饭吃少了菜和油吃多了不少人以为只吃菜、不吃饭能减肥，糖尿病专家介绍，事实与之相反，饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩。我们来算一笔账：一克油中，大......

随着人们的生活水平越来越高，家家户户都不再食用剩饭剩菜了。很多人认为食用剩饭剩菜会对人们的而身体造成极大危害，严重的更可会致癌。原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素......

晚上只吃菜不吃饭能减肥吗解析单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产......

不少人以为，光吃菜、不吃饭就能。昨天在瑞金医院中心举行的首届让糖尿病享受健康美味大赛上，内分泌专家指出，光吃菜、不吃饭更容易得糖尿病。饭吃少了菜和油吃多了不少人以为只吃菜、不吃饭能减肥，专家告诉记者：事实与之相......

1.旧菜轻松变新菜将剩下的荤菜再搭配新鲜的蔬菜进行烹调，无论其在美感还是口感上，绝对不亚于其它菜品。比如说，剩的红烧排骨可以加咖喱粉，再加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等，做成咖喱洋葱炒排骨，肯定会大受欢迎;剩的炒肉丁......

只吃菜不吃饭能不能减肥关键在于除去米饭后，你吃了哪些菜，怎么吃。谷物是健康饮食不可缺的一种食物，建议每天饮食要保证一定量的谷物。很多人想着米饭的热力高，认为只要进餐时不吃米饭就能减肥。于是，在进餐时候就只吃菜不......

夏天快要到了，很多美眉都着急着减肥，很多人觉得不吃米饭能减肥于是就只吃菜，那么这样真的能减肥吗？不吃米饭只吃菜能减肥吗?不吃米饭只吃菜能不能减肥，关键在于你除掉米饭后，吃了哪些菜和怎么吃。除了米饭、面粉等碳水化合......

米饭、面食是中国人的主食，之所以把它们称为主食，而把各种各样的菜肴称为副食，这是与中国自古至今的饮食习惯分不开的。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物，一个民族的饮食习惯和营养吸收规律，不是一......

都市灯火经久不灭，都市人的奔忙从不停歇。交通堵塞挤掉了早餐的时间，工作进度赶跑了午餐的胃口，加班加点又把晚饭一拖再拖……你知道有多少人在带着胃伤赶路?本期我们特邀专家一起说说，怎么吃饭才不伤肠胃。......

日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等经腌制，加入适量辣椒、蒜头、花椒佐料，改变菜的风味，吃起来清新爽口，别有风味。现在天气渐凉，是腌菜的好时节。腌制的菜虽好吃，其中的亚硝胺却是造成消化系统癌症的元凶之一。那......

只吃蔬菜不吃饭越吃越胖拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降......

少吃饭多吃菜可以减肥吗？很多人觉得米饭是碳水化合物含有淀粉和糖分，因此以减少米饭的摄入和增加菜的摄入量来减肥，那么这样真的可以吗？下面跟着小编来看下。少吃饭多吃菜能减肥吗不一定，要看你吃的是什么菜。少吃饭多吃菜......

网络流传着只吃菜不吃饭可以减肥这中说法是不正确的，也会给人体带来营养吸收不均衡，从而引起一些疾病的发生。那么，它可以引发什么疾病呢？一、饭吃少了菜和油吃多了其实，饭中的油和蛋白质等含量比较高，这可能比米饭中所含的......

1、原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据......

现在各色各样人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且还非常坚持自己的意见，其实这是对身体的伤害，打破了自然的定律，因为菜里面的营养比饭更多。而现在居然有吃饭不吃菜的现象，生活中我们几乎没有遇到过这种例子，吃饭不吃......

光吃菜不吃饭，可能会得结肠癌！这不是危言耸听。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，造成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心，却忽视了主食的摄取。日常膳食中三大误区：一、主食摄入量过少，许多人甚......

有些人认为多吃蔬菜不吃饭就可以减肥，那么这种方法有效吗？只吃蔬菜不吃饭可以达到减肥效果吗？下面就来了解一下。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常......

编者的话：无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......

不当的饮食习惯是引起肥胖的主要原因之一，那么怎样吃饭才不会发胖呢？1stStep.真的饿，假的饿？a.先喝一杯水。有时我们会把渴错当成饿，如果喝下一杯水后饿的感觉消失了，说明不是真的饿了。b.你是不是必须吃某一种食物？老年人应......

在宝宝容易缺乏一些营养素的时候，植物性食物中的铁、锌、硒和维生素A、D等含量及其生物利用就和动物来源性食物的差别很大，所以动物来源性食物，如肉，对宝宝很重要。培养良好的喂养行为应从小开始，从宝宝4～6个月开始就注意这......