一串串羊肉、脆骨在简陋的铁槽上快速地翻动，溢出的油脂滴在烧红的木炭上嗞嗞作响，扬起的烟雾中夹杂着辣椒和孜然粉的气味，既香又辣刺激着路人的味蕾同时也呛得鼻腔和眼睛难受。这是街头常见的一幕，也是不少人十分喜爱的一......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

近日，有关掺杂鸭肉、老鼠肉等成分的假羊肉流入市场被曝后，很多人怀疑自己所吃的羊肉到底是真是假。该如何辨别真假羊肉呢？京城名厨胡晓介绍，真假羊肉在色泽、肌理、肥膘等方面都有些许区别。羊肉自然组织中的白色部分，是白......

常州一名年轻女子爱吃羊肉串，两三天就要光顾一次烧烤店。最近，她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等中毒症状。医生怀疑她吃的肉串有问题，可能不是真的羊肉，导致毒素在体内积聚引起中毒。据了解，经过治......

路边烧烤的秘密烧烤美味，但路边小摊的烤串却藏有不可告人的秘密。日前，微博上有人披露，有的不良商贩拿死耗子、死猫、死狗做羊肉串。有位皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止的患者被怀疑因误食鼠肉串而鼠药中毒，因为搬上烧烤摊的......

随着天气渐渐转凉，大家对烤肉的热情也增长了。但是你知道烤肉的危害吗？烤肉的微量元素遭到破坏，吃烤肉甚至可致癌。所以即使天气转凉，也应该杜绝烤肉哦。1、寄生虫感染烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方......

1.烤肉使人缺乏微量元素为什么吃烤肉会造成微量元素缺乏呢？因为吃烤肉会减少蔬菜的摄入量，另外烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏，所以吃烤肉的时候必须搭配蔬菜来吃。从这个角度讲，吃韩国烤肉比吃新疆烤肉更健康......

近日重庆市有业内人士给大家提醒了：我市出现了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什么制作出来的?如何识别?鸭肉加工成羊肉串我们这里每天都臭气熏天，天气大点，那味道更是让人受不了。一个饱受臭气污染困扰的读者投诉，将记......

近日，烧烤从业者自曝，烧烤所用肉类品质低劣，蔬菜无需清洗，而美味的羊肉串则是鸭肉与羊肉精所制。这样的食品安全问题真是让人触目惊心。在炎炎夏日的晚上，带上家人，约上朋友，找一个路边摊点，点上几串烤肉，再配上几罐清凉的啤酒......

夏天又到了，又到了与好朋友成群结队出去吃烤串喝啤酒的时候了。那么有的人不想出去吃烧烤，想在家吃烤羊肉串怎么办呢?烤羊肉串怎么弄呢?今天就跟小编一起来看看吧，看完之后保证你在家也会烤羊肉串。烤羊肉串怎么做普通家......

随着现实社会不断的提升，人们的饮食水平也是大大的提升了很多，在食物上也多了很多口味和选择，食物也多了很多烹饪的方法，而烤肉就是最受现代人们欢迎的食物，烤肉的味道独特，利用炭火和肉食，加上辅料烤制，味道非常美味，但是吃烤......

烤羊肉串，相信不少人都非常的爱吃，包括我自己对羊肉串也是特别的青睐。特别是到了夏天，不喜欢围在厨房做饭，所幸约上几个朋友一起到路边吃烤羊肉串，甚至一个夏季几乎每天都要吃。殊不知经常吃羊肉串对我们身体健康是存在着......

点14串烧烤店家看成121串，有些人觉得店家是故意这样做的，为的是可以多收一些钱，有人认为是当时写的不清楚，4很容易堪称21，当然，有些人认为点完之后店家没有及时和他们核对，这是不负责任的表现。不过学生如果自己点了14串，但是......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

2016年9月4日，河南省郑州市，五名网络女主播在玉凤路一餐厅直播撸串，不到两小时，吸引20多万网友围观。（图片来源：中国网）（图片来源：中国网）延伸阅读：烧烤除了致癌还会诱发痛风如今，撸串已经成为人们四季都会追逐的美食。虽然营养专......

腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过......

本报讯(记者刘洋)现场制售摊位禁止从事油烟、油污、异味等污染环境的食品经营项目。近日，北京市食药监局公开发布《庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法(试行)》，根据办法，往年庙会中生意最为火爆的现场烤羊......

不少人都喜欢吃烧烤，虽然大家都知道烧烤有害身体健康，但是就像抽烟一样，有些人对它就是有一种特殊的瘾，隔三差五就想吃，这种食物最好还是少吃，对身体百害而无一利。吃烤肉的六大惊人危害1、原料来源令人担忧原料来源触目惊......