防癌抗癌的功效姜中特有的香辣味是由于其姜油酮及期异构体鲜姜油所致，这些成分能有效地抗菌解毒，姜有抑菌和抑制癌细胞活性的作用，从而降低发生癌症的危险，在研究表明，姜水提取液对宫颈癌细胞有明显的抑制作用，抑制率高达90......

防癌抗癌的功效牡蛎中含有鲍灵，这是一种糖蛋白，对于癌细胞生长有抑制作用，有实验表明，牡蛎肉提取物和牡蛎肉的无菌水提取物具有一定的防癌抗癌的作用，临床上常将牡蛎与其他药物组成药膳，对预防胃癌、肺癌、乳腺癌等均有一定......

防癌抗癌的功效紫菜中的锌能参与人体内蛋白质合成，是人体生长发育的重要物质，可预防乳腺癌和前列腺癌，紫菜中的维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成，维生素C能够通过增强细胞间质来防癌。相宜搭配紫菜+鸡蛋：补充维生素和钙元......

防癌抗癌的功效南瓜中含有的硒是谷胱肽过氧化酶必不可少的构成成分，这种酶能使活性氧失去毒性，此外，南瓜中含有能够分解致癌物亚硝胺的酵素，可减少消化系统癌症的发生，南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用，可预防大肠癌和乳腺癌......

防癌抗癌的功效平菇具有补虚、抗癌的功效，其中含有抗癌细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，平菇能抑制病毒的合成和繁殖，具有抗病毒的作用，也利于预防癌症。相宜搭配平菇+西兰花：防癌抗癌。平菇+豆腐：祛风散寒、抑制肿瘤形成。......

防癌抗癌的功效核桃中含有叶酸，能够增强人体的免疫力，核桃中的B族维生素有防癌抗癌的作用，可以阻止化学致癌物的致癌作用，核桃中富含维生素E，维生素E有助于预防乳腺癌、前列腺癌和肺癌。相宜搭配核桃+山楂：补肺肾、润肠燥。......

防癌抗癌的功效虾具有补肾壮阳、通乳的功效，属强壮补精之品，可治阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠，产后乳少及丹毒等症，虾所含的微量元素硒能有效预防癌症。相宜搭配虾+葱：益气、下乳。虾+韭菜：缓解夜盲、眼干、便秘。......

防癌抗癌的功效香油中富含大量的维生素E，能够促进细胞分裂，增强机体免疫力，它还含有亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管疾病有一定的食疗作用，同时能促进胃肠蠕动，减少大肠癌的发生率。相宜搭配香油+草莓：清理肠胃......

防癌抗癌的功效玉米中含有硒和镁，硒能使致癌物失去活性，镁能抑制癌细胞的形成和发展，又能促进体内的废物排出体外，玉米中的谷胱甘肽在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去活性，然后通过肠道排出体外。相宜搭配......

防癌抗癌的功效魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力，这种凝胶制作方便，进入人体内后，能形成半透明的膜衣，附着在肠壁上，阻止肠道对各种有害物质的吸收，特别是对致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为防癌魔衣。......

防癌抗癌的功效银耳中含有银耳多糖，其抗癌机制不是直接毒杀癌细胞，而是通过提高机体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，促进骨髓的造血机能，从而达到抗癌的目的。相宜搭配银耳+菊花：益气强身、清肝解毒。银耳+黑木......

防癌抗癌的功效菠菜中含大量叶酸和维生素，两者全用有助于预防乳腺癌，并且增增人体免疫力，菠菜含有维生素和胡萝卜素，可以抑制人体对它的吸收，菠菜还富含叶绿素，抗癌功效好。相宜搭配菠菜+鸡蛋：孕妇常吃可预防贫血。菠菜+猪肝......

防癌抗癌的功效口蘑中含有大量的微量元素硒，硒具有防癌的作用，对胃癌有防治效果，口蘑含有膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，排出毒素，对预防大肠癌作用尤其明显。相宜搭配口蘑+冬瓜：通利小便。口蘑+鸡肉：补中益气。口蘑+西......

防癌抗癌的功效包菜等甘草族蔬菜均含有癌细胞的抑制剂，能有效减少胃肠癌和乳腺癌发病率，包菜含有大量的微量元素和维生素C，能够阻断致癌物质亚硝胺的合成，并抑制人体对它的吸收。相宜搭配包菜+西红柿：益气生津。包菜+黑木......

防癌抗癌的功效扁豆中含有一种蛋白质类物质，可抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活癌症患者的淋巴细胞产生淋巴毒素，对癌细胞有非特异性的伤害作用，从而起到抑制癌细胞生长的作用。相宜搭配扁豆+花菜：补肾健脾。扁......

防癌抗癌的功效杏仁中的胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，故人们将杏仁称为抗癌之果，杏仁中含有丰富的维生素B，是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害作用。相宜搭配杏仁+豆类：促进人体......

防癌抗癌的功效黄豆中含有强有力的抗癌物质，植物脂醇类能抑制癌细胞的分化及增生，皂角苷则能刺激免疫系统，直接杀死癌细胞，甚至能够逆转癌细胞的增生。相宜搭配黄豆+白菜：防治乳腺癌。黄豆+香菜：健脾宽中、祛风解毒。黄豆+......

防癌抗癌的功效豆腐中的锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，常吃可预防前列腺癌，豆腐中有抑制癌细胞的成分，可抑制乳腺癌、前列腺癌及白血病等。相宜搭配豆腐+扁豆：补......

防癌抗癌的功效花菜中的萝卜硫素能促进人体细胞中酶的形成，有效抵制多种致癌物，其中的维生素C能抑制癌细胞的增殖，对乳腺癌和肝癌有食疗的功效，花菜中还含有癌细胞的抑制剂，能有效减少胃肠癌、呼吸道癌和乳腺癌的发病率。......

防癌抗癌的功效现代药理研究发现，薏米中所含有的薏苡酯可阻止癌细胞生长，故用薏米煮粥可作为防治癌症的辅助食疗方法，薏米还可以用于胃癌、子宫颈癌、乳腺癌等癌症以及多发性疣的食疗保健，对于脾虚湿盛、痰热挟湿的肺癌最......