牛轧糖牛轧糖，又名鸟结糖(英文：nougat)是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新......

牛肝菌牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄......

牛排牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发［ba］音，疑被广......

孕妇是可以吃牛蒡的？以下两种方式最好：一、购买干制的牛蒡片作为烹饪的佐料，煮一些骨汤喝;养生保健二、购买由五种纯天然植物做成的五行蔬菜汤(牛蒡、胡萝卜、白萝卜、萝卜叶、香菇加工而成)饮用;专家建议孕妇是可以喝五......

牛蛙蛙科动物，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙......

牛膝牛膝(学名：Achyranthesbidentata)为苋科牛膝属的植物。分布于非洲、俄罗斯、越南、印度、马来西亚、菲律宾、朝鲜以及中国除东北外全国各地等地，生长于海拔200米至1,750米的地区，常生长在山坡林下。呈细长圆柱形，有时......

奶糖奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香，又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形，也有长方形和......

平时就爱吃糖果的女性朋友，怀孕了，还可以吃糖吗？孕妇可以吃糖吗？孕妇吃糖好吗？有些孕妈妈认为吃糖可以补充营养，其实人体所需要的热量是有限度的，糖吃得过多，必然减少其他物质的摄入量，结果会导致身体的营养物质不全面、不均衡......

牛黄丑宝即牛黄，又叫西黄、犀黄、丑宝。牛的胆囊结石(少数为胆管结石)，天然牛黄。我国西北、东北及河南、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。该品多呈卵形、类球形、三角形或四......

小编推荐：让孩子数学学好的小妙招据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童......

牛鞭牛鞭又叫牛冲，是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭的历......

牛蒡牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其......

姜糖姜糖姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因......

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。营养价值1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调......

孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质，不仅是为孕妇本身，也是为了宝宝的成长发育，这时有的朋友就想选择服用牛初乳，那么孕妇可以吃牛初乳吗?本文详细为大家解析孕妇吃牛初乳好不好。牛初乳含有哪些成分?牛初乳中含有多种......

白糖白糖又叫白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜。是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用......

冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫冰粮。冰糖......

红糖红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白......

有关专家指出，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇能吃牛肉吗?之所以有这样的提问，是因为老一辈的人有这样的说法，就是认为孕妇吃牛肉，生下来的小孩可能会不能说话，也有说孕妇......

牛肉干牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常分为三种：风干牛肉（生牛肉风干）、风干牛肉干（生牛肉风干做熟）、牛肉干（先做熟再进行风干）。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮（风干肉牛），携带方便，并且有丰富的营养......