腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品，有红、白、青（臭腐乳）、花等各色，以其风味独特、价格低廉受到大众的喜爱，更因其丰富的营养、多样的滋味，被外国人称为中国奶酪。那么，吃腐乳有什么好处呢？腐乳比大豆好在哪里腐乳是以大豆为......

豆腐是我们常吃的食物之一，豆腐的营养价值很高，那么男人经常吃豆腐好吗？1.会促使痛风发作豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。2.容易导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有的皂......

素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，豆先生越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。首先，中医认为豆腐等豆制品大......

在日常生活中，很多人喜欢吃霉豆腐。霉豆腐味道可口，营养丰富。可是毕竟是腌制食品，那么孕妇能吃霉豆腐吗？孕妇能吃霉豆腐吗霉豆腐虽然是一种发酵的豆腐，但是并不是说明这一食物是一种坏了的食物的。有不少人都是爱吃霉豆腐......

豆腐乳腐乳，又因地而异称为豆腐乳。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是中国汉族人发明，非常具民族特色的发酵调味品，为华人地区的常见佐菜美食，也可用于烹调。一般用来配粥或白饭食用。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。......

腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。豆腐乳种类较多，口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。腐乳通常可分为白、红、青三种：白色......

防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有调控身体胆固醇的功能，不但可抗癌，还可降低胆固醇含量，降低心血管疾病的风险，其中的叶酸能够增强人体的免疫力，阻止化学致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺热。豆腐皮+生菜：滋阴......

尽管有些人并不喜欢吃豆腐乳，但是吃豆腐乳确实很有好处的。那么吃豆腐乳有哪些好处呢？如果想要自己做豆腐乳的话，你知道哪几种做法吗？今日小编带大家好好的了解下吧！豆腐乳的好处1、降低胆固醇豆腐乳中的脂肪是不饱和脂肪......

第一，促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。第二，促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的......

小编推荐：千万不能生吃的十种食物孕妇能吃豆腐乳吗?豆腐乳因其营养价值极高而素有东方奶酪之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生......

腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属青方;大块、红辣、......

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

有专家表示，豆腐中不但含有八种人体所必需的氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜过量食用。首先，过量食用可导致消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一旦食用过量，会使人出现腹胀......

豆腐是很多人的大爱，不过也有许多人就不爱吃豆腐。豆腐是属于豆制品的一种，味道很独特，其实豆腐的功效是很大的，不光质地非常细嫩，同时还有美容养颜的功效，许多男士都在问经常吃豆腐可以美白吗？豆腐是由黄豆进行制作的，含有非......

豆腐乳怎么制作腐乳的主要原料，就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前，先要制作豆腐，过程很简单，无非是泡豆，打浆，点卤，然后除去一部分豆清，就成了有点强度的豆腐。豆腐再切成小块，就是制作腐乳的坯料了。这时候要接种毛霉之类的......

中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但近期却有网友反映，自己天天吃豆腐，却引发了痛风发作。这又是为什么呢？有专家表示，豆腐中不但含有八种人体所必需的氨基酸，还含有脂肪、碳水化合......

腐乳(红)的热量和减肥功效别名：南乳、酱豆腐热量：151大卡(100克)分类：调味品，腐乳类腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅......

小编推荐：十五种全天然的防癌食物孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多......

选择吃些豆腐乳是对身体有好处的，那你知道吃豆腐乳具体的好处有哪些吗？你会自己做豆腐乳吗？今日就让小编一起来好好的看下，了解下究竟自己是否该吃、怎么吃豆腐乳！吃豆腐卤的好处1、发酵豆制品营养丰富，易于消化，在发酵过程......

男人能吃豆腐吗中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品，因而颇受人们的欢迎......