一、先看鸡肉：和猪肉、牛肉相比，鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉的蛋白质中富含人体全部必需的氨基酸，其含量与蛋、奶制品中的氨基酸谱式极为相近，易于被人体吸收利用，是优质的蛋白质的来源。去皮的鸡胸肉蛋白......

策略一：多吃禽肉少吃畜肉我们都知道，肉食有猪、牛、羊等畜肉，也有鹅、鸭、鸡等禽肉。两类肉食对人体健康的影响大有区别。据我国最近一项研究调查表明，每天吃畜肉者，罹患肠癌的危险性增加2.5倍。大量吃肉，还会加速身体巨型......

肾病综合征的病人，每日从尿里丢失大量蛋白，日久必然引起体内的蛋白质缺乏，这时如果不补充蛋白质，就会越来越缺乏。肾病综合征治疗专家说，蛋白质是生命的源泉，体内缺乏蛋白质，不但会水肿，而且会百病丛生，危及生命。社会上流传的......

我们都对鸭肉很熟悉，鸭肉是我们餐桌上常见的佳肴。鸭肉的吃法多样，但是我们要小心鸭肉不能和一些食物同食。很多食物都存在与其他食物相克的情况，鸭肉也不例外。那鸭肉和什么食物相克呢？本文介绍与鸭肉相克的及鸭肉的做法......

营养专家提醒，吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险。吃腊肉过多当心患脂肪肝腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会......

编辑推荐：常吃四种食物助你生儿子首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收;其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其它食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三，孕妇吃鸡......

羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与......

中医膳食之鸡肉的营养价值鸡肉的营养价值与保健功效鸡肉属高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用，是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多，同时钾硫......

日常生活中我们吃的很多食物营养都很丰富，但是我们人体在利用的时候却不能充分的利用，那么该怎样才能充分利用食物中的营养呢，下面我们一起来看一下：食物这样搭配会让你的营养翻倍吃肉加蒜营养翻倍肉食富含维生素B1。维生......

如何吃肉最健康呢？请看下文的分析介绍．过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三......

日常生活中，肉类对于我们来说必不可少，然而，对于身体渐渐退化的老年人来说，吃肉可是件值得养生考究的事情，一旦出错的话，则会导致身体出现问题，因此家有老人的人总问老人怎样吃肉最健康呢？老人饮食注意事项有哪些呢？接下来为大......

鸡肉确实是健身过程当中很重要的饮食，不管是增肌还是减肥，吃鸡肉都是比较好的。那健身怎样吃鸡肉才会有这样的效果呢？健身吃鸡肉有哪些明显的好处呢？本文一一为大家解读，赶紧收藏起来！健身鸡肉的吃法1、切断纹路鸡胸肉切片......

中医的营养学认为，动物的营养价值不仅仅表现在蛋白质、脂肪等的含量上，更重要的是质的差别。根据动物的生活环境和习性的不同，以及人吃了这些动物的不同身体、精神反应，中医对不同的肉给予了不同的质的差别。比方说，水生的......

1.炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生......

鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。鸡蛋更是婴儿最理想的营养补给，适宜婴幼儿发育期补养。但是婴幼儿在吃蛋时有没有什么禁忌呢？二个算计1、算计好食量一两岁的孩子，每天......

在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但是，羊肉做法很多，怎样吃才会更有营养？炖羊肉......

近日，网曝麦当劳和肯德基把速成鸡端上餐桌，从出生到餐桌只需要45天的速成鸡引发了众多网友的担心，特别是家长们。家长们担心吃了速成鸡会导致孩子性早熟。究竟孩子们平日里最爱吃的洋快餐到底能不能吃呢？看看专家是怎么说......

这样吃鸡胸肉健康又低脂这样吃鸡胸肉健康又低脂沙茶鸡块原料：鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油。做法：1、鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。2、锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。3、放入鸡块大火炒......

鸡鸭肉哪些部位营养？教你肉类的健康吃法最近几年鸭货也风靡，麻辣鲜香的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肝吃得人们涕泪俱下，实在是佐餐佐酒的好伴侣。鸡也好、鸭也好，禽类肉有什么优势呢？有没有哪一部分肉营养价值最突出呢？一、......

俗话说：民以食为天虽然吃是我们的天性，但我们也应该吃的健康，吃的有营养，对不对？而不是出现暴饮暴食，破坏生理平衡，自找难受，那么让我们一起了解下怎样吃肉才是健康的吧。怎么吃肉才健康1.炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们......