藕断丝连，出淤泥而不染，濯青莲而不妖，这些都是对藕和莲的描述，笔者也一直很喜欢莲的品格，这个植物千百年来被多少文人墨客写在笔端，戏中常有，画中常见，口中常说，真的是与我们人类有着千丝万缕的联系，而且，在湖北等地是鱼米之乡，到......

中医认为莲藕入心、脾、肺经，生藕性味甘、寒，有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;下面关于藕的滋补食疗方供大家选择。芡实莲藕汤芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3......

鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食，凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美，好吃到根本都停不下来，不过莲藕本身就有很好的营养价值，多吃对身体也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃让我们的身体更健康哦。莲藕的营养价......

春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们安然过冬。冬笋解腻提到冬笋，不少人会直摇头：‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高，素......

吃什么抗癌？秋季健脾抗癌可多吃莲藕。莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则......

莲藕早餐清热解暑健脾开胃材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升做法：1.西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁;2.苹果洗净，去蒂除核切丁;虾仁洗净煮熟。3.取盘，放入西芹丁、藕丁、苹果丁、......

糯米莲藕丁粥夏天大家最喜欢喊的一句话就是热成狗了，连食欲都下降了，男人窝小编这就来拯救你的食欲!糯米莲藕丁粥的食谱献上，食材简单，方便易做，健脾更开胃。食材：糯米、鲜藕、瘦肉、青瓜、生粉、生姜片、盐莲藕做法：1、糯米......

莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢......

原料：莲藕1段，肉松3茶匙，虾仁50克，香菇4片，莲子数粒。调料：蚝油1茶匙，盐2茶匙，椒盐1茶匙。做法：1.莲藕切成片，虾仁剁成泥，将之与肉松搅匀，放入蚝油和适量的盐调味，将它们做成小圆饼并煎熟。2.莲子上蒸锅蒸熟，将之炸好，撒上椒盐调味即......

初秋吃藕，好处多多，中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。1、排毒养颜莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多......

原料：山药、薏米、芡实各250克，淮米600克。做法：1、将山药去皮，薏米、淮米、芡实洗净，晾干水分，炒至微黄，共研成粉末备用。2、食用时取粉末一汤匙，用沸水冲泡成糊状，根据个人喜好加糖或少量盐调味。Tips：淮米甘平，补脾胃、益肺肾......

莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。另外，莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病......

藕粉是我们日常生活中常见的滋养食品，因营养价值高、使用方便，经常食用能健脾开胃补气血而受到越来越多人的青睐，特别适合食欲不振的朋友。下面，小编为你揭秘关于藕粉的独特营养价值。一、藕粉的营养价值1.清热凉血：莲藕生......

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有新采嫩藕胜太医之说。对于老年人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医......

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下......

莲藕具是夏季最好的消暑清热食物了，所以要多吃，下面就介绍一个用莲藕做的健康早餐：材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升做法：1.西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁;2.苹果洗净，去蒂除核切......

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。藕粉制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透......

秋季脾胃比较虚弱，不宜多吃油腻的食物，建议您可以多吃一些莲子，花生、栗子、榛子、核桃等坚果也是不错的选择，下面跟小编来看看秋季吃什么好吧。为改善度夏后脾胃相对虚弱的状况，中医保健专家提醒市民，目前可以适当多吃些莲......

原料：藕、芹菜、橙子、蜂蜜(白糖)做法：1、藕切薄片，清洗。2、锅子烧水，将莲藕放入，焯水。3、捞出控干水分，冲凉。4、芹菜摘掉叶子，用刨皮器剥去硬丝。5、放入热水中焯水，捞出冲凉。6、将所有材料控干水分。7、橙子洗净，刨皮器......

在生病期间，除了辛辣刺激食物、油腻食物外，发物也是很典型的忌口食物。而有人说藕是发物，所以生病时不能吃，那这是真的吗，藕是发物吗？接下来就随小编一起去了解看看。藕是发物吗发物一般是富含营养且会诱发疾病或加重病情的......