防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有调控身体胆固醇的功能，不但可抗癌，还可降低胆固醇含量，降低心血管疾病的风险，其中的叶酸能够增强人体的免疫力，阻止化学致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺热。豆腐皮+生菜：滋阴......

豆腐皮炒菠菜材料:豆腐皮250克，菠菜100克调料:葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量做法:1.将菠菜择好，洗净切成长段;豆腐皮切成片。2.锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。推荐理......

豆腐皮蛋是常见的一种食材，豆腐含有较高的蛋白质，营养价值是比较高的，经常吃豆腐可以起到美容的作用，女性朋友们可以多吃白豆腐来改善皮肤，皮蛋又叫做松花蛋，可以起到清热的作用，那么豆腐皮蛋的做法是怎样的呢？皮蛋豆腐是一道......

防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有调控身体胆固醇的功能，不但可抗癌，还可降低胆固醇含量，降低心血管疾病的风险，其中的叶酸能够增强人体的免疫力，阻止化学致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺热。豆腐皮+生菜：滋阴......

药膳功效以味甘苦、性温的羊肝为主料，配上诸调料，共成补肝，益血，明目之剂。对肝虚视力减退、夜盲、角膜软化症、血虚萎黄、虚劳赢瘦、预防癌症等有疗效。中医认为肝开窍于目，肝藏血。故猪、牛、羊等动物的肝脏，皆可以补肝，养......

原料：豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油做法：1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀。2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。3、豆腐皮提前......

常见的豆制品有白豆腐、黄豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹等等，其中腐竹也是豆腐皮的一种，豆腐皮常用来炒菜、下火锅，赢得很多人青睐，那豆腐皮到底有何奇特的营养价值呢？1、丰富的蛋白质。很多产妇坐月子，家人都会煮豆腐皮给妈妈......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】DòuFuPí【英文名】skinofsoya-beanmilk【别名】豆腐衣。【来源】药材基源：为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。拉丁植物动物矿物名：Glycinemax(L.)Merr.[Phaseolusmax......

豆腐皮要怎么吃呢?很多家庭的餐桌上豆腐皮都是用于凉拌食用的，除此之外还有没有其他的吃法呢?同时，吃豆腐皮又会有哪些营养价值和好处呢?下面就来为大家具体介绍一下豆腐皮的营养价值和两种吃法吧。豆腐皮的营养价值中......

近日，有读者举报，多家火锅店向顾客提供的豆腐皮来自多个卫生条件差的加工点。根据举报人提供的线索，记者追踪暗访，这些加工点不但卫生条件极其恶劣，在生产过程中还要使用消泡剂为豆腐皮美容。更亲眼目睹，从这些加工点出来的......

食谱原料：鹌鹑蛋70克、豆腐皮50克、火腿肉25克、水发冬菇20克、熟猪油、食盐、葱、姜等适量。制作方法：1、将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿。2、把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀。3、将火腿肉切成末，冬菇成丝。4、把锅置......

主料：菠菜500克油皮100克调料：香油15克盐3克味精2克白砂糖5克醋5克大葱5克姜5克制作工艺1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与......

豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含......

豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含......

平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的豆腐皮好。第一，豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加......

原料主料：豆腐皮2张黄瓜1根辅料：香菜-3根红椒1个洋葱半个调料：蒜末盐陈醋生抽详细步骤1、所有食材切丝备用2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右3、把调料都放小碗里化开。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝......

豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇产前保健佳品。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳......

豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含......

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、......

如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤、肉末豆腐等。这是大家最常用的烹调方法，此过程中，豆腐本身的营养损失较小，且跟其他食物搭配，营养素利用也更全面合理，但烹调中容易引入过多的油盐，从而对健康不利。炖煮豆腐除了要少油少盐外，还要给......