功效：补钙铁锌硒原料：油豆腐；五花肉；胡萝卜；青蒜；生姜；调料：盐；生抽；老抽；糖；生粉；香麻油；高汤小碗；【主菜】：油豆腐小炒肉步骤与做法：1、将方形油豆腐对角线上切一刀一分为二备用；胡萝卜洗净去皮切斜片状；青蒜洗净分蒜青部分与蒜叶部分，......

油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。营养价值油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。适用人群一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化......

豉油豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克调料：豆豉30克,酱油10克,辣椒油5克,白砂糖10克,盐3克,味精2克豉油豆腐的特色：豆豉鲜香，咸淡适口。教您豉油豆腐怎么做，如何做豉油豆腐才好吃1.豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，......

我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的油豆腐好。颜色：优质油豆腐色泽橙黄鲜亮，而掺了大......

油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。营养价值油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。适用人群一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化......

酸菜红油豆腐的做法豆腐买回家用清水泡干净豆腐切薄，拍上少许生粉，准备煎锅里热油，上好生粉的豆腐下锅，煎至两面金黄，装起待用酸菜尽量用手揉洗干净切成细碎锅里下热油，下姜末和酸菜同炒至水分干为止酸菜炒好后，加入豆腐，加半......

油豆腐的热量以及减肥功效热量：245大卡（100克）分类：坚果、豆类及制品评价：豆腐的油炸制品，钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近，减肥时仅可少量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）245.00碳水化合物（克）4.30......

产后月子食谱清蒸油豆腐原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。做法：1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、......

香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出......

油炸臭豆腐做法1.将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却;2.再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间;3.卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后......

豆腐性味：甘，凉。归经：入脾、胃、大肠。入药部位：为豆科植物大豆种子的加工制成品。豆腐的用法用量内服：煮食或煎汤，10-30g。炮制：一般用黄大豆，以水浸约一天左右（夏季可较短），待豆浸胖后，带水磨碎，滤去渣滓，入锅煮沸，即成豆腐浆，再点......

原料：油麦菜北豆腐油盐生抽油麦菜烧豆腐的做法：1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。2.油麦菜洗净切段。3.炒锅烧热放油，......

1、千页豆腐这个名字很容易让人误会是豆腐，事实上千页豆腐不是豆腐，而是豆制品，以大豆分离蛋白和水作为原料，加入植物油和淀粉等东西制作而成。2、千页豆腐能够补充大豆蛋白，具有很强的汤汁吸收能力，不管是炒还是煮，都可以做......

豆腐渣可以美容吗？男生脸上爱出油可用豆腐渣。用豆腐渣洗脸，不仅把脸上的油给洗干净，还能去角质、细致毛孔。油性皮肤清洁后，水和乳液也不可少。推荐使用控油收缩水，如果伴有很多痘痘的话也可以使用祛痘的水，在选择乳液的时......

煎豆腐怎样煎成一块块，外焦内嫩呢？其实煎豆腐是有小秘籍的，和小编一起来看看吧。煎豆腐放油多能不粘锅吗？煎豆腐怎么不粘锅肉末煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现散掉的情况。那么......

油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克......

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。制作：1．豆腐切成1．5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。2．将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒......

路边一辆三轮车，一桶青黑色的豆腐块儿，车上支一口滚沸的油锅，油炸臭豆腐摊儿就这样简单地组成了。不知从什么时候开始，大街上、市场里、居民小区内一下子冒出了许多这样的油炸臭豆腐摊儿，其臭时有所闻，不管你喜不喜欢，进出的......

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。豆腐味甘性凉，具有益气和......

此菜含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种营养素。幼儿常食，可健康地生长发育。原料：豆腐100克，油菜50克，海米10克，植物油20克，香油、精盐、味精、水淀粉、葱花......