鸡肉滑嫩三大要点第一是腌制：鸡肉要想嫩，腌制时一定要加入淀粉，才能锁住肉的水分，而经过我的实践，发现一个效果更好的方法，那就是在腌肉的时候，除了淀粉，再加一勺鸡粉。相比鸡精，粉末质地的鸡粉颗粒更细，可以迅速而均匀地覆盖在......

小编记得曾经在网上看见过一个投票，那是有关于你最讨厌吃哪种蔬菜？小编看见很多网友们选择了胡萝卜。其实小编还是挺喜欢吃胡萝卜的，像胡萝卜炒肉、胡萝卜牛肉水饺，还有简单的胡萝卜汁。今天小编来为大家带了一道有关于胡......

绿色蔬菜因为其健康而且可以帮助排毒的优点被越来越多的人所喜爱，而鸡肉，更是因为其当中所含的丰富的蛋白质出来越多的出现在人们的饭桌上。一荤一素这两种食物，搭配在一起会有怎样的效果呢？今天小编来教给大家一道菜，那就......

鲍鱼和鸡肉是营养价值极高。鲍鱼既能助于老人抵抗体内坏细胞的侵害，控制血压，又能对女人有调经的作用。鸡肉利于小孩在成长阶段所需的蛋白质补充，强筋健骨。当鲍鱼鸡肉一同煮粥时，富含的营养物质更加丰富。下面就让小编来......

鸡肉南瓜粥是比较常见的一种做法，对身体的好处很多，比较滋补。鸡肉中富含的蛋白质非常高，但是脂肪含量却很低，经常吃肌肉可以帮助强身健体。但是不得不说的是，很多疾病患者的禁忌都是鸡肉。本身南瓜是可以预防三高的，但是三......

平时一定要注意饮食的多样化，更要摄入足够的营养，才能让身体更加的健康。其实很多美食不仅营养价值高，味道也是很好的，如鸡肉和芋头都是具有滋补性的食物，若是搭配在一起来烹饪的话，对身体的调理效果会更好，关键是非常的美味......

每到节假日期间，很多人都不注意饮食大吃大喝，导致肠胃超负荷运转，消化不良。粥是大家都知道有利肠胃的食物，而鸡肉的消化率高，有利于人体吸收，还有增强体力、强壮身体的作用，今天给大家介绍鸡肉蔬菜粥的做法，荤中有素，健胃消食......

在如此寒冷的冬天，相信大家对这种天气都很烦躁，天气既干燥又寒冷，我在这个季节，就适合多喝一些汤，二鸡茸蘑菇汤，自然就是首选了，营养非常的丰富，而且味道也很不错，大家想要知道鸡肉蘑菇汤怎么做好吃吗？想不想学习美味的鸡肉蘑菇......

说到鸡肉粥，许多人可能做过，特别是那些家里有小宝宝的人。小宝宝在6个月之后就可以慢慢的循序渐进地添加辅食，而吃粥又是许多妈妈们给孩子做的最好的选择。这样一来，孩子大家可以放心地吃粥，而且老年人嗜吃粥对胃肠道的消......

板栗是一种补养治病的保健品。其中含有的营养物质可以有效的预防高血压、冠心病、动脉硬化。而香甜可口味道也让男女老少都十分喜欢。不论是怎么样吃，板栗都有它独特的功效。益气健脾，强身壮骨，不论是生吃还是熟吃都是再......

鸡蛋羹，适合男女老少各个年龄阶段的人食用，鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢？烹饪技巧1、鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋水比例：1：2比较好。简单说，水是蛋液的2倍......

鸡胸肉在食用的时候，口感非常的嫩滑是不正常的。因为在正常情况下，鸡胸肉是不会变嫩。如果在煮鸡胸肉时，鸡胸肉变得很嫩，则可能是因为在鸡胸肉掺杂了其余的一些成分，导致鸡胸肉变得非常嫩，也有可能是因为烹饪不当导致。一、......

猪肉怎么做才嫩？教你11个嫩肉方法1、原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，......

鸡肉胡萝卜粥在日常生活中算是比较常见的一道粥，鸡肉胡萝卜粥营养非常丰富。不管是鸡肉还是胡萝卜对身体的好处都很多。鸡肉富含丰富的优质蛋白，而胡萝卜中的萝卜素对身体的好处也很多，还能够美容护肤。但是很多人不知道......

鸡肉是很好吃的食物，而且冬菇也是很好吃的菌类。鸡肉和冬菇其实各自有各自的营养成分的了。比如说冬菇，也就是香菇的话，不仅仅吃起来很好吃，而且也是一种含有一种分子量100万的抗肿瘤成分的了。不仅仅可以清炒，而且可以和......

若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑......

核桃具有润肠通便的功效，人们常说吃核桃可以增加智力，治疗肾虚，是每个家庭中必备的食品。核桃鸡肉粥是由核桃和鸡肉组成的，所用的材料是鸡胸肉，因为鸡胸肉味道鲜美，肉也较嫩，口感比较好。那么核桃鸡肉粥该怎么制作呢？接下来就......

日式鸡肉泡粥是一种很好吃的食物，因为吃起来的时候感觉味道很好，而且颜色很棒，所以备受喜欢的了。日式鸡肉粥，顾名思义的胡，其实也是一种米饭和新鲜鸡腿制成的一种粥品。日式鸡肉粥很好吃，但是烹饪的时候，不哟随随便便放太多......

无花果鸡肉汤是一种非常适合滋补的食物，我们都知道无花果是一种天然的保健水果，它的营养含量要比其他水果都要高很多，其中含有丰富的维生素胡萝卜素和矿物质元素，下面具体介绍无花果鸡肉汤的做法。1、备齐食材：鸡肉半只，香......

白斩鸡用中餐烹调技法里最简单的汆煮方法制作，属于典型的低温烹调方式。这种加热方式不仅低碳环保、而且营养损失非常少，甚至没有过多的蛋白质水解到浸泡的汤水中。制作好的白斩鸡，可以保持鸡肉鲜嫩清香的自然味道，皮脆、......