近日，广州市工商局白云分局冒雨突袭，出其不意地在嘉禾街和均禾街捣毁了4处私宰点，查扣待私宰毛猪14头，已私宰猪边9头，立案查处3宗。据广州市工商部门介绍，依据之前掌握的线索，为避开执法部门的监管，非法私宰活动常常隐蔽在半......

北京市通州区张家湾镇牛堡屯农贸市场经理侯善忠昨日称，该市场所售猪肉仅有三分之二从正规渠道进货，其余猪肉系私宰或来路不明。12月2日，侯善忠在查市场内可疑猪肉时，与肉贩发生冲突受伤。被查肉贩称，当天销售的猪肉没有问......

据了解，白市驿的屠宰场有8个监控摄像探头，康隆屠宰场有7个摄像探头，投资高达30万元，通过对屠宰场入场口、通道、待宰圈舍、屠宰车间、晾肉车间、无害化处理间等地方安装红外线摄像头，对生猪入场、待宰、屠宰、检疫、消毒、......

猪肉别名：猪（《尔雅》），又名：豕（《诗经》），豨（《庄和），豚（《周礼》），彘（《尔雅》）。性味：甘咸，平。归经：入脾、胃、肾经。入药部位：为猪科动物猪的肉。猪肉的用法用量内服：煮汤饮。外用：敷贴。猪肉的功效主治功效：滋阴，润燥。主治：治热病伤津，消......

一个私宰窝点暗藏在深圳光明高新区内，与一般私宰不同的是，这个窝点完全是屠宰死猪，然后通过泡药加工，再打着新鲜猪肉的招牌流入市场。连日来，记者凌晨暗访这个私宰点发现，这个窝点从每日0时至5时不断加工，日产死猪肉约上万斤......

猪肉是我们日常中最为常见的食物，它的消耗非常的块，因此安全问题必须有保障。最近深圳警方破获了一条制售猪肉链，一起去看看吧。私宰猪肉2.6万斤昨日，记者从深圳警方处获悉，深圳利剑行动查处一私宰猪肉犯罪团伙，斩除屠宰&md......

生活中食用最多的肉类就是猪肉了，但是多数人可能不知道食用猪肉的过程中还需要注意一些事项，下面为大家介绍生活中吃猪肉的几点注意，供大家了解。别吃烧煮过度的肉无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应......

根据农业部兽医局的总体部署，按照《农业部办公厅关于开展2013年生猪定点屠宰环节瘦肉精监督检测工作的通知》要求，9月23日—24日，农业部中国动物卫生与流行病学中心专家黄秀梅、安徽省动物卫生监督所徐凤云科长一行......

浙江杭州市萧山区人民法院26日宣判了一起制售病死猪肉案，被告人沈某在萧山益农镇家中设了一个无证屠宰点，以3元每公斤的价格收购病死猪后，再加工成病死猪肉，涉案共计18万公斤。沈某被依法判处有期徒刑八年、罚金90万元。......

8日根据群众举报，沈阳市动物防疫监督所执法人员来到铁西区新民屯镇土堡子村。一进那个院子，一股腥臭味就扑了过来。屋子里到处是垃圾、杂物、油污、血污，地中央堆放着数十头没有头的病死猪，四周散放着各种刀具。执法人员......

昨日清晨5时许，执法人员冲击福州新店镇鹅峰村一私宰窝点时，除了3头生猪外，在一千米远的山道上，还截获6头已被宰杀的猪。该私宰点隐藏在鹅峰村村后的山冈上，只有一条村道出入。私宰老板养了土狗，晚上还派人在村道盯梢。本报......

昨日深圳查获了一起私自宰杀生猪的犯罪团伙，缴获了2.6万斤的猪肉，数字真是大得惊人，下面就一起具体了解下吧。简陋的棚子、污水横流、满地猪血、随意摆放的工具……这是私宰生猪场的真实场景。昨日,记者从深......

拒绝豆猪肉吃猪肉时我们都会或多或少走进一些误区，至少对于一些年轻的烹饪爱好初学者来说会遇到很多的问题。那么如何让我们吃到至少健康安全的猪肉呢？首先我们要从挑选猪肉开始。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致......

广州将为在本市销售生猪产品的企业建立信用档案，发现较大食品安全事故，企业或被责令停止销售。小型屠宰场则不被允许跨区销售生猪产品。日前，就《关于实施生猪产品质量安全信用管理和信息追溯措施的通告》，广州市工商局向......

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有以下三点。在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。不要用旺火猛煮因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会......

本站讯新华网杭州12月9日电（记者方列）温州市瓯海区生猪屠宰和肉食市场管理领导小组办公室检查分队原队长王宏光，因在任职期间未认真履行职责，导致大量病死猪肉流入市场。8日，瓯海区法院一审以玩忽职守罪判处其有期徒刑10个......

牛肉和猪肉是非常肉类食物当中最常见的，相信很多人说牛肉更好吃但是猪肉味道也不错这两道菜能不能放在一起吃呢？这样的想法是好的但是对身体带来的危害也是非常麻烦。猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“......

为加强对生猪定点屠宰厂的检查与监管，日前，洪泽县组织执法人员于清晨对全县16家生猪定点屠宰厂进行突击检查。本次重点检查了屠宰厂有无生猪注水痕迹；有无病死猪进行宰杀；检验检疫情况；台账记录情况；制度落实情况和现场卫生......

3月16日，南京市有关部门紧急抽取养殖、屠宰环节的生猪尿样。对南京市35个生猪定点屠宰场102份样品、7个区县38家规模生猪养殖场158份样品进行检测，结果全部为阴性。另外，江苏省有关部门15日对南京浦口临江屠宰场存栏的来......

大棚内私宰生猪被查出含有瘦肉精，这样的猪肉你还敢吃吗？瘦肉精是国家禁止添加的，关于瘦肉精的危害你了解多少？魏某伙同妻子胡某和聋哑弟弟小魏等人，租蔬菜大棚私自屠宰生猪并进行销售，经查屠宰的猪肉及猪肝含有禁止添加的瘦......