沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。前日，广州市工商局发布对调味品的抽检结果，曝光了4款不合格调味品。其中，家桐牌王中王沙茶酱检出强致癌物黄曲霉毒素，而奇达味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料......

夏天到了，很多人都喜欢在街边的大排档喝喝啤酒、吃吃烧烤，你可知道，当你围在烤串摊点旁，煎炸食品摊点旁，其实你正在贪婪地呼吸那些带有大量苯并芘微粒的气体。而它，正是一种超强的致癌物。苯并芘是多环芳烃类致癌物的代表物......

联合国有关部门最新研究显示：高温烹调食物含致癌物据新华社联合国3月3日电联合国粮农组织及世界卫生组织下属的食品添加剂专家委员会最新研究显示，部分植物食品经过油炸、煎、烤等高温处理之后会产生一种名为丙烯酰胺的......

2014年下半年果蔬制品、调味品、乳制品等食品省级监督抽检结果出来了。昨日，记者从省食品药品监督管理局获悉，此次抽检发现果蔬制品、调味品共有19批次不合格，但127批次乳制品及特殊膳食食品均过关了。在对果蔬制品开展......

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检焙烤食品、蜂产品等2类食品154批次样品，抽样检验项目合格样品150批次，不合格样品4批次。总体情况：焙烤食品61批次，不合格样品1批次，占1.6%；蜂产品93批次，不合格样品3批次，占3.2%。不合格......

小票等收据可以清晰的看到购买东西的品种以及价格，给顾客带来了很大的方便。于是，很多人习惯将这些单据放入自己的口袋或者是钱包当中，这样的做法是不提倡的。为什么呢？因为近日西班牙的一个专家告诉人们，超市或者商店里使......

化妆品含有多种化学物质，最令人担心的是属于轻基苯甲酸类的防腐剂。有统计显示，99%的上妆用品和77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。轻基苯甲酸会破坏荷尔蒙。证据显示，它们会模仿女性荷尔蒙雌激素，如果妇女终身不断接触雌激......

北京市工商对市场中的床品进行质量检测，检测结果中发现有十批次商品质量不合格，其中雅路和锦佩两个品牌商品也存在用品安全问题，被检出致癌物质。同时北京市工商发布了这次商品质量检测不合格名单，并且纺织品的安全性检测......

常吃油炸食品易致癌，这个大家都很清楚，那么油炸食品中到底含有哪些致癌物质呢?油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质—-丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高,长期......

新华08网福州2月28日电（记者董建国）福建省质监局日前公布了最新一批食品抽查结果。此次共抽查速冻水饺、速冻汤圆、速冻鱿鱼等速冻类产品458批次，不合格17批次；抽查酱油、食醋、鸡精等调味品397批次，7批次不合格，其中福建沙......

雀巢等婴儿辅食被曝有毒长期食用致智力受损英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发现，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽都未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期......

在岛城一些时尚饰品店里，出现了一些高仿真的汉堡、蒸包等手机挂饰，它们的外形、手感、气味等都非常逼真，受到年轻时尚一族的喜爱，甚至有的家长还会给孩子买来当玩具。对此，青岛科技大学化学系的秦洪庆老师表示，此类产品可能......

5月17日，广东省质监局发布《2013年广东省软体家具等6种产品省级定期监督检验质量状况公告》，在木器涂料的检测中，发现由博罗县龙溪镇兴汉邦实业有限公司生产的兴汉邦NC四分光清面漆（CN-54218kg/桶）、佛山市澳科化工有限公......

据北京市疾病预防控制中心调查报告中的数据显示，在此次抽查的国内个人洗护用品、化妆品及香水等产品中均有相当比例的产品被检出含有一种叫邻苯二甲酸酯的物质，其中有关香水含该物质的阳性检出率甚至高达92.3%。报告作......

卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触有......

说起滋味烤鱼，吃过的人一定垂涎欲滴了吧？相信没尝过的人一定也跃跃欲试，可是当你知道滋味烤鱼致癌时，你还敢吃吗？在成都滋味烤鱼的店里，人们经常排两小时都不一定能进店吃到，可谓是门庭若市，可是自从滋味鱼含有致癌物质时，店门......

日前，国家食品药品监管总局在官网发布了2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及11大类食品552批次样品，发现不合格样品26批次。其中调味品不合格样品最多，有6批次，其次为肉及肉制品，不合格样品4批次。据......

国庆将至，北京市丰台区的付女士却为儿子的一双运动鞋犯了愁。原来，付女士的儿子所在的中学刚举办了秋季运动会，为统一着装，年级给小运动员们订购了同一款运动鞋。鞋倒不太贵，但这双名为里欧的运动鞋味道实在刺鼻。付女士说......

最近有新研究发现一组常见于化妆品和其他个人护理用品中的化学物质能够以比先前认为小得多的剂量对乳腺癌细胞的生长产生刺激作用。这项研究是在实验室培养的人乳腺癌细胞上进行的，所以还不清楚这种名为对羟基苯甲酸酯......

对每个人来说，食品安全都是不可回避的问题。在南京第十届青年学术年会的食品安全与营养高层论坛上，专家们指出，世界上没有100%安全的食品，别老盯着一种食品吃。吃了含致癌物的食品就会得癌?中国毒理学会生态专业委员会副......