每天都有数千吨的冷冻食品从这里分流到四川及贵州等省市。记者装扮成购买冻肉的客户，揭开了这里走私冻肉的内幕。记者假装购买冻肉，卖肉的人却问：你要有证的肉还是没......