一方面，一些不健康的食物是癌症的直接诱因。天津市肿瘤医院消化肿瘤内科主任巴一教授、复旦大学肿瘤医院大肠癌诊治中心主任蔡三军教授等专家向记者介绍说。首先，蔬菜水果等膳食纤维补充不足，红肉吃得太多已成为现代人餐......

如今人们吃东西越吃越精细，如蛋糕、鸡蛋派饼干等等，已成了许多家庭的必备早餐。殊不知，食物过于精细，对身体健康并不有益，而且也增加了牙齿患龋病的几率。咀嚼时间越长，口内唾液腺分泌唾液就越多。唾液有许多功能，如：帮助消化......

近段时间以来，随着天气的变冷，很多人都开始吃麻辣烫和羊肉串。但是爱吃麻辣烫的人小心直肠癌。一个典型的例子是，一位32岁的直肠癌患者由于工作性质，每天有一半以上的时间都是坐办公室，运动时间很少，加上他爱吃麻辣味，食品多......

热无灼灼，寒无沧沧是中医食忌理论中，关于食物温度的具体论述。热无灼灼，指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人；寒无沧沧，指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。夏天，人们常喜欢把食物从冰箱中拿出直接食用，如冰镇西瓜、冰......

冬天热腾腾的食物总是备受青睐，但是食物太烫，严重的可能会引起食道癌，适宜的进食温度是10~40℃左右。正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5~37.2℃。烫火锅汤锅时，食物的温度大多会在60~70℃之间，这个温度不仅会烫坏口......

麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，这样长年累月不正确的饮食习惯，将大大地增加罹患食道癌的风险。越......

用餐太快会引起炎症食管是食物经口腔到胃的通道，它的管壁是富有弹性的组织，由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成。食道腔最里面的一层是黏膜上皮层，又薄又软，它直接同食物接触，而且最为频繁和密切，因此很容易受到食物的多......

老金是刚刚年过五旬的汉子，身体十分健壮，平时感冒都很少得。但去年夏天，老金却被诊断患了食管癌。他怎么也想不到，自己身体这么好，怎么会患上癌症呢?躺在病床上的老金不停回顾自己的患病历程我平时注意锻炼身体，抽烟喝酒都......

导读：吃太烫的食物，也能得癌，老百姓中流传着这样一句话。真的是如此吗？据现今研究发现，确实吃太烫的食物容易治癌，尤其是食道癌，食道癌的诱发因素很多，其中和吃太烫的食物有一定的关系。食管腔最里面的一层是黏膜上皮层，又薄又......

据研究，每日尿量少于1000毫升者，晶体产生的机会明显增加，每日尿量少于500毫升则处于成石的危险境地。因此，保证尿量的排泄是防治尿路结石最基本的措施之一。尿路结石包括：肾、输尿管、膀胱和尿道结石，中医称为石淋、沙淋等......

爱吃干、硬、烫的食物，三餐不定时，都会伤害胃胃癌是东方人中发病率较高的癌种，其中情况最严重的是日本，每年有近5万日本人死于胃癌，占日本因癌死亡人数的1/4。盐摄取过多易致胃癌据日本厚生劳动省（相当于我国卫生部）指出，日本......

华人对烫食有坚持有目共睹。吃饭时会说趁热吃，凉了就不好吃。特别是冒着烟的食物，送进嘴巴时还有点烫口，一般上这些食物的温度介于70-80℃，这种让人又爱又恨的小折磨，会让人上瘾。但你知道经常性进食太烫口的食物会诱发口......

>>>推荐：老人冬季养生可泡泡脚专家王凯认为，老年人总吃过烂过软的食物可能造成两方面的问题。首先，尽管年龄的增长会带来牙齿的脱落，但咀嚼有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶更是进行消化的必需物质，所以，这项功能......

吃得太少也会引起脂肪肝。原因一：进食太少,机体无法获得足够的葡萄糖和燃烧各种脂肪时所需的氧化酶类,这时机体就不得不调动储存在身体其他部位的脂肪、蛋白质转化为葡萄糖。而这些脂肪、蛋白质是要通过肝脏来转化的,......

随着天气越来越冷，很多人都喜欢吃点热乎的食物，这确实是个好习惯。当人体处于冰冷状态的时候，吃一些热乎的食物很容易暖胃。但是人体能接受的温度是在40度左右，生活中也有许多人喜欢吃烫嘴的食物，感觉这样吃起来比较有感觉......

吃太饱易得的病常见如下：1、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复......

对于食道癌，大家已经不陌生了。或许大家会认为是因为吃了一些不该吃的食物容易得食道癌，今天我要告诉大家，吃太烫的食物也容易得食道癌。在冬天，人们总喜欢喝点热汤暖暖身子，热腾腾的汤确实可以给人们带来温暖，但是如果太烫......

我们身体很多部位都可能是癌症的并发处，食管是我们每天进食需要用到的器官，不规范的饮食也可能引起它的癌变，其中最常见的就是吃太烫的食物，一般超过40℃的食物就有可能导致食管癌。食管腔最里面的一层是黏膜上皮层，又薄又......

指导专家：陈海泉教授，复旦大学附属肿瘤医院副院长、胸外科主任、上海抗癌协会胸部肿瘤专业委员会主任委员麻辣烫、火锅、烧烤、小龙虾，都是时下青年人的最爱。我经常看到年轻人夹起一块冒着热气的菜，吹都不吹，就往嘴里送。......

越来越多的研究显示，饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息相关。中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶，一日数遍;东南沿海潮汕地区喝工夫茶，也是趁热饮用，移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯，其食管癌的发病率......