1、水芹菜食疗功效：富含多种维生素和无机盐类，还有很高的膳食纤维，具有净化血液，降低血压和血脂等功效。提醒：由于膳食纤维较多，胃溃疡、肠炎患者不宜食用。2、荠菜食疗功效：可凉血止血、补虚健脾、清热利水。提醒：虚寒体质的......

【地菜】学名：荠菜。十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜。野生荠菜散叶，趴在地上生长，颜色呈灰绿色。民间有三月三，地菜煮鸡蛋的说法。吃法：常被大家用作菜馅，包饺子和馄饨。除此之外炒食、蘸酱凉拌、做汤也是餐桌上不......

随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。阳春三月，民间又流行起春季挖野菜尝鲜头的习俗，那么春季吃什么野菜呢?春季吃野菜有哪些好处呢?春季抗癌的四大野菜(1)蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦......

野菜大行其道，那么市售野菜真的都是野生的吗？专家表示介绍，其实大部分野菜都可人工种植，比如荠菜、侧耳根等，有的野菜一年四季都吃得到，早已成为常规的大棚蔬菜。一位业内人士透露，野菜不可能全凭人工在山野地头采挖，市场需求......

【拼音名】YěDēnɡCǎo【来源】药材基源：为灯心草科植物小灯心草的全草。拉丁植物动物矿物名：JuncusbufoniusL.采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干。【原形态】小灯心草一年生草本，高5-20cm。须根细弱。茎直立或斜升，基部常红......

哪些野菜可致死？1、狼毒草：又叫断肠草。高0.5～1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄、白或紫色。吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。2、老公银：根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜，因此又叫野胡萝卜。幼苗茎......

所谓野菜，也就是自然长于山间地头，不经过任何人工栽培的蔬菜。野菜由于自然长于野外，受天地灵气滋养，顺四时而发，不受到农药的污染，不添加其他任何人工添加剂，在安全方面更有保证，因而受到人们的青睐。我国野菜的种类多达300......

春季到了，各种野菜也“齐齐上阵”，比如像马兰头、荠菜、蕨菜等，这些都是日常生活中极为常见的野菜。那么吃这些野菜有哪些注意事项的呢？一起来看看！所谓“野菜”，也就是自然长于山间地头，不经过任何人工栽培的蔬菜。野菜由于......

野菜作为纯天然绿色食品，营养价值极高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维丰富，对人体有诸多好处。不少人喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜以备食用。然而，食用哪些野菜更为......

由于野菜生长在野外，长期以来给人们的印象就是绿色无污染，其实不然，野菜并非绝对的绿色食品，有些野菜不宜食用。现在水、空气中的一些有毒物质，会造成有些野菜会重金属或者有是毒物质含量过高。不小心误食用，会造成生命危险......

阳春三月春回大地的时候，总让人想亲近大自然，在人们返璞归真的今天，踏青郊游更是被都市人提上了周末日程。家菜不如野菜香，踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求时尚生活的另类选择。小编推荐八种春季常有的野菜食谱给大......

七头一脑很多人可能会比较陌生，其实这是属于老一辈苏州人的一种特色的美食，七头一脑其实也不是说一种食材，而是有多种食材，七头一般是指生活中常见的几种蔬菜有香椿头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、蕨菜头、豌豆头、小蒜头这......

卫生监督部门昨天上午发布了五一食品安全临时预警，五一期间，细菌性食物和野菜最有可能是导致食物中毒的危险因素。中毒可能以旅游团体为主。此次预警是卫生部门通过4月份全国发生的部分食物中毒案例，及对前三年的情况分......

春风一吹，你是否闻到了野菜的气息？春季踏青吃野菜正当时，春季的野菜有哪些呢？在春季要吃野菜有什么好处呢？下面跟着一起来好好的关注下，希望大家要认真的了解下！春季好吃的野菜荠菜：荠菜的营养价值高，可以用来下面、煮菜、做汤......

野韭菜的详细介绍野韭菜为百合科植物野韭菜的嫩叶。野韭菜的食疗功效野韭菜性味辛、温；具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用；适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎......

材料：新鲜的蕨菜适量、腊肉一小块、干椒、蒜、油、盐、酱油少许做法：1、蕨菜放入锅中用开水焯一下（不要焯太久，3分钟左右就够了）2、焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去头尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分为四3、洗干净的腊肉......

野苋菜别名：苋菜、光苋菜。性味：味甘，性微寒。归经：归大肠、小肠经。入药部位：为苋科植物凹头苋Amaranthuslividus和反枝苋Amaranthusretroflexus的全草或根。形态特征：凹头苋，主根较直。茎长10-30cm，基部分枝，淡绿色至暗紫色......

野苋菜的详细介绍为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对......

荠菜能补肾又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。人们还常......

我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。现在很多人喜欢吃野菜，但是您吃的野菜是什么性质呢？适不适合有些人吃呢？专家提醒：吃野菜要了解野菜性质。吃野菜要了解野菜性质：吃野菜既可热炒，又可用来凉拌（经沸水......