广州4批次熟牛肉制品抽检不合格

广州4批次熟牛肉制品抽检不合格

南方日报讯(记者/成希实习生/丁雨菲安佳璐通讯员/莫惠英胡碧涛)今天上午,广州市消费者委员会公布对广州市场在售的肉松、肉脯和肉干产品的抽检情况,并发布本次《熟肉制品比较试验结果报告》,邀请来自省质量监督食品检验站......
2023-11-07
福建全省抽检186批次熟肉制品 12批次不合格

福建全省抽检186批次熟肉制品 12批次不合格

东南快报讯(记者吴静)日落黄、苯甲酸在食品生产过程中是严禁添加的,一经发现立即查处。记者昨日从省质量技术监督局获悉,该局近日对我省企业生产的肉制品产品进行了抽查,共抽查全省186家企业生产的肉松、肉干等熟肉制品186......
2023-11-09
“猪肉+调味品” =“牛肉”?

“猪肉+调味品” =“牛肉”?

食品安全关系每个人的身体健康。昨天,省政府新闻办举行发布会,介绍正在开展的浙江省食品安全强网清源集中行动情况。从9月1日起到10月8日,全省开展为期一个月的食品安全强网清源集中行动,此次行动主要内容包括整治非法添......
2023-11-06
庆阳开展牛肉及肉制品市场专项整治

庆阳开展牛肉及肉制品市场专项整治

本站讯据甘肃省食品药品监督管理局网站消息,为进一步做好流通环节牛肉及肉制品安全监管工作,严厉打击加工销售不合格牛肉及肉制品违法犯罪行为,近日,庆阳市食品安全委员会办公室下发通知,安排部署全市流通环节开展牛肉及肉......
2023-11-06
福建8批次熟肉制品微生物指标超标

福建8批次熟肉制品微生物指标超标

中国质量新闻网消息福建省质量技术监督局日前通报2013年第二季度肉制品、蛋制品、蜂产品抽查结果,有8批次熟肉制品微生物指标超标,黄胜记猪肉脯、侯金泉肉脯干、湘齐来熏烤兔肉(肉制品)等品牌产品上不合格名单。据悉,2013......
2023-11-06
如何正确选购熟肉制品?

如何正确选购熟肉制品?

1、看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。生产时间长的产品,虽然是在保质期内,但香味,口感也会稍逊。2、看标签。规范的企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含......
2023-11-26
广安恒宏食品用死猪肉等制牛肉干

广安恒宏食品用死猪肉等制牛肉干

利欲熏心上百吨假牛肉干让吃货们情何以堪内蒙古的病死猪肉、徐州的狐狸肉、山东的母猪肉……这些肉类,人们往往避而远之,但四川广安的一家公司却靠它们发起了横财。低价买来,加上些许牛肉、牛肉香精,它们摇身......
2023-11-04
肉贩制售假牛腿 竟是老母猪和牛肉精制成

肉贩制售假牛腿 竟是老母猪和牛肉精制成

近年来,牛羊肉价格上升。有人动了歪心思,用猪肉冒充牛肉销售。1月6日,安徽省明光市公安局治安大队在市场监督管理局、潘村派出所配合下,成功破获一重大生产、销售假牛肉案件,涉案价值9万余元。依法对犯罪嫌疑人华某某夫妇......
2023-10-31
泡菜牛肉 泡菜牛肉锅的制作方法

泡菜牛肉 泡菜牛肉锅的制作方法

泡菜牛肉锅是一道家常菜,制作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小编就为大家具体介绍一下泡菜牛肉锅吧!泡菜牛肉锅的制作方法原料:牛肉片100克,豆腐150克,辣泡菜100克、金针菇50g。配料:香菜少许、盐及油。泡菜牛肉锅的......
2023-10-28
奶制品和肉制品容易诱发偏头痛

奶制品和肉制品容易诱发偏头痛

偏头痛属于功能性头痛,虽然病程较长,却不会引起器质性损害,不会引起严重的后遗症,已知许多因素可诱发偏头痛,若注意避免这些因素,则可在一定程度上预防偏头痛的发生。奶制品肉制品都易诱发偏头痛偏头痛患者在生活中应注意以......
2023-11-11
如何自制牛肉干?牛肉干的做法

