忙碌了一天，怎么吃晚餐才健康呢？大部分人的晚餐是吃的有丰富又多，很多时候我们身体的疾病大多都是因为吃晚餐引起的，下面就跟小编来看下吃晚餐的禁忌与误区吧。晚餐需避免的误区油腻过甜是大忌：经常大量食入油脂较多的菜品......

面对美食的诱惑，难免为饱一时口腹之欲，吃下一些不利于健康的食物。对此，国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农提醒说，一些看起来是经常吃的食物，都可能增加患癌几率。霉变食物，当心肝癌防癌之......

很多人都有饭后喝茶的习惯，但是这样到底好不好呢?有关人员研究发现，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于......

早上7∶00晨起第一杯水喝什么？答案：温开水。晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐(如喝盐开水则会加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使......

很多美眉觉得吃米饭会长胖，于是在减肥期间都必吃白米饭，那么吃白米饭真的会长胖吗？有什么主食能代替米饭呢？米饭中国南方常吃的主食。随着大米的加工精细，我们现在迟到的大米大多经过精细加工，丢失了许多营养成分，剩下的碳水......

吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。有专家指出，有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进......

米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还......

经研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦......

都市的人们的生活水平日益提高，每天都要冲凉或者洗澡已经成为一种习惯，而且，每家每户都可以在家里进行洗澡，没有必要像7、80年代还要到公共浴池去洗澡，因此，洗澡变成一件非常平常的事情，想什么时间洗都可以。但是，洗澡的时间......

预防脂肪肝需控制饮酒90%-95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60-200毫克酒精，需要3-10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的......

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化。人体内的消化酶......

当吃了饭以后，胃中的蛋白质、脂肪和密集的碳水化合物会减缓血液吸收酒精的速度。所以先吃饭后喝酒可防止男人喝醉。如果推不掉别人劝酒，可以讲究一下饮酒的方法。科学研究揭示，先垫补点肉或主食再喝酒，肯定会舒服很多。其......

医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠水果化生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影......

吃米饭容易胖还是面包容易胖？很多正在减肥的人都会为此感到困惑，也许你会觉得米饭淀粉含量多因此吃面包好，但是也有人认为面包脂肪含量多，也不能多吃，那么这两者到底哪种容易长胖呢？吃米饭容易胖还是面包容易胖经常会有人问......

吃出午饭时喝、饭前喝、慢慢喝对身体有益在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中......

忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30......

如果这时吃下的是牛排卤味等油腻腻的食物，肠胃要消化本来就比较吃力了。现在再倒入一瓶冰水，食物便成了凝固油。肠胃里多了一块块蜡烛般的凝固油，这些凝固油碰到胃酸会再溶解成半液状，会比固态食物早一步流进肠道里。于是......

全麦面包不可以代替米饭。面包不能等同于米饭，米饭具有面包所不具有的营养价值。一直吃面包会导致一些营养跟不上来，容易营养不良，营养不良的情况下身体就会出现状况。全麦面包代替米饭是一种不科学的做法，不值得提倡。一......

吃饭快胃易长石头65岁的王大爷，身体非常健康，平日食欲特好。但前段时间他突然吃不下饭，上腹不适。经胃镜检查，竟然发现王大爷的胃内有六七块石蛋。医生说，就是这些结石导致了王大爷胃口不适。据医生介绍，现在门诊常会遇到的......

夏天到了，各种冷饮受到人们的青睐，尤其是饭后一杯香甜的冷饮，不仅解油腻，还能降温。可是，这样虽舒服了人，却苦了胃。有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37摄氏度快速下降至20摄氏度以下，导致胃部收缩，减少胃酸分泌......