在验光配镜过程中常有人问津，饮食与近视眼的发生有没有关系？视力下降吃什么可以提高？等等。近些年来青少年近视的发生率有不断上升的趋势，中小学生戴眼镜的人越来越多，且近视度数还不断增加，大学生几乎有三分之二的人戴上了......

从中医的角度来说，豆腐味甘，性凉，入脾胃经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为，扁豆中含有多种维生素，其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力。这道菜可以采......

原料：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。制法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。功效：清肝明目、通便。用法：每日1次，连服2周。应用：对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、......

研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43％罹患老年黄斑性病变的几率。而玉米就含有黄体素和玉米黄质，尤其后者的含量较丰富。劳累了一天，如何让眼睛休息一下？在生活中，有一些食品能帮助你的眼睛看起来更明亮，玉米就是......

长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β、胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主......

很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的浪费。蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外，还含有意想不到的健康成分———叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都具有......

我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以及其他生理机能的保养都有很大的益处。菠菜吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大......

俗话说：眼睛是心灵的窗户。所以，天底下所有的妈妈都希望自己的宝宝有一双明亮的好眼睛，眼睛好了，不仅仅是漂亮找人喜欢，再未来更是生活学习中的好帮手。如何才能让宝宝拥有一双明亮的眼睛呢？我觉得妈妈们应该从孕早期开始，就......

好身材可以吃出来，好视力也一样。最新一期台湾《康健》杂志撰文介绍，研究发现，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛的退行性病变，尤其是黄斑变性，并可有效降低罹患其他眼病的风险。其原因是，抗氧化剂及矿物质可配合起来......

视疲劳是目前眼科常见的一种疾病，患者的症状多种多样，常见的有近距离工作不能持久，出现眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等。严重者头痛、恶心、眩晕。它不是独立的疾病，而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征......

对患有弱视的儿童来讲，饮食调理很重要，父母应注意以下几点：l、劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。2、要注意引导孩子多吃些粗粮（如玉米面、小米等），以增加必要的维生素供给。3、多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄......

材料鲜芹菜１０００克，冰糖适量。功效清热平肝，利水降压。肝经有热或肝阳上亢，症见头晕目眩，面色如醉，脑中热痛，心中烦热，失眠易怒等。亦可用于向血压病、高血脂症、冠心病、神经官能症等属于肝经有热或肝阳上见有上症者。做法芹菜洗......

为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。1．早餐：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待......

原料木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。制法（1）将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片；黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分，切成小段。（2）锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳......

茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大关系。茄子中含有皂甙，具有降低胆固醇的功效。茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗......

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿，用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼......

使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐......

在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃......

菊花茶是保护眼睛的好饮料！菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像熊猫一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼......

做法：１、胡萝卜用榨汁机榨汁；２、适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团，静置十几分钟；３、将面团擀成面片，撒上一层薄面防粘，把两边卷起来；４、用刀切成条，将面条抖开；５、锅中放入足量的水烧开，放入面条煮熟，过凉，可拌入少许色拉油防粘；６、另烧......