食谱一：冬瓜鲫鱼汤材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作过程：1、将鲫鱼清洗干净，把葱姜改刀、冬瓜切小片。2、鲫鱼下冷水锅后，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。营养提......

黄豆猪脚汤材料猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量做法1，黄豆用温水泡一个小时2，猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用3，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开4，关小火炖一个......

酒酿冲鸡蛋材料酒酿，红糖（或白糖），鸡蛋做法1）煮开一碗水2）倒入酒酿3）加入白糖或红糖4）打入鸡蛋，搅匀......

红烧冬瓜红烧冬瓜色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，......

黄芪鲈鱼汤材料鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙做法1.鲈鱼洗净切3段备用2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。......

醋猪脚蛋材料猪脚，鸡蛋，生姜，冰糖（红糖），香醋（八味添丁甜醋），老抽，盐。做法1：0.3份的姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色；2：加入1份的香醋；3：加入1份的冰糖；4：加入3份的水，煮开后转小火煮2-3......

产后月子食谱山药腰花的做法材料：猪腰子一副，山药100克（约2小根），带皮老姜3片，麻油35ml，水300ml。做法：1.将猪腰子洗净后切成两半，把里面白色尿腺剔出，山药切成小段备用；2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的......

小米粥材料小米，冷水做法1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍：1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话......

红糖小米粥（产妇养血）材料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克做法1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切......

枸杞薏仁饭材料蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克做法1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。3.枸杞略洗净......

花生猪脚汤材料生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许做法1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。3.待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。4.红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。5.......

麻油鸡材料大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙做法1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。3、加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5......

黑鱼汤的做法1.准备食材：黑鱼1条、生姜6片、葱2根、油1/2汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙。2.步骤1：将黑鱼洗干净，切成块。3.步骤2：将葱洗干净，切成葱花。4.步骤3：热油锅，放入黑鱼块，用小火煎鱼，煎到鱼的边缘微微呈现金黄色。然后......

菠菜猪肝汤材料菠菜，猪肝，调料：姜片，猪油少许，盐．做法１，将猪肝洗净滤去血水后切片。２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次．（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一......

月子醪糟鸡是坐月子的最佳补品，原本是民间产妇生完孩子最常吃的一种食物之一。随着人们对坐月子的重视，月子醪糟鸡这道美味的月子餐也逐渐出现在世人面前。所需原料乌骨鸡，当归，党参，醪糟汁，姜，葱，精盐。月子醪糟鸡的做法1、......

生化汤材料一天份：当归（全）40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜25克，炙草（蜜甘草）25克做法1）米酒水（煮过，巳挥发掉酒精）700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮......

在民间小米被称为保健米也就是说其具有非常强大的养生保健功效。而对于刚刚生完宝宝的宝妈们而言，喝小米粥也是有很多讲究的，那么具体要如何熬制清香可口而又极具养生价值的小米粥呢?一、香菇猪肉小米粥材料：小米200克、......

四神猪肚汤材料云苓（白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗做法1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去......

麻油猪肝材料猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量做法1）猪肝洗净，切片备用。2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。3）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即......

猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显......