材料奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，中筋面粉100克，莲蓉750克，咸蛋黄10个，蛋黄1个，蛋清1大勺广式莲蓉月饼的做法1.饼皮部分：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。馅料部分：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。表......

饼皮原料：75克、20个（皮和馅的比例为3:7）低筋粉150克、无糖转化糖浆（木糖醇糖浆）112克、花生油45克、碱水5克、蛋液适量、高筋粉少许豆沙蛋黄内馅：红豆沙适量蛋黄10个（提前用烤箱烤8-10分钟至熟，晾凉备用）做法：1.想把糖浆倒入盆......

梦幻水晶月饼原料：小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖、盐。做法：1、将上面材料搅拌匀后冲入热水，开始一点点加，用筷子边搅拌2.能把面和起来了，就不要再加水了，将面和成光滑的面团3.分成两份。1份原色。1份我加了1克抹茶粉，每个面团大......

月饼高糖高脂美女望而生畏购买月饼的大多是中老年人，年轻人很少购买。月饼较油腻，脂肪含量高，吃了要长胖。美女小曾表示，月饼的高糖高脂让她不得不将其列入减肥禁食名单，而另一些人不吃月饼的原因则是对月饼质量的不放心。......

如果你不会做月饼的话，那么现在就一起来学习一下，中秋节该如何自制健康美味的月饼吧。酥皮月饼酥皮月饼是现在很流行的一种月饼，也是很多人都很喜欢吃的一种月饼。因为酥皮月饼的口感很好，而且吃起来不会很腻，所以很多人都......

主料：低粉100g糖浆80g色拉油25g梘水2g辅料：白芸豆馅400g调料：蛋黄一个蛋白液一大勺白芸豆馅月饼详细制作步骤：1、准备材料，将糖浆和色拉油梘水混合均匀，然后倒入过筛的低粉。2、将勺子把粉混合均匀，盖好盖子，醒2小时。3、将饼......

准备材料：新鲜紫薯400G白砂糖100G鸡蛋2个牛奶100G黄油50G低筋面粉50G制作过程：1新鲜紫薯洗干净，隔水蒸20分钟，直至用筷子能很轻松的扎下去2将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀放糖能够充分溶解，但是不用打发。3倒入牛奶，再搅拌均匀4充......

月饼也能做菜？月饼食谱大全月饼食谱大全1、平衡月饼早餐方法：用半块月饼作为早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆浆，再配合一份水果。说明：如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦，也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷，比吃面包......

上海鲜肉月饼的制作材料：面粉1000克，熟猪油400克，饴糖100克，猪精肉750克，料酒10克，精盐15克，白糖5克，味精、葱姜汁各少许。上海鲜肉月饼的特色：色泽淡黄，外酥内嫩，香甜可口。教您上海鲜肉月饼怎么做，如何做上海鲜肉月饼1.将猪肉洗......

月饼馅的做法的奥义白芸豆白芸豆馅（也就是白豆沙馅）并不常直接出现在我们眼前，这是因为白芸豆馅的口感十分清淡，吃起来平平无奇。但也正因为这样的特点，在白芸豆馅里添加其他的材料，可以很好的表现出其他材料的风味，不会被白......

饼皮：冰皮粉200克鲜牛奶180ml淡奶油20ml白油或植物油20克抹茶粉5克馅料：榴莲馅600克63克月饼模具一套做法：1、备齐所有材料，取一只大碗，倒主冰皮粉，加入牛奶和淡奶油搅拌成面团，加入一半量的白油或植物油揉至完全吸收，加入剩......

抹茶冰皮月饼的原料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面（小麦淀粉）20克、牛奶190克、白糖50克、色拉油20ML、西梅水果馅适量、手粉也称糕粉适量（炒熟的糯米粉或者是微波炉高火2分钟）。抹茶冰皮月饼的做法：1、在盆里倒入牛奶、白......

材料绿豆，麦芽糖绿豆月饼馅的做法1.绿豆清洗干净，挑去坏的（在水里漂在上面的一般就是坏的），用水浸泡半天。2.高压锅里，大火煮开。3.中小火煮至绿豆一捻就烂的程度，一定要用小火，才能使豆子里面熟而外皮还算完整，否则绿豆会全部......

冰皮月饼皮的做法1、饼皮原料：澄粉（小麦淀粉）100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克。装饰：可可粉、绿茶粉、香芋色素（紫色可以用紫甘蓝榨汁）2、将澄粉、糯米粉、白糖混合，色拉油倒入牛奶中搅拌均匀。3、将油......

材料月饼皮，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，凉开水55-70克，辅......

零食是我们每位女性朋友们生活中必不可少的，大家可能都吃过饼干吧，饼干作为零食的一种还有可以帮助我们充饥的功效，现在新出了一种抹茶饼干，味道口感更是完胜其他种类的饼干，可能大家对于抹茶饼的做法大全还没有一个清晰的......

苏式榨菜鲜肉月饼（约12个）材料：A、油皮：普通面粉110克，色拉油35克，清水40克B、油酥：低筋面粉80克，色拉油35克C、馅儿：猪肉糜200克，榨菜50克做法：1、榨菜洗净切碎（要用那种整颗的一大块的榨菜，外面有五香粉的，这种榨菜不是很咸也很脆......

材料鸡蛋1只，黄油10克，奶粉80克，糯米粉30克，栗粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉适量（糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉），奶皇馅适量奶黄冰皮月饼的做法奶黄馅：1.黄油放微波炉加热10数秒至软，再把所有材料（鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1......

烙饼知识介绍：烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烙饼营养分析：烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的......

紫薯冰皮月饼冰皮：糯米粉45克，大米粉35克，澄面（小麦淀粉）20克，牛奶185克，白糖50克，色拉油20ML紫薯馅：紫薯，白糖，糯米粉，色拉油手粉：炒熟的糯米粉，防粘用紫薯冰皮月饼的做法1、将紫薯去皮切片，入蒸锅蒸熟2、蒸熟的紫薯用勺子压成泥，然......