昨日，一只长约1米、重约109公斤的大鱼现身居住主题公园附近一家鱼店内，引来许多人围观。记者了解到，这只大鱼名为龙胆石斑鱼，店主花费数万元从东山岛渔民手中买到它。记者在市民提供的图片中看到，这只龙胆石斑鱼体型肥硕，腰......

1、先用少许盐、生粉、油抹匀鱼身，会使鱼的肉质鲜嫩，2、清蒸鱼需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口为好。鲜鱼一般用旺火蒸6~15分钟，此使鱼肉滑嫩，味鲜。使用猛火短时间蒸熟，可防止鱼中呈味物质流失而变韧。3、蒸熟后在将滚油淋上，......

>>>相关推荐：常吃水煮活鱼会影响健康！1、把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。(技巧：可在买鱼的时候叫师傅帮忙把鱼头和鱼......

来自美国的山姆·格尔森（SamGerson）与同伴们在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角出海时捕获一只重达300磅（约136千克）的巨大石斑鱼，合照留念后将其放生。经过一上午的时间，格尔森目睹了朋友们纷纷捕获了军曹鱼、无鳔石首鱼......

11月2日，南京渔民捕获胭脂鱼王，该鱼体长达到1.1米，足有半人高。据悉胭脂鱼生长缓慢，有亚洲美人鱼之称，是中国特有的淡水珍稀物种。渔民捕获胭脂鱼王，鱼王目前已经被放归水中，这种鱼是著名的高级食用鱼，但是捕捞过渡，已经成为国......

冻鱼如何做才鲜美？长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味。但必须注意的是，解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。一般情况下，鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼......

1.煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。2.烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没......

渔民发现177重黑褐色大鱼：据平潭时报官微报道从小在海边长大，也没有见过这么大的鱼。昨日下午5时许，位于平潭潭城镇江仔口附近一座民宅内，聚满了围观群众，吸引他们眼球并让他们发出惊叹的是一条88.5公斤重的黑褐色大鱼，外表......

逢年过节，许多胆结石患者会担心病情起伏影响过年气氛，特别是万一发病，这个年就要泡汤了。胆囊结石患者如何才能平安过年呢?1.过年期间应如何进食呢?管住嘴，多数胆结石引起的疼痛常常与吃有关。新春佳节，不能让胆囊再受累，节......

毛峰石斑鱼的做法毛峰石斑鱼的做法主料：黄山小溪石斑鱼450克。辅料：黄山毛峰茶叶40克。调料：淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜。烹制方法：1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开，挤干水分，拍干生粉炸酥待用；2、将石斑鱼加......

宝石龙鱼怎么养？宝石龙鱼的常见病宝石龙鱼怎么养？坚持每周给龙鱼换水。换水的时候需要注意，需要提前养水，并且将新水的温度、PH值等标准调到与旧水一致，符合龙鱼生存的标准。每周换水不宜全部更换完，每次更换全部的20%-30%......

龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富，蛋液补充蛋白质，令口感鲜美，更有保护视力，增强记忆力的功效。龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃蒜蓉龙利鱼食谱所需用料：龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；橄榄油1勺；蒜5瓣；姜4片；料酒1勺；生抽1......

墨鱼的功效：墨鱼性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效;用于月经失调、血虚闭经、崩汛带、心悸胆层、遗精、聋、腰酸肢麻等;具有补肾填精，开胃利水之功效;用于肾虚所致的遗精、滑精;具有收敛止血，制酸等作用。......

高背宝石龙鱼怎么养？高背宝石龙鱼鱼缸摆放位置高背宝石龙鱼怎么养？其实和其他龙鱼饲养方法一样。龙鱼性喜弱酸性软水，PH值应在6.0——8.5之间，水温最好维持在24度——29度。龙鱼属于敏感类鱼类，切忌水......

鱼是我们经常吃的一道美食，鱼的做法有很多种，那么鱼怎么做才好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧，相信看完之后，你也会学着做一道美味的鱼。鱼怎么做才好吃首先要说的就是酸菜鱼，需要在市场将买好的鱼切成小块，拿回家后，将鱼块......

为大家介绍一种鱼——石斑鱼。石斑鱼虽然长得不好看，但是其肉质肥美鲜嫩，营养丰富，而深受人们的赞誉，被奉为上等佳肴，供不应求。女人吃它的好处更是不少，那么女人吃石斑鱼有什么好处呢？石斑鱼的营养价值有哪些呢？女......

详细介绍石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较......

近日，福州一名八旬老人因听信鱼胆能治皮肤病，吃下鱼胆引起中毒，导致急性肾衰竭，内科医生提醒大家，吃鱼胆能明目清肝这种说法没有依据，吃鱼胆反而会导致中毒，因此，鱼胆还是不吃为妙，那么，不小心吃鱼胆中毒了该怎么急救？鱼胆中毒症......

很多胆结石患者都是由于不良的饮食习惯造成的，因此对于他们来说，健康的饮食极其重要。那么胆结石该吃什么好呢？1.核桃胆结石一般是由于体内的钙凝结无法吸收也无法排泄才导致的，而核桃仁是可以破坏对人体有害的黏蛋白和钙......

鲍鱼在大家的眼中应该都属于一种非常贵的产品了，因此很多人都不知道鲍鱼怎么做。随着生活条件越来越好大家也能够消费起这种产品了，那么鲍鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来看看鲍鱼的价值以及鲍鱼怎么做吧。鲍鱼的营养价......