主料：韭菜苔猪肉丝辅料：蒜姜调料：盐料酒生抽韭菜苔炒肉丝的做法：1、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝；2、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右；3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒；4、肉变色后放入韭菜苔翻炒......

年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦，配上冬季里最常见的大白菜，再切点肉丝，就是一道美味家常菜了，不过年糕不容易消化，不管是大宝宝小宝宝，都不要吃太多哦。原料：宁波水磨年糕一包;白菜、肉丝少许;葱蒜少许调料：盐、鸡精、耗油适量......

此菜含有幼儿生长发育所必需的优质蛋白质、卵磷脂及维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素和铁、钙、磷、锰等营养素。而且早春吃韭菜有温暖作用，能促进血液循环、增进体力。适宜1-3岁幼儿食用。原料：韭菜100......

韭菜的做法：韭菜炒虾仁怎么做吃韭菜的好处益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩......

韭菜肉丝春卷相较于其他口味的春卷来说，更加的小众，但是无法否认的是依然有不少韭菜爱好者们对于这道美食爱不释手，韭菜肉丝春卷的做法现在我们一起来学习一下吧!韭菜肉丝春卷材料面粉200克、荠菜20克、韭菜50克、鸡蛋l......

花菜炒肉丝原料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片、酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。制作方法：1、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至半生。2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。3、锅内放油，放入里脊丝煸炒变色后随即......

【韭菜炒虾丝的材料】主料：虾仁300克，韭苔150克调料：花生油60克，香油10克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，大葱20克，姜10克【韭菜炒虾丝的做法】1.虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开（不要切断），抽去虾筋，摊开切成细丝；2.将韭苔洗净，沥去水分......

原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。圆白菜炒肉丝的做法：1、圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2、肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3、把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4、热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒......

原料：腊肉蒜苔醋生抽糖鸡精干辣椒蒜苔炒腊肉的步骤：1.腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。2.蒸熟后的腊肉。3.然后切片。4.蒜苔、干辣椒切好备用。5.锅里放油烧三分热。6.放入干辣椒段炒香。7.倒入切好的腊肉翻炒。8.加入少许醋。......

材料：里脊肉，韭菜，胡萝卜调料：酱油，水淀粉，盐做法：1、肉切成丝，倒入少许酱油、水淀粉腌制一会2、韭菜切段、胡萝卜切丝3、锅烧热倒油，下肉丝翻炒至变色4、倒入胡萝卜丝，一起翻炒一分钟5、再倒入韭菜段，翻炒到韭菜略软即关火，根据......

鱿鱼炒韭菜是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味，如果您对这道菜感兴趣的话，不妨就来学习一下吧！食材准备：主料：鱿鱼（鲜）450克，韭菜249克调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克做法步骤：1.将鱿鱼切块打......

改善视力菜谱韭莛炒肉丝的做法1、材料：胡萝卜100克，瘦肉50克，韭菜莛10克，蒜子5克，花生油10克，盐5克，味精2克，湿生粉适量。2、做法：①胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，韭菜莛切段，蒜子切末。②瘦肉丝加入少许盐、味精、湿生粉腌好，胡萝卜丝......

芹菜肉丝炒粉的做法粉条用温水泡软，芹菜洗净切成小段，猪肉切成细丝小锅内倒入清水，水开后把泡软的粉条放入焯一下，待煮成八分熟后捞出再把芹菜放入焯一下水，焯时加少许盐和几滴色拉油炒锅内倒油，放入猪肉丝、葱花炒香，加入五......

羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味......

韭菜苔的营养价值,韭菜苔的作用功效营养价值韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化......

韭菜苔的详细介绍韭菜薹，即韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。韭菜苔的食疗功效韭苔味甘、辛、性温；可补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血；还具有润肺、护肤、防......

蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有良好的通便作用，能够降低大肠癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。1、韭菜味甘辛性温。是一种良好的振奋性......

都知道清炒韭菜、韭菜炒蛋、韭菜炒螺肉等，韭菜炒核桃肉少见。毕祥生是虹桥兴义路致真酒家的大师傅，他推荐这道家常很容易做的菜式，是因为韭菜正当令，韭菜炒核桃肉，也是道真正的素药膳。韭菜能补肾，核桃补肾健脑。这道菜，无论......

传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜的功效-春韭炒豆皮的做法韭菜的功效与作用......

圆白菜炒肉丝有助儿童补锌圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚。1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末;2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好;3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用;4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、......