甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。甜酱姜芽的做法原料配方：鲜美芽100千克，食盐25千克，二酱50千克，甜面酱140～150千克。制作方法：1、选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。2、腌制：鲜姜加......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的甜面酱好。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色......

甜面酱的热量和减肥功效别名：面酱、甜酱热量：136大卡(100克)分类：调味品，酱类甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食......

现在的人们对于吃的东西是都是很有讲究，很多人都喜欢吃的饭，菜，面里面都加入一些酱，这样口感而且还有很多的作用，但是很多人都不知道甜面酱到底好不好，其实有一些酱是不可以吃太多的，对于身体来说是有影响的，下面就让我来为大......

喜欢吃甜的，喜欢吃面包时涂上一些甜甜的酱增加味道，可又担心外面买的涂面包用的酱成分不太真实。那不如试试自己制作这些面包酱吧!小编今天就来推荐两款适合夏天吃早餐或下午茶时搭配的面包酱。芒果奶酪酱奶油焦糖酱【......

草莓，酸酸甜甜，色泽亮丽，水果皇后中的一员，颜值很高的一种水果，但是草莓保存不易，于是草莓酱，也应运而生，不但能保存甜美的味道，还有多种吃法，深得大家喜爱。说到草莓酱，很多人都会选择去市面上购买现成的，但是难免有不放心的地方......

炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点：1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......

甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发......

详细介绍虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。相关人群一般人都可食用......

炸酱面的酱怎么做？炸酱面的家常做法炸酱面的酱怎么做？1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）。2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。3、肉切成小丁（最好是有一点肥......

酱性味：咸，寒。归经：入胃、脾、肾经。入药部位：系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。酱的功效主治功效：除热，解毒。主治：治蜂虿虫伤，汤火伤。酱的禁忌《随息居饮食谱》：痘痂新脱时食之则瘢黑。酱的配伍①治百药、百......

制作果酱需要注意什么果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型......

甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发......

琥珀酱和甜辣酱的区别主要在于口感和用途。琥珀酱的口感比较香醇，盐味没有那么重，而甜辣酱的口感比较酸甜，有点儿咸。琥珀酱一般在吃肯德基或者麦当劳的时候抹在炸鸡上，可以降低油炸纯鸡肉的油腻感;甜辣酱价格很便宜，一般......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

甜面酱是一种调味品，同酱油一样为酱状，但其比酱油更为粘稠。甜面酱的别称为甜酱，其制作方法简单，同时原料也比较简单。甜面酱最主要的材料就是面粉，以面粉为原材料，再经过简单处理将其发酵，便能够制作成甜面酱。甜面酱虽然名......

甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发......

日前，JustinBieber贾斯丁·比伯与HaileyBaldwin海莉·鲍德温在旅游胜地举办订婚仪式。媒体注意到，HaileyBaldwin海莉·鲍德温的婚戒价值200多万美元，折合人民币约1300万，JustinBieber贾斯丁·比......

自制果酱很简单，用些小妙招可免长时间熬煮，节能省燃气，体贴荷包，美味不打折！还在等什么？快跟着一起做起来吧！食材：牛西红柿3颗210g、柠檬1/2颗、二号砂糖85g。糖的比例为西红柿的40%较佳，也可依喜好调整。红色的西红柿宛如宝石......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......