英国研究人员日前表示，日常饮食中富含豆类、坚果和谷类的食品能帮助人们预防癌症的发生。因为，这些食品中含有的一种天然混合物能够抑制肿瘤的生长。据路透社9月15日报道，英国伦敦大学学院的科学家15日说，这种被称为inosi......

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人们青睐。那么，在选购豆制食品时，应该注意些什么呢？如......

有许多肺癌患者的家属对于患者每天的饮食安排比较头疼，生怕饮食安排不当对患者的身体带来不利影响，这样的心态是正常的，重视肺癌饮食是非常需要的，比如在平时可以让患者多吃一些豆类食品，比如豆腐就不错。在人们的日常生活......

坚果是很多人都比较喜欢吃的，也有一些人把坚果作为平时的休闲零食来食用，适量的吃一些坚果对于身体健康是有一些帮助的，因为在很多坚果中富含的营养成分是比较丰富的，但是需要提醒各位的是，有一些坚果是不可以吃的，接下来小......

日本的一项研究报告指出，没有证据表明大豆食品可以预防子宫癌。豆制品中含有异黄酮和植物雌激素，一些研究表明这些物质可以预防癌症。但是之前关于豆制品如何影响子宫(子宫内膜)癌风险的研究得出了不一致的结果。这项新......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。......

世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜......

1、速食汤中含盐量较高英国天空新闻频道援引世界癌症研究基金会专家蕾切尔·汤普森的话报道，人们日常使用的速食浓汤中往往含盐量较高，一碗汤的含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。汤普森说：新鲜蔬菜......

患有糖尿病的人，对自己吃的食物非常注意，不敢吃含糖高的食物。有些患者认为坚果类食物含糖少，所以就经常把这些食物作为解馋充饥之用。然而他们却不知道，这些食物虽然含糖少，但它们含有的脂肪很多，在人体内会产生更多的热量......

亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。坚果的功效与作用1、益智补脑，促进大脑发育。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。豆类中含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低，还可以大大提高铁、锌、钙的利用率，使五脏得到更好的补益。不同的豆类食品还有很好......

葵花子警花子中所含有的丰富的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，从而具有防癌抗癌的作用，此外，葵花子油中的维生素E也有很好的防癌功效，它能够抑制细胞的癌变，适用于乳腺癌。推荐食谱：红枣警花子糯米饭原料：红枣5颗，葵花子1......

癌症，又称恶性肿瘤，是一种非传染性全身性慢性疾病。它的发生是一个长期、渐变的过程，从正常细胞到形成肿瘤细胞，通常需要十几年甚至更长的时间。今年，美国癌症协会、世界癌症研究基金会、美国癌症研究所三大部门联合推荐了......

1.茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。2.蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵......

坚果，是很多女人爱吃的零食，尤其是在这几年，营养健康大行其道，坚果以健康食品出现，其富含蛋白质，维生素E，不饱和脂肪酸，其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸（ALA、EPA和DHA），更是受众多人的追捧和喜爱。可是抛开坚果对人体的好......

豆类食物中含有丰富的植物雌激素。有人根据乳腺癌与雌激素(动物雌激素)相关，从而认为乳腺癌病人不能食用豆类食物，真是如此吗?研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄......

哪些食物可以美白？正是因为亚洲人对白的很多女性都追求美白，使得很多女性在美白的道路上从未放弃过追求。除了使用一些美白产品，我们也可以通过常吃一些具有美白的功效的食物来让自己变得更薄白，白得更自然。美白的食物有......

卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触有......