如何自制牛肉干?牛肉干的做法

把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时,充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水,把牛肉片的水分挤干,挤干后放入切好的葱和姜,料酒,少量盐,腌制30分钟。如何自制牛肉干?牛肉干的做法自制牛肉干做法一:材料:肉、干红......
2021-04-30
制售假牛肉干大案 猪肺牛肺加工成牛肉干

制售假牛肉干大案 猪肺牛肺加工成牛肉干

牛肉干是常见的下酒菜,如果在你吃得津津有味的时候,有人告诉你牛肉干其实就是廉价的猪、牛肺加工而成,你还敢吃吗?3月29日,温州永嘉法院开庭审理一起制售假牛肉干大案。庭上,来自贵州安顺的乐呵呵牌酒鬼牛肉、烧烤牛肉、麻......
2023-10-28
贵州省质监局:13款熟肉制品细菌超标

贵州省质监局:13款熟肉制品细菌超标

省质监局发布最新一轮酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品生产加工环节质量安全监管报告。在抽检的61批次肉制品中,13款细菌超标。据介绍,此次抽检指标包括亚硝酸盐、无机砷、菌落总数、大肠菌群等10余项。范围涉及全省23家企......
2023-11-05
胶水牛排和肉类制品相似 卡拉胶可食用

胶水牛排和肉类制品相似 卡拉胶可食用

近日,不断市民被胶水牛排刷屏。消息称,澳洲肉类市场流入大量的重组牛排、胶水牛排,都是用次品肉块+肉胶拼接的。成都商报记者从成都市食药监局了解到,重组牛排属于调理肉制品,肉的重组技术目前在国内外被广泛应用。在标准......
2023-10-28
福建熟肉制品上季度抽查8批次不合格

福建熟肉制品上季度抽查8批次不合格

近日,省质监局对外通报第二季度我省企业生产的肉制品、蛋制品及蜂产品的质量抽查情况。经检验,有8家企业生产的8批次熟肉制品不符合标准的规定,均为菌落总数、大肠菌群等微生物项目超标,主要原因是企业生产环境、人员卫生......
2023-11-06
贵阳食药局:30吨冷冻牛肉制品被销毁

贵阳食药局:30吨冷冻牛肉制品被销毁

7月18日,市食药监局稽查局根据动物及动物产品销毁处理操作规程将30吨来源不明的冷冻牛肉制品销毁。去年9月,市食药监局稽查局接到群众举报称,贵阳市一停车场内有一车走私牛肉。接到举报后,执法人员立即会同市公安局生态分......
2023-10-29
广东省8个市熟肉制品不合格率有12.9%

广东省8个市熟肉制品不合格率有12.9%

日前,广东省食品药品监管局发布了2015年清明节期间熟肉制品专项监督抽检结果,我省此次抽检的8个市的餐饮服务环节70个批次均未检出着色剂,但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌,1批样品检出沙门氏菌,共计不合格样品9批,不合格......
2023-11-02
广州熟肉制品抽检过半不合格

广州熟肉制品抽检过半不合格

荔湾花都抽样合格率偏低据了解,市工商局今年第一季度委托检验机构对广州市流通环节销售的烧鸭、烧鹅、烧肉、烧排骨等熟肉制品进行了抽检。共抽取样品50批次,涉及9家超市、熟食店和烧腊店,12家生产单位。经检验,合格24批......
2023-11-18
性早熟是因肉制品激素超标?这点才是主因

性早熟是因肉制品激素超标?这点才是主因

20日上午,作为2016全省食安周畜牧主题日主要活动之一,由山东省畜牧兽医局、山东省畜牧协会、齐鲁晚报等单位联合举办的2016食安山东畜牧业优质品牌生产消费面对面活动在济南举行。活动以共筑畜牧业食品安全,引领绿色健康......
2023-10-30
杭州曝牛肉行业制假 抽检样品全部含猪肉成分

杭州曝牛肉行业制假 抽检样品全部含猪肉成分

信息时报讯据《钱江晚报》报道,近段时间,牛肉成为全世界的焦点。欧洲爆出马肉丑闻,假牛肉卖到16个国家,挂牛头卖马肉一时让欧洲人心有余悸。3月11日,《钱江晚报》记者从杭州的农贸市场、晚间大排档、路边烧烤店、卤味店等......
2023-11-10