营养专家提醒，吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险。吃腊肉过多当心患脂肪肝腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会......

肉类具有美味与营养，可是由于过多的肉类会引起身体的肥胖。那么我们要怎样选择适合自己的肉类呢？肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的......

猪肉猪肉性质偏凉，而且特别肥腻，它在所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且，猪的生长环境比较污浊，在猪圈里圈着不动，空气又很臭秽，所以猪的肉质是最不好的。猪肉吃着解馋还可以，但要用它来补身体是不行的。猪的生长环境如此臭......

羊肉的营养价值很高，吃羊肉的好处有很多，那么羊肉怎么吃最健康呢？专家推荐：最营养健康的羊肉吃法专家：像清炖羊肉，包括像羊肉泡馍，这些以水作为媒介，把它制作成熟的方式，应该是最健康的。一方面是加工的温度比较低，产生的致癌物......

腊肉的保存方法在冬季温度较低、湿度不大的情况之下，若打算两星期内吃完，且室内气温低于摄氏20度、湿度低于60%，腊肉便不用放入冰箱，只需放在通风、阴凉的地方保持即可。如需长时间保存，可先将腊肉进一步烤干或晒干，用保鲜......

时下，很多人都认为老人吃肉吃得少，饮食比较健康。许多老人也认为，应该尽量少吃肉，饮食越清淡越好。1、鱼肉的优势鱼之肉是肉食中最好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病......

研究发现，受调查的人中，有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多，他们比食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出12%。研究还发现，经常进食经过加工的红肉产品，如熏肉、香肠和热狗等，也会增加男性罹患前列腺癌的风险，但进食加工过的......

进入腊月，天气越来越冷，寒冬腊月怎么养生呢？大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”——冬瓜、冬枣、冬甘......

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜......

何保存腊肉是一个很有讲究的问题，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明......

老人怎么吃肉最健康多炖少炒炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。注意搭配1.猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制......

中医的营养学认为，动物的营养价值不仅仅表现在蛋白质、脂肪等的含量上，更重要的是质的差别。根据动物的生活环境和习性的不同，以及人吃了这些动物的不同身体、精神反应，中医对不同的肉给予了不同的质的差别。比方说，水生的......

如何吃肉最健康呢？请看下文的分析介绍．过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三......

腊肉怎么做？腊肉的吃法大全腊肉怎么做？一、腊肉的制作材料：1、主料：猪肋条肉（五花肉）2500克；2、调料：精盐100克，白糖50克，红糖50克，酱油150克，味精10克，60度的白酒100克；二、腊肉的制作过程：1、先把腊肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条状......

要吃腊肉的关键是你会做，也懂的腊肉的营养功效才行！那么腊肉的做法都有哪些？腊肉怎么做才好吃呢？今日不妨跟着小编一起学习下，在家做出好吃营养的腊肉美食是不难的！腊肉的做法一，腊肉炒粉条材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许......

肉类是我们饮食中必不可少的营养元素，吃肉的好处有很多，那么男人怎么吃肉才健康呢？牛肉，最强壮的肉凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手......

兔肉味甘，性凉，具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩，结缔组织少，非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%，比猪肉、牛肉、羊肉的消化率约高10%～35%。在日本，兔肉被称为美容肉，备受年轻女子的青......

腊肉是一种非常可口的食物，具有独特的味道，下面我们就来看看腊肉怎么做好吃？吃多了会有哪些副作用呢？腊肉怎么做好吃1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，可以让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋......

快过年了，估计很多家庭都已经开始做腊肉了，到了过年的时候就有腊肉吃了。过年吃腊肉才有年味，但是腊肉并不能多吃，因为它是高盐高脂肪的食物。但是腊肉是过年不可缺少的一道菜，不吃总觉得缺了点什么。可是多吃又对健康不利......

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。腊肉的吃法有多种，可以蒸着吃、炒着......