昨天，武汉市食安办通报了春节前的食品抽检情况。乳制品、糖果等11类受检产品，共抽检了702批次，其中，蛋糕饼干类和干货类的抽检合格率未达100%。市食品药品监管局执法大队二大队副队长李振介绍，此次抽检，检验了苯甲酸、山梨......

【本站讯】记者了解到，铝超标是糕点中的突出问题。铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、......

人们依然喜欢在早晨的时候喝上一碗热豆浆，吃上几根刚刚榨出来的油条，然后心满意足的开始一天的生活，这种生活习惯在北方的一些城市更常见，因此，油条这种食品在很多城市都是早餐的宠儿，可是，油条的学问非常大，虽然它松软鲜香，但......

自2月25日瑞典肉丸被检出含有马肉成分后，不到半个月，宜家再陷食品安全风波。根据上海检疫局的消息，在最新一轮的食品质量检查中，因大肠菌群超标，目前已销毁由宜家进口的巧克力奶油杏仁蛋糕总计1.872吨。同时被销毁的还有大......

很多人早餐都喜欢吃馒头配豆浆，对于馒头当然是要蓬松又软的才好吃，真的是这样吗?今天小编要告诉你的是馒头太松软可能是铝超标哟!近期，河南南阳唐河的一些做馒头、包子的早餐店老板被警方调查，原因是他们都在面食中加入了......

路边小吃店给人们的生活带来很多的方便，但是，这些小吃店的食品符合要求吗？是健康食品吗？这也是很多人有疑问的地方。最近，四川省食品监督局突击检查一些小吃是否符合标准，结果，进行抽样调查发现一些小吃店的油条铝的含量超标......

我国32.5%的人，膳食铝摄入量超标。其中，面粉对铝摄入量的贡献率最高，达44%；爱好面食的北方人铝摄入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14岁儿童铝摄入超标的主要来源……昨日，在广东省食品安全学会成立大会上，中国......

本报讯（记者杨滨）馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，体检都没过关。在近期食品监管中，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，北京......

馒头、面包，这些都是市民每天早餐的最爱，但羊城晚报记者23日下午从东莞市食品药品监督管理局获悉，在该局今年第一期的食品安全监督抽检中，糕点类的合格率令人担忧，不合格率高达70%，不合格的指标主要为重金属铝残留超标。而......

21日，记者从超市中购买了饼干、蛋糕、果冻、巧克力、奶味饮料、咖啡、薯片共7种常见食品。除薯片外，其他6种全是甜味食品。在这6种甜味食品的配料表中，只有趣多多饼干标注着添加了食用盐，其他均无盐字出现。通过配料表记......

铝元素是我们都熟悉的物质，它添加在食品中可以改善食品的口味，但是它同时也会严重伤害我们的身体健康，甚至会危害我们的生命，那么铝到底主要存在于哪些食物中呢，下面我们一起来看一下：快来看看哪些食物中容易铝超标铝能让膨......

近日，澳男子制超级蛋糕消息被曝光后，引起了不少网友的关注，报道称，为了完成心目中的生日蛋糕，米尔顿一共花了120澳元买食材，包括6个双层芝士汉堡、一堆炸薯条、50块麦乐鸡、3个大披萨饼和一个炸鸡全家桶。推荐阅读：蛋糕可以......

省工商局同期公布了2013年二季度流通环节进口食品的抽样检验结果。其中，华润万家生活超市（中山）有限公司经销的1批次新苗向日葵饼干被检测出大肠杆菌群超标。南都记者昨日走访该超市，发现问题批次产品已下架。据通报显示，......

馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，体检都没过关。在近期食品监管中，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，北京绿野天缘食品有......

此次公布的157批次不合格食品化妆品中，台湾地区的饼干和新世界产区的红酒问题较为集中。台湾地区不合格饼干共有10批次，其中3个批次的Aji牌柠檬味、甜橙味夹心饼干被检出柠檬黄超标。13批次来自西班牙、意大利、美国、......

孕期食谱金黄蛋黄饼干原料：蛋黄2个(约40克)，鸡蛋1个(约50克)，低筋面粉90克，细砂糖50克，泡打粉2克。做法：步骤1：取一个干净的大碗，蛋黄、鸡蛋倒入大碗里，用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净，无油......

铝含量超标的食物1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为三矾二水工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全......

一些粉条熟了以后口感特别筋道，很可能是因为含有禁止添加的铝。北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，兴军一奇牌劲大粉条因为铝超标而被停止销售。这款粉条从北京锦绣大地市场一家商户处抽样，标注生产单位为秦......

9月23日，记者从青岛市食安办获悉，熟制面食品抽检105批次，合格率91.43%，9批次不合格产品全是油条，原因为铝含量超标。油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的，制作油条需要使用泡打粉或明矾，来起到膨松的作用，传统的......

自去年7月1日起，我国明令禁止包子、馒头、发糕等面制品中使用含铝食品添加剂。近日，济南警方一举查处了13家问题包子铺，检测发现每公斤含铝包子中铝含量最高达400毫克，而长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容易导......