人进入老年期时，随着年龄的增大，身体机能也随之老化；身体器官的衰老；免疫力的下降，许多分子细胞及系统出现变化，如：皮肤干燥、失去弹性、微细血管扩张和变得脆弱，头发变灰、变白或者掉发，体内口腔唾液分秘减少，味觉的改变容易口......

这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。所以，容易维生素摄入不足和......

很多吃全素的女性，反而容易出现肥胖、高血压等症状并过早衰老。台湾最近一项研究表明，这是因为她们患上了新陈代谢症候群。新陈代谢症候群指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。一般在腰围、血压、甘油三酯......

只让宝宝吃素食好吗有的家长害怕婴幼儿肥胖，便从小只让其吃素食，不吃或很少吃荤。有些处于哺乳期的妈妈希望保持自己的体型，也只吃素食。这些做法都是不当的，都不利于孩子生长发育。维生素B12存在于各种荤食中，是制造血红......

现在随着心脑血管疾病的发病率越来越高，人们更加的注重饮食的结构的调整，甚至有些人主张吃素食，以往是很多有宗教信仰的人才崇尚吃素食，而今，人们是为了健康而吃素食，那什么是素食？吃素食对我们的身体究竟是好还是坏？该如何去......

何谓素食？有人理解为膳食中完全不含动物性食品，像佛教徒那样吃斋，不吃荤腥。我们今天提倡中老年人多吃素食，并不是说荤腥不沾，而是从营养学角度出发，在把握平衡膳食的前提下，提倡多吃素食。因为，中老年人的身体已从生命的顶峰......

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物......

老人吃什么素食好1.燕麦燕麦健康主食的另选，具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食......

体积较大，容易吃饱；植物性食物富含维生素，易于消化吸收；许多蔬菜及豆类中含有抗癌物质。另外，蔬菜中纤维素较多，可以促进肠道蠕动而加速排便，故素食是减肥的一个办法。虽然素食好处很多，但绝对素食容易造成蛋白质、铁、钙及某......

素食有益健康，却有可能导致饮食紊乱等问题。美国科学家发现，青少年素食者更易暴饮暴食，或用减肥药、泻药、利尿剂和催吐等不健康方法控制体重。素食者暴饮暴食概率高2516名十几岁青少年和年轻成年人参与青少年饮食项目，接......

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜......

研究结果表明，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有......

纵观中国近几年的变化，大家不难发现，以前的人是拼了命的想进城，现在的人是想方设法的往农村走；以前的人吃肉便是过年，现在的人吃肉吃到想吐，蔬菜才是大家的最爱。从这些变化中，我们可以发现一些问题，以前的人爱吃肉，是因为体力......

时下，由于人们生活水平的提高，饮食结构的改变，肥胖的人越来越多。科学家证实，体重超过正常人体重10%以上（超重）者和体重正常者相比，患高血压的几率高6倍，患心脏病的几率高1.5倍，患糖尿病的几率高5倍，患胆结石的几率高2.5倍，患月......

老年人身体情况比较特殊，他们对于一些油腻，或者高脂肪高热量的食物，可能很难消化，所以说进入晚年生活之后，很多老年人选择吃素，但是吃素也容易导致营养不均衡。那么，老人长期吃素，如何保证营养均衡？一起来了解下吧。长期纯素食......

饮食是一门学问，若是不注意个人饮食，后果不堪设想，大家都知道，病从口入，特别是对于肺癌病人，一定要科学进行一日三餐。肺癌饮食护理人员一定要照顾好，才能帮助患者在治疗中减少痛苦。肺癌饮食以素菜为主真的好吗？专家指出：饮食......

在吃惯了大鱼大肉后，素食成为人们心中的健康饮食习惯。所谓素食，就是以蔬菜瓜果为食，使身体强健，心智清明。素食文化在中国历来已久，而且发展到今天，日渐有了更多研究。其中一项就是素食可以防癌。素食可防癌大量肉食会导致......

紫菜是属于海生类的食材，它的口感独特，常常被人们用来凉拌，或者做成紫菜蛋花汤等。那么，紫菜这种健康饮食，到底具有什么样的保健功效呢？一起来了解下吧。老人吃紫菜好吗？紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口......

以前养生上就有一篇文章是老年人不能一味吃素，但是通过中医养生网近年来的调查发现，不少老年人开始认识到油腻食物可导致身体肥胖，催生许多疾病，因此，许多老年人对素食情有独钟，甚至有的老人终年不吃肉。其实这是一种误解。......

老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。1、要香：老年人味觉、食......