1、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。2、臭鸡蛋：由于细菌侵......

郑州市畜牧局有关人士表示，实际上很多都是贴着土字的冒牌货。土鸡蛋和一般的鲜鸡蛋并没有太大区别，甚至有些杂交鸡种因为在饲料里面添加了锌、铁等微量元素，鸡蛋可能对人体更有帮助。连日来，记者在郑州市区大型超市、农贸......

蜂蜜蛋白膜新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一小汤匙，将两者搅拌均匀，临睡前用干净的软刷子将此膜涂在面部，期间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以稀释后搓手，冬季可防皲裂。......

随着年龄的增长，体内的胶原蛋白和弹性蛋白减少，无法有效的支撑肌肤，使得毛孔周围的松弛凹陷，从而造成毛孔扩张。毛孔粗大的mm注意了，分为三种类型来介绍正确的毛孔处理方法，请对号入座：一、缺水型毛孔粗大：皮肤水分和皮脂较少......

有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量，让你更有活力，可当血糖慢慢降低，大脑便开始出现不良反......

1.忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种......

鸡蛋呵护关键词：呵护乳房鸡蛋具有预防乳腺癌的功效！这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的......

1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破......

误区之一：鸡蛋怎么吃营养都一样纠正：鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%-50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的......

西湖牛肉羹的做法原料：牛肉一小块（我用的碎肉）,香菇2，3个，香菜一小把，鸡蛋清一个。盐、味精、胡椒粉、生粉。做法：1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用。2、锅内水......

秋季如何补钙？钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。......

鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体有什么关系？鸡蛋的营养价值和保健功能：1.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细......

你也许经常在报纸、杂志和书上看到一些文章，警告你孕期选择食物要有多谨慎!千万别为了这些警告，就让自己疑神疑鬼，不敢吃这也不敢吃那。其实，最关键的是找到一个平衡点，既要远离那些可能有害的食品，又不要让自己太为难&hell......

虽然遗传因素界定了智力发展的可能性，即规定了智力发展的上限和下限，但是智力的实际能力表现则更多是受种种外因的影响，其中除了早教，还包含成长期的营养补给是否充足等。人一生都需要DHA，但相较于其他年龄阶段，0~12个月婴......

凤梨蜜豆咖喱北极虾原料：菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精。做法：1、先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油。2、胡萝卜切丁，红椒......

患者膳食的热量应高一点，特别要供应生理价值较高的蛋白质、多种维生素和无机盐类，尤其要补充铁质及充足的水分。应当多食营养丰富、易于消化吸收的食物。可选用鲜鱼、鸡、鸡蛋、肝脏、动物血、瘦肉、豆制品及乳类、新鲜......

晚育有风险但可能长寿英国科学家的最新研究发现，年纪比较大才生育子女的妇女，肌肉、骨骼或神经系统都将因此而获益。这些女性不仅更年期延后到来，罹患老年痴呆症的几率降低，而且较长寿。曼彻斯特大学研究人类老化的专家史......

日前，以色列科学家在一项试验性研究中发现，omega3脂肪酸可以有效帮助患有抑郁症的儿童得到康复，对今后治疗儿童抑郁症无疑是一大福音。科学家发现，在日常生活中多吃含有omega3的鱼和鸡蛋等，不仅有益于成人和儿童的大脑健康......

秋高气爽的节日里，你或许会选择饮酒、赏菊或是登高，但不要忘记关心家中父母长辈的健康。为此生活家小编搜集了一系列老年人保健的资讯，希望能够带给老年人健康幸福的晚年生活。1、肉蛋奶类的选择猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊......

甘肃省航天育种工程中心主任包文生对新华社记者说：目前，我们正对这批种子进行第一代选育，其中出现的益变（有益变异）情况比较喜人。但还要经过2年4代的选育让这些益变稳定，再配备杂交种子进行选育，最后才能进入产业化阶段。预......