鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在１９９５年至２００８年间，以日本９个府县的约９万名４５岁至７４岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等８种鱼的量，所选取的......

脂肪肝是什么病，脂肪肝吃什么水果好？脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特点是肝细胞内积聚过多脂肪，导致肝脏功能受损。脂肪肝通常分为两种类型：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。前者与长期酗酒有关，而后者主要与不良的生活方式......

日本的一项调查结果显示，男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。常吃鱼糖尿病风险降低30%这项调查由国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示，吃......

老祖宗造字，将鲜字归于鱼部，而不入肉部，将鱼当做鲜的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。古人对鱼也有极高的评价，鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味。现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。吃鱼有什么好......

日常的生活中，很多人都知道吃鱼对身体健康有好处，专家证实，常吃高脂肪鱼对预防癌症有很好的疗效。成人每周吃半斤鱼中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃......

鱼肉作为日常生活当中常见的一种海鲜，里面含有了各种各样的营养物质，儿童多吃些鱼肉，能够预防近视，同时还可以促进婴儿的大脑发育，当然吃鱼除了这些好处之外，还具有一些其他的好处，下面就让我们一起来看一下，吃鱼有什么好处呢......

高脂肪鱼类是最佳的抗癌饮食，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。即便没有条件多吃高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也同样有利于身体健康。那么......

有人计算，500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织......

成人每周吃半斤鱼中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素......

研究人员表示，瑞典妇女一星期至少吃一次高脂肪鱼类，比如大麻哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，与吃低脂鱼类的人群相比，患肾癌的可能性小很多。这项持续了15年的研究结果发现，含鱼油高的鱼类中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D，若能多吃......

随着生活质量的提高，人们对于日常的保健更加注重。现在大多数的老人都退休在家，他们的活动量也随之减少，况且随着年龄的增加让他们的抵抗力下降，容易受到疾病的侵袭，所以老人更要注重养生，建议从饮食下手，如常吃鱼。那么老人......

鲫鱼对女性的保健作用你了解吗？鲫鱼的肉质非常细嫩，肉味也很甜美，营养价值也非常的高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼对女性的保健作用有以下几点：1、增强抗病能力：鲫鱼所含的蛋白质......

墨鱼是日常生活中常见的海鲜产品，营养丰富。含有丰富的蛋白质等营养物质，甚至具有抗癌作用。对于女性来说更是作用强大，所以要多学会怎么吃墨鱼哦。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0、7克，还含有碳水化合......

女性朋友对动物脂肪都是避而远之，生怕吃一口，一个星期的减肥计划都泡汤了，就算吃，也吃鱼肉或是鸡肉这些低脂高蛋白的肉类，其实这个选择是正确的，小编建议女性朋友多加食用肉质肥美的鱼肉，因为鱼油中的脂肪酸对人们身体的的大......

脂肪肝患者在饮食上应该多摄取高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物，饮食要均衡，严格控制热量的摄入。脂肪肝患者吃什么好玉米玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于脂肪肝患者体内脂肪与胆固醇的代谢，宜常吃。枸杞子枸杞......

专家指出，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素。这些丰富的营养成分，可以帮助脂肪肝患者补充营养。脂肪肝患者可多吃葡萄1、葡萄中含......

脂肪肝是一种能危害大家健康的一种疾病，这种疾病想要治疗首先在饮食上需要特别的注意，脂肪肝患者在饮食上有很多的食物是不能吃的，不然会引发脂肪肝，下面我们一起来了解了解吧！脂肪肝不能吃什么脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食......

为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D的鱼，其患上肾癌的危险要比从不吃鱼的人低74%。不过，像金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌效果。与低脂肪鱼相比，高脂肪......

据美国网络医学博士9月8日报道，英国牛津大学研究人员发现，维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中，多吃鱼、肉、多喝奶，都可达到健脑效果。研究人员选取了107位年龄在61—87岁之间的老人进行研究......

研究人员表示，瑞典妇女一星期至少吃一次高脂肪鱼类，比如大麻哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，与吃低脂鱼类的人群相比，患肾癌的可能性小很多。这项持续了15年的研究结果发现，含鱼油高的鱼类中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D，若能多吃......