1.补充维生素C丰富的蔬菜水果。如青椒。芭乐。木瓜等。维生素C具有抗组织月安的作用。减轻组织月安释放化学物质造成过敏现象。2.多摄取ω-3脂肪酸食物。包括鲭鱼。秋刀鱼。鲑鱼。沙丁鱼。亚麻子油。或补充深海......

大肠癌是消化道常见的一种恶性肿瘤，是人类健康杀手。所以，我们在生活当中要多认识些关于癌症的预防保健知识，这样对于抗击癌症，保持身体的健康具有重要意义。如何预防大肠癌的发生呢？蔬菜在一定程度上可以预防癌症的发生，而......

说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确定的抗癌效果。深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都......

只要平时有意识地摄入一些抗癌食品，患癌症的机会就会大大减少。科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。卷心菜：丹麦、英国和芬兰一些研究显示，少量卷心菜（每天100克）就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。芽甘蓝还......

癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们闻癌而逃。据《大众卫生报》报道，诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。专家们指出，日常饮食对健康至关重要，只要平时有意识地摄入一些......

莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙；果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短；果皮绿色，上有黄......

癌症，截至今日，仍然是人见人怕的病症。尽管已有30％的患者能够控制或康复，但是，大多数癌症患者最终还是离开了人世。癌症也是富贵病，是吃出来的病。经过近年来的大量研究，科学家们发现，蔬菜、水果发挥预防癌症的作用主要有以下......

说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确定的抗癌效果。深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都......

野菜味道虽然好，但有些人吃了可能会过敏。这是因为，有些蔬菜食用后可能会促进皮肤对光的敏感性，到太阳下一晒，暴露在外的皮肤，就会出现红斑丘疹。对于那些容易得光敏性皮肤病的人来说，平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏，野菜......

在解决了温饱后，天然无公害的健康果蔬、饮食成为人们最关注的。据最新资料显示，国内外科学家通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析研究、实验，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯、生甘薯、芦笋、花椰......

抗过敏药是一类可以有效治疗过敏反应的药物，可以缓解和预防因过敏引起的各种症状，如鼻塞、流涕、皮肤瘙痒等。在日常生活中，人们可能会面对各种不同类型的过敏症状，如花粉过敏、食物过敏等，而抗过敏药则是这些症状的有效解......

现在，越来越多的抗癌食谱，纷繁复杂。但在众多食谱中，有两样食材———番茄和西兰花，成为了出现频率最高的食物。北京广安门医院食疗营养部主任王宜告诉《生命时报》记者，国内外众多研究都肯定了番茄和西兰......

花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。性平味甘清热解毒花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚......

众所周知，在我们的饮食餐桌上，最常见的果蔬颜色多为绿色、红色、黄色、白色，紫色食物最多只有茄子罢了。然而，研究发现，红得发紫的食物并不单单是徒有鲜亮的外表，其营养价值也颇高。在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。蔬菜中一些物质能......

雪里红含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙磷铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素c等。滑肠蔬肝，利五脏。番茄番茄红素对心血管和男性生殖器有保护作用。其独特的抗氧化能力，能保护细胞，阻止癌变进程。西红柿性甘酸微寒，有生津止渴，健胃......

野菜味道虽然好，但有些人吃了可能会过敏。这是因为，有些蔬菜食用后可能会促进皮肤对光的敏感性，到太阳下一晒，暴露在外的皮肤，就会出现红斑丘疹。对于那些容易得光敏性皮肤病的人来说，平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏，野菜......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙；果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短；果皮绿色，上有黄......

番薯，又称甘薯、红薯、白薯、山芋、地瓜等，其块根富含淀粉，是营养及保健价值甚高的精品食粮。殊不知，过去一直只作猪饲料的番薯叶，更是一种绿色佳蔬，如今在国际市场上十分走俏。番薯叶（包括叶柄）营养丰富，蛋白质及维生素A、B、......