我们现在也会经常喝红酒，殊不知红酒加煮熟的梨汁对心脑血管病有什么作用呢？下面小编给大家讲讲了，是有奇效的方法啊！把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。梨汤......

长期的饮食不规律，吸烟很多的话是会刺激人的呼吸系统引起一些咳嗽的表现发生。如果是药物治疗不好的话，应该选择食疗的方法调理才好，尤其是可以喝一些梨汤的，梨汤就是用生的梨制作的一种汤类事物，里面含有的营养物质是比较......

为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢？提醒您，是不是煮玉米的时候忘记放盐了？怎样煮玉米更好吃更甜？煮玉米加盐会更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜，但是......

梨是一种可以有效清火的水果，相信大家都吃过梨，梨皮薄多汁并且果肉甜美，不少朋友都特别喜欢吃梨。而梨除了生吃之外还可以与冰糖一直煮着食用，可吃梨肉喝汤汁，可以有效的起到缓解咳嗽症状，这也是大家都广为熟知的功效，除此之......

下锅前，根据汤圆品种类型划分，比如五仁馅，要用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。像豆沙类的，需检查是否有裂纹，因为这类汤圆容易煮破。煮食物有学问-煮面条加点油不粘连煮食物有学问煮是人类最早......

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃......

更多推荐：教你如何制作豆腐炖鱼头现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候；二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时；三是老人小孩等肠胃......

你有多久没有体验过不吃菜就可以把两碗米饭吃完的快感了？这是吃饭最美好的记忆之一。记得小时候，有些米饭做得很香很香，没有菜也吃得很滋味。要吃到这样的香米饭，除了选好米之外，怎么做也很关键的。有时候一般的米也能做出......

新买的锅光泽锃亮，可用过一段时间后，锅底就渐渐黑了。糊锅底越积越厚，不但影响锅的洁净外观，更重要的是做起菜来费时费火。选什么样的锅不易糊，烹饪时怎样避免糊锅，糊锅后又该如何使黑锅底光亮如新呢？天津药物研究院副研究员......

煮粥加碱小心营养流失煮粥加碱小心营养流失很多人煮粥加碱以调高粥的粘稠度，认为这样更容易吸收粥中的营养。殊不知，碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。在碱性条件下加热，损......

说玉米粥应当加碱的理由，是因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。然而这样加碱却把维生素B1和B2全部消除了。煮粥不宜加碱！煮粥不加碱加什么好？煮粥不宜加碱！小......

煮玉米最好不要裸煮，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层衣。煮玉米的水中加点盐-煮玉米的小技巧煮玉米的小技......

在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大......

煮粥不宜加碱！小心营养流失很多人煮粥加碱以调高粥的粘稠度，认为这样更容易吸收粥中的营养。殊不知，碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。在碱性条件下加热，损失就更为惨重。谷......

大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但这样并不科学。熬粥的时候，应该将粥底和辅料分开煮，最后再一起熬煮，最好不要超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了且不串味。特别是辅料为肉......

对于女人来说，无论年纪大小都是爱美的。与其研究各种化妆品伪装自己，还不如给自己煮一碗美容养颜的糖水!冰糖银耳汤冰糖银耳汤食材：雪梨、银耳、清水、冰糖、枸杞冰糖银耳汤的做法做法：1、先把雪梨削皮，挖出中间的芯，然后洗......

煮粥加碱是很多家庭的烹调习惯，口口相传的经验告诉我们，加点碱能让粥熟得更快，并且更黏稠。但加碱为什么会起到这样的作用，它对粥的营养又有怎样的影响，却很少有人知道。现代研究表明，谷物中的淀粉是以淀粉粒的形式存在的，淀......

梨的口感比较粗糙，牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候，就可以喝一杯纯梨汁，口感好，也更方便。梨或梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。吸烟的人和热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的人，饭后吃梨或喝梨汁可保健......

煎中药时该如何加水?1、传统加水法将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3～4厘米(小拇指高)的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。2、重量加水法即按药物的总重量，确定加水量。将配发好后的中药，取1......

苹果梨，一种产自吉林的梨子，因为外形酷似苹果，所以被称为苹果梨。生活中，因为苹果梨富含营养，所以很多人都喜欢吃，不过苹果梨虽好，但它的禁忌也不少，接下来就就随小编一起去看看苹果梨禁忌。苹果梨禁忌一般来说，苹果梨跟苹果、......