视觉鉴定1、其色泽应洁白或白中微黄，不得有深黄或其他颜色;2、奶液均匀，而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。3、纯牛奶煮熟之后放置1-5分钟即可出现大面积并且厚质的奶皮，甚至多次出现奶皮。4、纯牛奶在置于透明容器摇晃......

牡蛎又名海蛎子，是一种贝类软体动物，由左右两个贝壳组成，右壳称上壳，左壳称下壳，并以左壳附着在岩礁，竹木、瓦片上，利用右壳作上下移动，进行摄食、呼吸，繁殖和御敌。牡蛎是一种味道鲜美的贝类食品。新鲜而质量好的牡蛎，它的蛎体......

牛奶脂肪粗大，不易消化吸收，而且容易被细菌污染，牛奶中不含预防感染的白血球和抗体，人工喂养的婴儿较易得腹泻及呼吸道感染。喂牛奶可适当补充糖水和果汁。凡新生儿喂养牛奶，必须加水稀释后才能喂食。一般一两周内新生儿宜......

婴儿出生后，母乳要到12小时甚至3天之后才会泌出，有些产妇初乳还很少。由于担心母乳来到之前婴儿会饿着，过去民间有做法是先给婴儿喂些糖水、葡萄糖水或稀释牛奶，以缓解婴儿的哭闹。新生儿是否要补充糖水或牛奶专家们发现，......

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。如何选购牛奶？新......

牛奶是人们非常喜欢的营养品。其营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复......

如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏？主要通过以下几种手段：看、听、嗅以及手感。如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏看：看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有......

牛奶作为一种原始的天然饮料，由于其营养均衡以及老少皆宜的特性，被全世界人们所青睐。不过近年来，伴随着食品安全问题的频频出现，也让广大消费者对国内牛奶的品质提出了质疑。那今天就让小于来帮助您挑选新鲜的纯牛奶。新......

牛奶是好东西，但是如果你这样喝牛奶，等于服毒。这六种喝牛奶的方式你千万别做。下面跟随一起来了解一下吧。1、牛奶+药也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的......

广州市奶业管理办公室副主任王丁棉透露，9月份将出钱为增城从化学生提供牛奶和鸡蛋日前，在广州市科协举办的科普大讲坛上，广州市奶业管理办公室副主任、有奶业大炮之称的王丁棉就乳制品安全展开讲座，解释了对洋奶粉反垄断......

新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。......

身体健康，是我们一生的追求，都说并从口入，所以在饮食方面我们一定要严格把关，对于过期牛奶喝不喝的问题，我是坚决不喝的，牛奶的变质，就已经意味着牛奶过期了，那么喝过期牛奶中毒的后果是什么，过期牛奶中毒的症状有哪些，如何判断......

现代人的生活都十分的忙碌，很难有时间有机会去锻炼，因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体，牛奶是很多人都会选择的，其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，这也是很多人都想知道的，下面我......

牛奶是大家餐桌上的常备食品，牛奶质量的好坏直接关系着大家的身体健康。我是家中的独生女，家务活很少做，家务活一般的都是老爸老妈在操劳，星期天到超市买零食，妈妈说，顺便带点牛奶回来，牛奶常喝，到超市一看，那么多牛奶，各种品牌......

很多妈妈们都疑问：新生儿能喂鲜牛奶吗？对于这个问题，也是很多的家长都很重视的，孩子喝牛奶也是不能忽视的，那新生儿能喝鲜牛奶吗？儿科专家姜海晶：新生婴幼儿不宜喝鲜牛奶。新鲜牛奶中酪蛋白含量高，在胃内易形成凝块，不利于婴幼......

选购鸡蛋主要看是否新鲜选购鸡蛋主要看是否新鲜营养专家认为，无论何种蛋，蛋白质含量最多相差0.1%，可以忽略不计。只要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配，正常情况下都能达到营养的动态平衡，没必要为追捧这些高价蛋而多花钱。因为......

鲜牛奶怎么保存呢？这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中，经常会发生由于保存方法不当，而使得鲜奶直接扔掉的，多么可惜啊，而且往往这样的经历还不是一次两次的，有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体......

鲜牛奶的营养很丰富，基本上含有人类所需要的所有蛋白质的，所以对于孕妇这一需要营养充足的人群来说，喝鲜牛奶就是最好的选择。可是有的孕妇天生就不适合喝鲜牛奶，一喝就拉肚子，那这样的情况要怎么办呢，要如何才能保证蛋白质......

鲜奶许多最爱的饮品，是直接取的新鲜牛奶味原材料而制作的一种奶制品，在人们的饮食文化当中有着重要的地位，而牛奶这种食物虽然被人们利用的时间不长，但是牛奶很快占领了我们的主要奶源，而有些和了鲜牛奶之后出现了拉肚的症......

方法一：感官鉴别新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。方法二：将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在......