核心提示：广东人特别喜欢煲汤，在晚饭之前细细品尝一盅老火炖汤，足让人羡慕不已。但是，最近的食品问题却让人质疑到炖汤上来。炖品没营养，还易致癌？疑惑一：长时间炖出来的汤，不仅汤料的营养成分遭到破坏，而且加热时间过长，还会生......

胃作为人体储存食物的器官，它的癌变和饮食的关系甚为密切。对我国一些胃癌高发地的调查显示，喜食酸菜是当地胃癌高发的一个重要原因。酸菜是我国北方农村群众经常食用的食品之一。目前城市居民中喜爱酸菜的人也越来越多......

饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢？让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。最容易致癌的3个饮食习惯1、吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体......

随着生活的富裕，很多人都开始喜欢一些比较新奇的食物，例如生鱼片等，殊不知这些都可能是肝癌病因。作为我国常见的癌症，肝癌起病隐蔽，潜伏期长，恶性高等，因此对肝癌病因要特别注意。寄生虫病就是诱发肝癌病因之一。曾几何时，寄......

很多人都能看手纹，从手纹能看出一个人的身体状况，但是比起手，人的脸上有更多的生物特征，能够帮助我们了解身体的健康情况，比如人的耳朵长度。在一项科研项目中，研究人员普查了50例80岁以上的老年人，发现他们的耳朵都有两个特......

经常吃酸菜会增加食道癌危险食道癌又叫食道癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于......

中医认为是药三分毒，而西药在快速治疗疾病的同时副作用也比较大，很多药物都是一把双刃剑，既可治病，也可致病。医学上把因使用药物而引起的癌症称药源性癌症。何谓药源性癌症？通俗的理解就是：药物本身有许多毒副作用，如可引起......

近年来我国肝癌的发病率越来越高，其中不良的饮食习惯是诱发肝癌的重要原因，经常食用发黄变质的大米，可使体内摄入大量黄曲霉素，这是一种很强的致癌物，也是诱发肝癌的危险因素之一。人体机能的正常运转离不开日常生活中的五......

日本国立癌症中心调查了盐食用量和发生胃癌的关系。按照盐食用量，分为5个组，观察发生胃癌的原因。实验结果发现各种酱对胃癌危害最大。日本国立癌症中心预防医学系昭一博士说：酱汤中的盐分浓度仅仅是1%~2%左右，而盐鳗鱼类......

一、常喝很热的浓茶经常饮用高温（70摄氏度以上）浓茶水，不但易烫伤食道，形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。二、经常熬夜夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜......

事出有因，这句话大家肯定都听说过。那么，食道癌病因有哪些呢？任何疾病都是由于很多种原因导致的，但是主要致病因素往往非常少的，对于食道癌来说，病因往往和患者长期的日常饮食起居习惯。你平时吃的某一些食物，由于这些食物中......

癌症罹患率节节升高，它如同心脏病，有很多病因。例如，DNA的折损随年龄而增加，因此普遍长寿可能也是癌症比率较高的原因之一。是我们的饮食杀了我们吗？我怀疑我们已吃了数百万年的食物会导致癌症。在原始人类族群，癌症的确罕......

耳褶心征是冠心病的重要征兆正常人的耳垂一般都是平洁光滑的。如果我们仔细观察某些冠心病患者的耳垂，经常可以发现一条斜线或者皱痕。它是从耳屏间切迹，即耳屏和对耳屏之间的凹陷，向外伸展到耳垂边缘的一条斜线或皱痕，有......

爱吃甜食的人可要注意了，除龋齿、肥胖、糖尿病外，还可能受到癌症威胁。日本大学药理学教授田材丰幸经研究发现，平时好吃高糖类食物的人，由于自身免疫功能减退，患癌症机会比普通人高4-5倍。因此，在日本厚生省早已提出每天糖......

经常食用发霉变质的食物可导致肝癌。流行病学调查研究发现，我国东南沿海地区是肝癌的高发区，如江苏的启东、广西的扶绥，研究人员通过深入调查发现当地居民的主要口粮中黄曲霉毒素的污染严重程度远远高于其他地区。肝癌的......

日本是胃癌的高发国家，其医学专家对胃癌的研究也最多，尤其是饮食与胃癌的关系研究更为深入。日本医学专家对30~40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38。4%。如果经常在夜间进餐，......

网友咨询：最近一段时间，由于各种压力，我和老婆几乎每天吵架，一生气我就肝疼，请问经常生气会得肝癌吗？专家解答：经常生气是诱导肝癌的一方面的因素，但是由于肝癌的发生，病因比较复杂，而且有多种因素，虽说经常生气不能直接导致肝癌......

夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，在喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以下常见问题。绿叶菜、水果不能烤。原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、......

平均每100克巧克力中含糖65克、脂肪27.4克、蛋白质5.5克、钙95.2毫克、磷190.1毫克、铁3.4毫克和极小量的维生素B1和B2。由此可见巧克力的主要成分是糖和脂肪，所以我们说巧克力是高热能的食品。但高热能的食品并不能提......

24岁，真正的人生才刚开始。工作、恋爱、结婚、生子、孝敬父母......这一切，这个可怜的女孩子也许都不能享受到了，多么悲哀的事!善待自己，善待生命。24岁的女大学生，在考试前的一个月内连续吃泡方便面，由于长期不良的饮食习......