近日，南京市第一医院收治一名19岁胃癌女患者，而患癌原因竟和她嗜辣有关。小丽今年19岁，是个十足的辣妹子，她从小就喜欢吃辣，随着年龄的增长，吃辣也越来越厉害，每天要用辣椒拌饭吃才有胃口。去年底，小丽刚参加工作，因为工作很忙......

夏季天气炎热，空气干燥。本身就容易上火，还别提是吃辣了。特别是在北方的爱吃辣的朋友应该更加是容易被这个问题困扰吧！有没有什么办法是可以帮助我们放肆吃辣而不容易上火的呢？夏季吃火锅吃麻辣香锅应该是夏季很多朋友喜......

冬天吃点辣椒，具有散寒、开胃的作用，而身体瘦弱的人大多阴虚火旺，吃多了辣椒更容易上火，伤阴耗气，无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易......

四川辣椒油的原料：辣椒四川辣椒油的配料：花生、芝麻四川辣椒油的调料：花生油、花椒四川辣椒油的做法：1、四川辣椒油的制作材料。2、干辣椒末和白芝麻放一起。3、然后锅烧热，下花生油烧热，放花椒炸出香味，再将花椒捞起不用。4......

辣椒的功效与作用一、健胃、助消化如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的......

辣椒充当着我们日常生活中烹饪做菜的配料一角，辣椒的保健养生价值很高，功效好。但是很多人却不懂得吃，造成伤胃等等现象。其实吃对了非但不伤胃，还可健胃长寿呢？下面小编就为大家普及下辣椒功效及注意事项。辣椒的保健养生......

都知道川妹子的皮肤好，那么是不是和她们爱吃辣椒有关呢？为什么有些人吃辣椒反而会长痘痘呢？其实，辣椒亦有美肤功力。辣椒对皮肤造成伤害的前提是摄入过量，或者你的体质不适合吃太多。事实上，适度摄入辣椒对皮肤也有好处。辣......

怎么才能既享受美味又能不伤身体呢？专家支招：吃辣不伤身一烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放......

辣椒属于舶来品，在中国的种植时间也不过几百年。如今，辣椒在餐桌上已经演变为无辣不欢的现象，涮火锅、烧羊肉、炒菜、炖菜等都会添加辣椒。但辣椒吃多了，诸多的健康问题也随之而来。辣椒吃多的影响肚子痛：辣椒素刺激胃肠道......

很多人都觉得老人就适合吃些清淡一点的饮食才是最养生的，但是如果老人吃点辛辣的食物也是有好处的，比如能够促进血液循环和增强脑细胞活力等等。那么作为辛辣食物中所代表的食物—辣椒，老人可以吃吗？下面我们就一起......

孩子在不同的年龄阶段所需营养不同，爸爸妈妈们对孩子的健康生长非常关注，那么你们同时注意了孩子食物的禁忌了吗，现在，我们介绍以下10岁以下小孩的食物禁忌。3个月内的婴儿不要吃盐3个月内的婴儿并是从母乳或牛奶中吸收的......

切过辣椒的朋友，可能都会遇到手被辣椒辣到了，其实只要掌握了技巧，就会很容易的解决这些问题。那么，该如何切辣椒才能不辣手呢。切辣椒辣到手怎么办？怎样切辣椒不会辣手辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能影响舌头和皮肤上的神经......

教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5个绝招。第一、烹调注意事项首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味......

辣椒辣手怎么办？消除辣椒拉手症状最有效果的妙招是：①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。辣椒辣手怎么办辣椒辣手的科学的原理：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血......

辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃？哪些人不适合吃辣椒呢？吃辣椒开胃消食吃辣不仅让人觉得美味，其......

①辣椒与凉性食物烹调，如鸭肉、鱼虾、丝瓜、百合等，可清热生津、滋阴降燥。②主食选粗粮，因其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。③吃辣时喝杯酸奶，不仅可解辣还有清热作用。④餐后多吃酸味水果，如山楂和柚子。......

尖椒总是饭桌上少不了的一道风景，当然，有的人爱吃辣，有的人不爱吃辣。市场上卖的尖椒，就算是同样一堆中也分辣的和不辣的，那么，消费者该怎么辨别尖椒辣不辣呢？怎样辨别尖椒辣不辣？辨别尖椒辣不辣的方法辨别尖椒辣不辣的方法挑......

北方人吃辣，南方人不爱吃辣。这种地域差异，跟地域有关，跟人的生活习惯有关。但是，还有一个关于夏天到底吃辣好不好的争议，有人认为夏天吃辣好，能够消散热气，还能除湿。但是也有人认为吃辣不好，容易上火和引发肠胃不适。今天就......

著名学术刊物《细胞》最近刊发了一项研究成果，辣椒，这种可以刺激人食欲的调味料，还有降低血压的功效。对于喜欢吃辣椒的朋友这是个好消息。该研究通过临床调查，发现北方人群的高血压发病率（20%）要高于饮食中多辣椒的南方地......

每个人的口味都不同，有的人偏清淡，有的人比较重口味，有的人就特别喜欢吃辣的，比如说四川人、湖南人等都是非常偏爱辣的食物的。但其实辣的东西吃多了也会伤身体。那么，爱吃辣的人就要注意了，在这炎热的夏天，怎么样吃辣才不会......