所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。建议：每星期至少吃豆类4次，每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。豆类是丰富的维生素B群来源，它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质，光......

高纤维食物有益成分多大肠癌是西欧和美国发病率最高的癌症，发病率仅次于肺癌。西方各国科学家的研究表明，饮食中如果富含纤维，就会大大降低大肠癌的发病率。有研究认为：蔬菜中的纤维素在肠道中发酵产生的物质能促进细胞分......

1、猕猴桃：维生素C含量居水果之冠棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，......

一项对瑞典男性进行的调查表明，经常食用豆类食品可以大幅降低男性患前列腺癌的几率。这是因为豆类食品中的天然雌性激素对前列腺及大肠癌有预防作用。瑞典卡罗林斯卡医学院的医生和研究人员在对1499名新近患前列腺癌的......

高纤维食物有益成分多大肠癌是西欧和美国发病率最高的癌症，发病率仅次于肺癌。西方饮食以肉类和动物脂肪为主，容易刺激肠道产生致癌的物质。西方各国科学家的研究表明，饮食中如果富含纤维，就会大大降低大肠癌的发病率。有......

黄豆黄豆对乳腺癌有一定的预防作用，黄豆中还含有抗癌物质，因此，乳腺癌患者可适量摄入黄豆，对控制病情有一定的作用。推荐食谱：茄汁黄豆原料：黄豆150克，西红柿95克，香菜12克。调料：食用油适量，盐、生抽各适量，番茄酱、白糖、蒜末......

第一类、食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。1、猴头菇：含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，......

研究显示预防肠癌应多吃蔬菜和豆类，怎样做好大肠癌预防保健工作，请看下面给大家介绍：高纤维食物有益成分多大肠癌是西欧和美国发病率最高的癌症，发病率仅次于肺癌。西方饮食以肉类和动物脂肪为主，容易刺激肠道产生致癌的物......

癌症，很多时候都是有不良的生活习惯和饮食习惯所引起的。为什么饮食还会导致癌症呢？什么样的食物能吃什么样的食物不应该吃的？我们应该怎样才能更拥有更健康的饮食习惯呢？权威说法：合理膳食可降低患癌风险病从口入这句话适......

研究者在本周出版的《英国医学杂志》上指出，众所周知，女性体内产生的雌激素在子宫内膜癌的发病过程中起着关键作用。豆类食品中含有异黄酮，它既有雌激素样作用，又有抗雌激素活性。大量进食这类食物对子宫内膜癌的发病危险......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

黄豆对乳腺癌有一定的预防作用，黄豆中还含有抗癌物质，因此，乳腺癌患者可适量摄入黄豆，对控制病情有一定的作用。黄豆推荐食谱：茄汁黄豆原料：黄豆150克，西红柿95克，香菜12克。调料：食用油适量，盐、生抽各适量，番茄酱、白糖、蒜末......

柳橙：维生素丰富，吃比喝更有益夥伴食物：柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。建议：每天吃1份。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，在降低慢性疾病的发生率上，扮演了重要的角色。许多研究发......

低脂肪食物所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主，并且每天的食物品种要尽量多样化，特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格控制。过多摄入动物脂肪很容易引起肥胖，而肥胖极容易诱发癌症，因此在就餐时素食至少要......

我国的癌症病人中，约有35%~50%的发生是与饮食习惯、食物构成、食品的加工和烹调方法有关。所以我们要掌握有关防治癌症的知识,科学健康的饮食也是预防癌症环节中的重要一环。健康合理的饮食不仅可以减少不良饮食习惯对......

现代生活中，癌症成为许多人难以摆脱的噩梦，以现代的生活方式，患癌的人会增多也豪不奇怪，要预防癌症就要改变不健康的生活方式。根据研究调查，每天吃苹果对预防癌症很有效。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解......

防癌抗癌的功效绿豆含有类黄酮，能够诱导体内多种酶的活性，促进致癌物的转化，绿豆含有大量膳食纤维，能有效地促进肠胃蠕动，排出毒素，对预防大肠癌的作用尤其明显，此外，绿豆中含有的皂苷，对多种癌细胞都有抑制作用。相宜搭配绿豆......

传统中医认为，适当的饮食和营养可以起很大作用，防止疾病和帮助我们活得更长寿，更健康。一些食品对抗癌症的能力相当卓越。有些人甚至称呼这些营养食品为超级食品。这里的10种食疗食品，常食预防癌症。大蒜大蒜已被证明是一......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

三种食物要少吃一是红肉要少吃，包括猪牛羊肉等等。研究显示，结肠癌同饮食有密切关系，天天食用热狗和猪牛羊肉以及肉制品的人，患结肠癌的概率高于一般人。《美国医学协会》杂志调研显示，10年间每周吃两三次、每次1盎司加工......