豆制品最常见的就是豆腐、豆浆，豆制品对女性十分有益，它可以延缓衰老、开胃保健、滋润皮肤，还可以防止女性乳腺癌，下面我们来看看豆制品的功效都有哪些。1、延缓衰老北京协和医院营养专家于康表示：大豆异黄酮是黄酮类化合......

豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等；非发酵性豆制品是以大豆或其他杂豆为原料制......

老年人缺钙会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症。患者骨骼变得细小而空洞，犹如浮石般脆弱易断。老人如何补充钙质呢？老人补钙吃什么最好呢？最适合老人的补钙食物1、牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物......

豆制品含有优质蛋白质、矿物质以及大豆皂苷、大豆类黄酮、大豆多肽等生物活性物质，营养价值丰富。《中国居民膳食宝塔》建议，每人每天应食用大豆30克~50克，但多种疾病的患者纷纷将豆制品排除在食谱之外，甚至在一些医学类......

夏日温度高，豆制品比其他季节更容易变质，买回豆制品，一定要尽快吃完。若吃不完要保存，不妨看看下面的保鲜高招：夏天豆制品如何保鲜？豆制品保鲜小妙招豆制品保鲜小妙招盐水法：保存豆腐可以用盐水法：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐......

芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于乳酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率相对较低，但经过磨制成芝麻酱后，消化和吸收率大大改善。芝麻酱美味可口，人们可用作凉菜的调味和涮锅的调味酱，也可用作馒头、面包等的涂抹酱。......

中老年妇女绝经后适当的补充雌激素的替代疗法无疑对她们有诸多的好处，但是，也有研究机构提出，绝经期的妇女使用补充雌激素的替代疗法会诱发癌症的观点，虽然此观点并没有得到大多数医学研究部门的认可，但也无异于一颗重磅炸......

哪些宝宝要吃补钙产品钙是宝宝发育过程中必需的营养元素，但是并不是所有宝宝都需要吃补钙产品。宝宝缺钙时，分为轻度缺钙和重度缺钙，分别会出现以下现象：·轻度缺钙现象1.宝宝学步比较晚。2.宝宝牙齿长短不一或者长......

随着年龄的增长，年纪越大出现骨质疏松的情况就越严重，因此老人们都很注意补钙这件事，但是老人补钙往往没有把握住要点，只是一味的吃补钙食物，那么，老人该如何科学补钙呢？老人补钙的饮食原则1、补钙时莫忘吃醋因为醋与食物中......

在我们日常的饮食中，豆制品是非常重要的组成部分，它的营养价值高，而且价格经济实惠。据目前史料记载，世界上最早的豆制品出现在中国，当年的淮南王刘安在寻找长生不老药的过程中无意发明了豆腐。下面跟随了解一下吧！豆腐是豆......

豆制品种类众多，鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮、豆浆、豆腐干、腐竹等等，形式各异，口感丰富。豆制品因为它独特的加工条件而拥有很高的蛋白质和钙含量，而且脂肪含量很低，被认为是营养非常丰富的素肉。下面和一起来了解一下豆制品......

研究发现，鱼和豆腐搭配在一起料理，可以预防多种骨病，如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二......

营养，并不是那么昂贵，那么高高在上。近日，美国读者文摘网站列出了6种最常见营养素中的食物冠军，帮您找到最便宜、最常见、营养最高的食物，花最少的钱，获得最多的营养。营养素：钙，能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正常兴奋。推......

孕期补钙吃什么好?怀孕期间，由于胎儿生长发育需要，孕妇所需的钙质比一般人要多。当孕妇出现小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合症和关节盆骨疼痛的时候，就有可能是缺钙了。孕妇补钙吃什么好?一般来说，孕妇补钙分食补和......

哪些宝宝要吃补钙产品钙是宝宝发育过程中必需的营养元素，但是并不是所有宝宝都需要吃补钙产品。宝宝缺钙时，分为轻度缺钙和重度缺钙，分别会出现以下现象：·轻度缺钙现象1.宝宝学步比较晚。2.宝宝牙齿长短不一或者长......

人体一旦缺钙的话对于我们的健康的危害是非常的大的。那么日常补钙吃什么食物好呢？补钙的食物豆制品例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。芥蓝每100克芥蓝的......

网上有这样一个说法，称用轻微发芽的黄豆做出的豆浆营养更丰富，含钙更丰富，还会增加维生素C含量，这是什么原因，真是这样吗？省中医药营养科医师许欣筑说，这种说法有一定依据，但大家完全没必要这么做，要补钙直接吃豆制品就可以了......

首先，黄豆的含钙量很高，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸，而在发芽过程中，植酸被分解了，能促进钙的利用和吸收。而且黄豆还含有不能被人体吸收、易引起腹胀的棉子糖等物质，这类物质在发芽过程中急剧下降，减少了喝豆浆以后......

补钙已经成为很多人有意识去做的事，因此许多女性都会经常通过服用补钙品补钙的保健药物，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食......

主料：豆腐400克辅料：虾仁150克毛豆50克调料：大葱8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克制作工艺：1.豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5分钟至熟，捞出备用。2.大火烧热炒锅，加油25克，改中火，爆香......