据德国新闻电视台报道，设在杜塞尔多夫大学的德国糖尿病研究所的科学家们日前对约1000名糖尿病患者进行了调查，结果发现其中只有大约一半的人每天进食少量水果与蔬菜，另有15。1%的人每天吃稍多于正常量的水果蔬菜，仅有3。7......

蔬菜水果是我们秋季养生的一个重要的方法的，而且很多的研究表示很多的蔬菜和水果皮都是有很多的营养物质的，因此我们很多人就以偏概全，什么蔬菜水果的皮都是吃的，但是有的时候某些水果和蔬菜的果皮其实很容易死引起疾病严......

吃反季节果蔬好吗？吃反季节果蔬好吗？反季节果蔬越来越容易吃到，只是味道差了些。很多国医大师级别的中医不吃或者很少吃反季节果蔬，因为反季节之举违背了天人相应、顺其自然的中医古训。现在的西红柿没有小时候吃的味道，这......

6月份，正值夏季，是瓜果大量上市的季节。吃水果最好吃当季的，反季节的食物还是要少吃点。那么6月份吃什么果蔬好呢?6月的时令水果推荐1、西瓜到六月份左右，西瓜大量上市。西瓜含水份93.8%，脂肪量微少，却几乎包含了人体所需的......

一些谷物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，讲究食用方法才能收到事半功倍的效果。维生素缺乏是诱发癌症的原因之一，所以食要杂，以便补充身体需要的、有防癌抗癌作用的维生素。谷物的皮或壳中是维生素含量高、种类多的部分，并且......

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。有研究显示，现代人七成以上蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。据专家研究，六至七成癌症是可预防的，其中三至四成可从饮食......

英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至......

1.葡萄皮——降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗......

蔬果营养价值高我们都知道，那么蔬果生吃熟吃都各有哪些功效你知道吗？我们现在就来了解下蔬果生吃和熟吃的区别，看看你适合生吃还是熟吃。胡萝卜：生吃养血熟吃补肾生吃：胡萝卜味甘性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡萝......

果蔬除了是天生的减肥名星，它们在对各种疾病的预防、治疗上也是功不可没的。每一种水果和蔬菜都有其独特的颜色，而每一种颜色都包含了不同的植物化学物质，这些植物化学物质相互作用，能够更有效对抗疾病。比如，你早餐时吃的......

水果类润泽美肤──草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果净化美肤──樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝排毒整肠──香蕉、苹果、凤梨促进代谢──葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨净化平衡......

编者的话：疾病都能通过科学手段进行预防，癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示，在12种主要癌症中，有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的，健康生活方式可以将癌症几率降低1/3。......

夏天悄悄的来临了，每个人都想穿上短裤短袖秀出自己纤细的身材。现在每个人都在寻找适合自己的减肥方法，但其实减肥不仅仅是需要运动，同时在饮食上也需要食物的配合。今天在这里小编就给大家分享可以帮助大家减肥的果蔬。......

如何选择吃，还是大有讲究的。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜......

俗话说胃病三分治七分养。跟控制疾病相比，其实预防更重要，有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病，那么有什么方法可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢？最好的方法那就是食疗，也就是常吃养胃的蔬菜和水果。那么......

依据自身的喜好如何对果蔬的口味、养分和功效进行搭配，达到最佳防癌效果？美国癌症学会最近提出了5aday蔬菜搭配法，建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬果制成的沙拉。参考专家的建议，您就能自己搭配......

十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比奢侈而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回;其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进&mdas......

美国营养专家最新研究称，多吃彩虹果蔬（彩色水果蔬菜）可能是饮食抗癌的关键。很多具有抗癌作用的水果和蔬菜在秋季达到营养高峰，这时正是摄入此类食物的最佳时机。能帮助防癌的彩色水果多项研究证实每日一苹果，医生远离我具......

在日常生活中很多人在吃一些蔬果的时候不削皮，其实我们都知道很多蔬果皮对我们的身体健康是有很大的帮助，但是也有一些蔬果皮吃了之后会危害我们的健康，下面我们一起来看一下：五种让你在无形中中毒的蔬果皮1.土豆：土豆皮中......

蔬果降糖降脂的原理中国传统的菜式，向来主张荤素搭配，比如百叶节烧肉羊肉萝卜芋头烧鸭菠萝咕咾肉。之所以能流传至今，就是因为它符合健康规律。具体讲，素可以减少荤中所含的胆固醇的吸收，因为胆固醇的吸收受植物固醇、膳食......