随着生活水平的提高，现在的人吃猪肉比吃蔬菜还要频繁。猪肉几乎成了每天必备的食物。有些人以为开水洗猪肉可以杀菌，真的是大错特错。那么，吃猪肉有哪些误区呢？下面为大家详细讲解一下。吃猪肉的7大误区1、别吃烧煮过度的......

原料：瘦猪肉馅300克，鸡蛋一个调料：盐、蜂蜜，糖、料酒、鱼露、五香粉、美极鲜味汁、酱油、黑胡椒、香油做法：1）将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘。2）将剁好的肉馅放入碗中，......

在川菜馆里，点上一份水煮肉片，上菜后你可能会发现，菜中的猪肉片如同用水泡过一样，肉片本身呈现出亮白色，肉质的纹理非常明显，看上去很细嫩，嚼在嘴里没有一点弹性，松松垮垮。而别人告诉你，这里的肉菜常年用的都是这种肉，吃起来根......

日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，但是如果食物不新鲜吃起来就会变得特别的难吃，所以我们购买食物的时候也要选择好，这样才能保证食物原本的味道，下面一起看一下什么样的里脊好。挑选猪里脊肉猪里脊又分外脊和里......

编辑推荐：女人外表暴露做爱习惯瘦肉精是什么国家首席兽医官于康震说，瘦肉精是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使......

环保曝光:牛肉膏、牛肉精、麦芽酚......你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的牛肉吗？日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。小编通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉......

怎样选猪肉1、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。2、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色......

第一，要看颜色，而且要看猪肉横切面的颜色。横切面脂肪颜色亮白，肌肉呈红色，肉汁透明的一定是新鲜猪肉；第二，大家都熟悉的要闻味道；第三，最重要，要用手按压一下猪肉。如果用手指按压猪肉表面后，猪肉立即复原的，属于新鲜猪肉。......

随着生活的提高，饮食的安全问题越来越受我们的重视了。最近欧洲地区因为毒鸡蛋的事件引发了关注。不过据了解，欧洲出现了食品安全问题了，继毒鸡蛋之后，毒猪肉事件再次发酵。两种常见的食物都在这个被称为质量最优保障的欧......

随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所以在购买食物的时候就会认真的挑选，其实挑选食物不仅要光看外观，下面一起看一下什么样......

猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？如何辨别病死猪肉？辨别死猪肉的方法辨别死猪肉的方法1、看表皮健康......

春季如何健康吃肉？炒猪肉的家常做法猪肉的营养价值营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的......

长期吃什么样的猪肉等于慢性自杀呢？在生活中，猪肉是很多人都喜欢吃的东西，那么，你知道如何鉴别猪肉吗？市场上哪种猪肉不能吃呢？怎样识别猪肉好坏呢？下面我们一起来看看有关猪肉的饮食禁忌有哪些？长这个样子的猪肉不要买，长期吃......

如何鉴别注水肉？哪些猪肉不能吃？注水肉是不法商人通过屠宰前一定时间给动物灌水，以增加肉类的重量，一般常见于猪肉和牛肉，那么在购买肉类的时候如何鉴别注水肉？下面小编和你一起去了解一下如何鉴别注水肉。一、如何鉴别注水......

对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的猪肉好。野猪肉肉色深红、鲜嫩、脂肪呈乳白色或粉白......

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多......

肉是饮食中不可缺少的食物，在冬天，更是热量以及营养的来源，不过现在市场上出现各种伪劣的肉类，今天就让小编来告诉你们该如何挑选吧。教你如何挑选牛肉鱼肉猪肉牛肉辨别好坏一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或......

拒绝豆猪肉吃猪肉时我们都会或多或少走进一些误区，至少对于一些年轻的烹饪爱好初学者来说会遇到很多的问题。那么如何让我们吃到至少健康安全的猪肉呢？首先我们要从挑选猪肉开始。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

肉尸变化的四个阶段猪肉的质量和口味与屠宰后肉尸变化处于什么阶段有关。在自然情况下，屠宰后的猪肉会经过尸僵、后熟、自溶和腐败4个阶段。尸僵阶段：刚屠宰不久的猪肉蛋白质会凝固，肌纤维变硬，其硬度是原来的10～40倍。此......