婚宴是喜庆的事情，可是一场婚宴却有90多人进了医院，那喜事就变得有点喜忧参半了。近日报道，甘肃一城市，一场婚宴下来，有94人出现食物中毒，因为牵涉的人多，被定为一场事故，目前，这些人还在积极的求治当中。这可以算是一场大规模......

冰箱越大，贮存食品讲究越多……一次购物，长期消费，目前已成为很多家庭食物消费的主要形式，即在超市购物时，一次大量购买新鲜或冷冻的食品，放置于冰箱中，然后每天按需消费。为了迎合这种需求和生活方式的变化，市场......

7月10日，是兰州市红古区红古镇薛家村一村民的女儿举办出阁喜宴的日子，家人在附近一家餐厅宴请亲朋好友。让人意想不到的是，宴席结束后，参加宴席的人们陆续出现了上吐下泻、腹痛等症状，疑似食物中毒。截至7月10日23时，甘肃省......

2010年10月23日，四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。针对此情况，国家食品药品监督管理局向承担餐饮服务......

霉变甘蔗品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。中毒症状霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸，中毒后的临床......

对于宝宝来说，有些食物是很容易导致食物中毒的，妈妈们在煮食时一定要仔细观察，避免以下几种食物。导致宝宝食物中毒的食物1、隔夜饭菜。宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一......

疑食用变质食物所致目前患者情况稳定记者昨日从廉江市获悉，前日，廉江市塘蓬镇彭岸村委会大垌村村民参加一村民的满月酒宴后，14人先后出现呕吐、腹泻等症状需送院急救，其中13人是年龄为2~10岁小孩。吃完满月宴开始呕吐记者......

酒是如今社交中离不开的饮品，无论走到哪里都会看到一群人在喝酒。但是你知道吗？适当喝酒有益健康，过度应急会容易造成酒精中毒，甚至是死亡。下面就讲讲酒精中毒如何急救。海南28岁伴娘酒精中毒致死婚宴原本就是一件让人开......

你知道吗?冬天是滋补的好季节，但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒。1.生豆浆其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加......

现在的生活水平提高了，好吃的东西也是越来越多了，一些人盲目吃一些食物结果导致食物中毒，这又是何苦呢？能避免的事情一定要想办法去避免，那么导致食物中毒的原因到底有哪些呢？小编带你一起总结一下，这样有助于在大家今后的生......

柿子柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。土豆土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量......

切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝，还有各类凉拌或生拌菜，都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中，改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和......

食物中毒一般分为细菌性与非细菌性两大类。细菌性食物中毒系指进食被细菌或其毒素所污染的食物而引起的急性症病，一般包括细菌感染型和细菌毒紊中毒型两类病症。非细菌性食物中毒包括有毒化学物质污染食品引起的急性中......

日常中的很多东西，无论是蔬菜、水果还是各种谷类，其实也含有不同类型的毒素。四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠......

烟与任何药物服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。酒、果汁与阿司匹林酒进入......

虽说食物中毒一年四季都有，但夏天气温高，苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛，细菌也易繁殖，使得食物易变质；另外，天热人出汗多，胃酸减少，削弱了机体杀菌的第一关，加上疲劳困倦等因素，导致人体免疫功能失调，故易发病。导致食物中毒的细......

食物一放进冰箱是否就有了无期限的保障？当然不是，放久了一样有害身体健康。位于浙江东阳的黄阿姨，因为肚子饿想起了冰箱放了一年多的罐头。看到过了保质期后黄阿姨知道不能吃，但是想到冰箱不是有保鲜功能嘛，应该没问题，便就......

生活报5月28日讯27日，记者从哈市道里区卫生防疫站获悉，在上元海鲜用餐的百余位顾客相继出现腹泻、发烧等食物中毒症状，陆续被送医救治。25日吃完酒席回家，就开始腹泻，肚子疼得受不了，发烧、全身没劲。哈市王女士向记者反映，......

在炎热的夏季，还有几种食物也应引起大家的注意：最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒;鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿......

很多食物不新鲜或不正常生长就容易导致人体中毒。那么，哪些食物吃了会中毒呢？导致中毒的食物1.青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危......