开始给宝宝添加辅食时，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品，如米粉，尝试1周或2周后，可以让宝宝尝试着吃蛋黄了。千万不能在短时间内一下添加多种食品。鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白，取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊......

一、酸奶蛋羹1、材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量2、做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。二、水果蛋羹1、材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令......

功效：补钙铁锌硒益智补脑原料：土鸡蛋3颗；高汤（鸡蛋液的2倍）；鲜鱼片150克（草鱼、稠鱼、黑鱼都可以，我用的鲈鱼）；芦笋8根；香菇丝适量；姜丝适量；火腿丝适量；胡萝卜丝适量；调料：盐1小匙；料酒1小匙；白胡椒粉1/2小匙；糖1/2小匙；油1大匙；美极鲜酱......

因为蛋黄的营养成分丰富，而且做出糊状后宝宝容易吞咽，很易喂养，故很多家长都习惯于把蛋黄作为给宝宝添加辅食的首选食物。但是，有很多宝宝吃了蛋黄后会出现过敏反应。蛋黄之所以会引起宝宝过敏，主要是因为鸡蛋中含有一种被......

孕期食谱金黄蛋黄饼干原料：蛋黄2个(约40克)，鸡蛋1个(约50克)，低筋面粉90克，细砂糖50克，泡打粉2克。做法：步骤1：取一个干净的大碗，蛋黄、鸡蛋倒入大碗里，用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净，无油......

孕期食谱蛋黄蔬菜面原料：蛋黄泥，青菜泥，宝宝面条做法：步骤1：选一种青菜，比如小白菜，油菜等，洗净放锅内烫熟。步骤2：后用搅拌机处理成菜泥。步骤3：面条掰碎放小锅里煮。步骤4：面快煮好时，混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。营养价值：青菜......

孕期食谱双色蛋黄泥原料：大米100克、鸡蛋(黄)1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克做法：步骤1：新鲜青菜清洗干净，控水，去菜帮留菜叶。步骤2：开水焯透，捞出控水，自然晾凉。步骤3：用搅拌机搅成糊状，用煮过的纱布将菜汁挤出。步骤4：鸡......

1、蛋黄的营养价值一般孩子满四个月的时候唾液腺开始分泌，在母体中储存的铁已经基本耗竭，需要通过额外的添加含有铁的食物进行补充，以满足身体发育得需要。四个月到六个月之间又是孩子吞咽和咀嚼功能发育得关键期，具备了......

鸡蛋虽然个头小，但其包含的营养却炒鸡丰富，除维生素C稍少外，鸡蛋几乎富含了人体所需要的所有营养物质。这样给力的小家伙，自然成为了人们餐桌上的常客。许多妈咪都喜欢用鸡蛋给孩子做早餐，为孩子开启活力充沛的新一天。不......

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。特点：软嫩，鲜香。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨......

鸡蛋有哪些营养?鸡蛋含有大量的优质蛋白且容易消化吸收，是宝宝身体发育必不可少的物质，而且鸡蛋黄里含有丰富的胆固醇，有益于宝宝的大脑发育，鸡蛋里所含的核黄素以及大量的微量元素对宝宝的身体发育都很有益处。什么时候......

鸡蛋本身营养价值就很高，一般小孩在添加辅食的时候都会考虑选择鸡蛋羹，那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗？宝宝吃鸡蛋羹好消化吗鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说，是比较好消化的。一般说来将近7、8个月大的宝宝肠胃是完全的可以吸......

鸡蛋的营养价值是比较高的，因此在宝宝刚添加辅食初期，很多妈妈就会迫不及待的给宝宝添加蛋黄，以补充营养，那么蛋黄添加真的需要那么着急吗？其实没有必要哦！虽然鸡蛋营养好，但是鸡蛋也是会容易引起湿疹，荨麻疹等过敏发应的。所......

怎样蒸鸡蛋羹？将鸡蛋打入碗中，加入适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃，鸡蛋软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是......

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为......

孕期食谱蛋黄粥原料：米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量、蛋黄少许做法：步骤1：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。步骤2：炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些......

孕期食谱蛋黄泥原料：蛋黄1颗。做法：步骤1：将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。步骤2：剥开鸡蛋，取出蛋黄。步骤3：将蛋黄用汤匙压碎。步骤4：给宝宝喂养时，加入少许开水即可。营养价值：蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂......

经过证实，食用蛋黄能帮助老人预防冠心病，还具有辅助降低血脂的功效。科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁......

>>>推荐阅读：婴儿辅食初期是关键贴心提示：九个月以下的宝宝，通常只给蛋黄，以避免过敏，有时候更安全的做法是一岁以上再给宝宝吃全蛋。材料：蛋黄一颗15g、母乳30㏄制作方法：1、先煮一颗白煮蛋，放入冷水中泡凉后，去壳去蛋白。2、......

过早添加不适宜宝宝消化的食品，会引起他们呕吐和腹泻，导致消化功能紊乱。过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至拒吃非乳类流质食品。开始给宝宝添加辅食时，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品，如米粉，尝试1周或2周......