众所周知豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。大豆软磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。大豆中含有丰富的矿物质和B族维生素，大豆异黄酮具有一定的抗氧化作用。豆类食物......

豆浆其实就是将大豆浸泡之后研磨所获得的饮料，可以直接饮用。豆浆之中的营养物质都是来自于大豆，所以含有将近一半的蛋白质含量，是目前含量最高的已知食物之一。除此之外，还含有大量的钙质、铁质以及各种微量元素和矿物质......

豆类食物中含有丰富的植物雌激素。有人根据乳腺癌与雌激素(动物雌激素)相关，从而认为乳腺癌病人不能食用豆类食物，真是如此吗?研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄......

1、多饮水高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。2、注意烹调方式在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法......

我们知道，喝茶的好处有很多，而且在冬季饮茶还可防止肥胖。但是，女性到了更年期之后，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速、易感情冲动、睡眠不足、月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重上述症状，不利于顺利度过更年期。因此......

豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。......

相关推荐：喝汤养生养生汤食谱大全推荐女性朋友都会有这样的切身经验，每个月为了接待好朋友都要消耗相当大的精力和体力，那么痛经怎么办？女人痛经吃什么好？传统以来，很多人都认为女性经血来潮都如同大失血，所以女性朋友想要拥......

引起痛经的原因痛经跟排卵前和排卵后分泌的黄体激素有关。在即将来月经之前黄体激素暂停分泌，取而代之的是前列腺素的分泌，前列腺分泌过剩就会导致痛经。所以我们应该注意，食用能促进前列腺素过度分泌的食物会加剧我们的......

经期饮食7大宜1、宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。2、宜吃香蕉香蕉中含有丰富的维生......

一、豆花鱼原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。制作方法：1.鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用;2.锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;3.锅中下油，以......

豆浆和牛奶一样都是人们日常非常喜爱的营养饮品，同牛奶不同的是豆浆中富含的是植物蛋白，而这种蛋白质更加容易被人体吸收。因此对于不太喜欢喝牛奶的朋友，大家可以用豆浆代替。当然，豆浆也不是人人都能喝的。饮食专家指出......

豆浆是人们非常喜爱的一种饮品，但是对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。到底哪些人不适宜喝豆浆呢？朝阳医院营养科营养师宋新表示，豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。据介绍，人们常......

豌豆别名胡豆、淮豆、青豆。豌豆苗是豌豆种子的嫩苗或嫩梢，营养丰富，清香爽口，在生产过程中无需施肥、喷药，是真正的纯天然、无污染的绿色蔬菜。豌豆种子只含黄色素，不含胡萝卜素，豌豆苗的胡萝卜素含量却比菠菜、韭菜、油菜......

三类人忌喝绿豆汤1、老年人儿童以及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因......

一、红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛......

联合国粮农组织也将蓝莓列为人类五大健康食品之一。美国《时代》周刊也称，蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多。蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健......

有许多肺癌患者的家属对于患者每天的饮食安排比较头疼，生怕饮食安排不当对患者的身体带来不利影响，这样的心态是正常的，重视肺癌饮食是非常需要的，比如在平时可以让患者多吃一些豆类食品，比如豆腐就不错。在人们的日常生活......

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人们青睐。那么，在选购豆制食品时，应该注意些什么呢？如......

很多人都喜爱喝豆浆，因为豆浆不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素，而且味道也很香甜。不过有不少女性担心，在饮食禁忌众多的月经期喝豆浆是否对身体健康有害，因此有不少女性......

我们知道，黄豆中含有丰富的异黄酮，它是一种植物性雌激素，可以帮助女性补充雌激素。而黄豆又经常被制作成豆浆来饮用。因此，女性喝豆浆对延缓衰老，对抗疾病有一定的作用。但是豆浆并不是所有人都能喝的。有三类女性就不宜多......