去年曾被检出含强致癌物的南山奶粉昨日被媒体曝光维生素K1超标逾900倍，对此，南山奶粉生产商湖南亚华乳业控股有限公司在其官方网站表示，这是严重失实报道，南山金装倍慧婴儿配方奶粉维生素K1添加量完全符合国家规定。昨日......

昨天，多家制作袋装冰糖葫芦的厂家称，袋装冰糖葫芦产品为纯山楂制品。我们的产品是用山楂原果，经去核打浆成形，挂上冰糖糖衣再进行包装，未添加任何‘面粉’。北京红螺食品公司品控部肖女士称。北京好亿家食品公司......

26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。而记者根据......

消费者准备起诉要说法雅培称有味儿是因添加了特殊成分沃尔玛回答应先检测。给1岁以下宝宝用的雅培奶粉吃出腥味，消费者委托律师准备起诉沃尔玛及厂家，索要十倍赔偿。今天吕先生向记者表示，沃尔玛及雅培公司一直未就奶粉......

近日，山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说，市面上的山西陈醋95%为勾兑醋，且大多添加防腐剂，这一说法引起了各界广泛关注。针对国内市场食醋安全的争论，多位食品专家表示，勾兑醋是以酿造食醋为主体，只要按标准添......

据中国之声《新闻纵横》报道，从昨天（13日）开始，2011年食品安全宣传周正式启动，如今说到食品安全，绝对是一个全民关注的热点话题。此前的染色馒头、瘦肉精、牛肉膏、西瓜膨大剂等等余波未平；近期台湾塑化剂、欧洲大肠杆菌疫情......

网传杭椒牛柳、水煮鱼、水晶虾仁、蒜香排骨这四个菜因添加剂较多，厨师自己很少点。许多网友哀叹：这是我最喜欢的菜了，难道以后都不能吃？昨天，记者在武汉市餐饮服务企业诚信守法经营公开承诺启动仪式找到餐饮专家求证，对方连......

成分解析聚二甲基硅氧烷：是一种化学消泡剂，经常用于玩具泥胶和化妆品，同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。特丁基对苯二酚：是一种动物和植物油的防腐剂，含有石油成分，食用一克可引发恶心、呕吐、耳鸣，严重者甚至窒息。早报记......

针对此前有媒体称儿童牛奶因含有10多种添加剂而应少喝的说法，中国工程院院士、香料和食品添加剂专家孙宝国昨天表示，没有食品添加剂就没有配方奶，儿童牛奶中的添加剂同样是为了增加营养，消费者完全没有必要担忧。昨天，中国......

今天是餐饮业公示食品添加剂期限的最后一天——在5月31日前，各地自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂公示。公示令大限将至，记者走访沪上火锅......

专家介绍说，目前市面上的配方奶粉是以母乳为标准，通过添加多种成分，使其最大限度符合婴儿消化吸收和营养需要的人工食品。但现在有一种观点往奶粉里加的东西越多越好，例如牛磺酸、唾液酸、肉碱等营养成分。专家表示，家长盲......

华中农业大学专家：不必谈添加剂色变很多人认为味精里含有多种食品添加剂，不够天然，所以做菜时也不放。其实食盐所含的食品添加剂，不比味精少。2日，华中农业大学举办被误解的食品添加剂科普讲座，50多名武汉市民自发前往听课，......

继豆浆精后，近日市场上又曝出一种叫油条精的添加剂，据称长期食用可能引发脑残。一时间，人们敏感的食品安全神经再次被触动，豆浆油条两大传统早餐先后被拉入黑名单。而专家提醒，这种谈精色变主要是误将非法添加物的罪名扣给......

凡街边、商场、超市和其他有形市场内的加工销售面条经营者，都要接受是否存在向面条中非法添加化工添加剂的检查。2月23日，河南当地媒体披露，卖面条的商户在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧。记者在调查时发现，确有......

冬天到了，饭桌上不可少的就是碗热汤。贡丸、白菜、黑木耳……再加上前几天从超市里买来的红薯粉丝，前晚王小姐就烧了这样一锅三鲜汤。吃完晚饭，王小姐把多下来没烧的红薯粉丝浸到了盛有清水的碗里。一夜过后......

近日，辛吉飞接受了记者的专访。谈及对食品添加剂的态度，辛吉飞说：我对于食品添加剂的态度不是一概而否，不是说以偏概全。我认为食品添加剂是非必要不添加。食品添加剂可以改变食品，提升味道、色泽或者延缓保质期。如果这个......

眼下正是酷暑难耐的盛夏时节，吃上一根冰凉的雪糕成为不少市民解暑的方式，而仅在长沙市市场上雪糕种类和口味繁多，包装袋上原料和食品添加剂数量也不断增多。那么，消费者对于雪糕中普遍含有大量添加剂又是如何看待呢？记者3......

据中国之声《新闻晚高峰》报道，媒体在11月19日曝出的酒鬼酒塑化剂风波之后，国内酱油，醋，饮料等产品的质量问题也被卷入进来。近日，微博认证身份为北京绿腰食品有限公司执行董事的龚也长爆料，食用酱油，醋，饮料里的塑化剂含量是......

一时间，人们敏感的食品安全神经再次被触动，豆浆油条两大传统早餐先后被拉入黑名单。而专家提醒，这种谈精色变主要是误将非法添加物的罪名扣给了食品添加剂。网曝油条精致人脑残油条是用‘油条精’做出来的，吃多......

这么多添加剂，怎么敢让孩子吃进肚子里？入夏以来，耳朵边听到不少年轻爸妈这样的感叹。昨天，记者在超市里随机购买了一根巧乐兹经典巧脆棒雪糕。包装纸上配料表中明确地写着：乳化剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、......